Congelamento de gengibre

4: Métodosgengibre inteirogengibre em pógengibre picadomedalhões de gengibre

Ginger pode congelar a durar mais tempo, inteiro ou picado. gengibre congelado é muito fácil e se você usá-lo com frequência, pode armazenar grandes quantidades no congelador a qualquer momento.

método 1
gengibre inteiro

Este método é ideal para o armazenamento de longo prazo e para armazenar aquele pedaço de gengibre que você acabou de cortar.

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Escolha um pedaço de gengibre fresco, sem contusões (ou mais peças, conforme necessário). Verificar se ele é impecavelmente se não, esfregar suavemente e verifique se ele está seco antes de prosseguir.
  • 2
    Enrole a peça ou pedaços de gengibre com plástico autoadesivo ou alumínio. Enrole cada peça em separado, se você está indo para congelar mais de um.
  • 3
    Coloque o gengibre em um saco selado para o congelador. É o tamanho da bolsa e do tamanho ou quantidade de gengibre são iguais. Pressione para ejetar a maior quantidade possível de ar antes de fechar o saco.
  • 4
    Coloque o saco no congelador. Cada vez que você tomar gengibre, leva um todo. Deixe descongelar, em seguida, usá-lo como de costume.
  • Se você estiver preparando um stir fry e você tem uma faca afiada, você pode cortar o gengibre antes que eles descongele- durante o processo de cozimento, rapidamente descongelar.
    • método 2
    gengibre em pó

    Este método é útil se você gosta geralmente usam gengibre em pó.

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    Escolha um pedaço de gengibre em boas condições. Descasque-o e moê-lo bem. Para fazer isso, use um ralador fino ou um processador de alimentos.


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    Forre uma assadeira com papel manteiga ou alumínio.
  • 3
    Um por um, espalhar uma colher de chá de gengibre em pó ou colher ao longo de uma seção de papel manteiga ou alumínio. Adicione a camada é tão uniforme quanto possível. Repetir até que todo o gengibre é concluída.
  • 4
    Coloque uma camada de plástico autoadesivo suavemente sobre a pasta de gengibre. Insira a bandeja no congelador.
  • 5
    Leve-o para fora do congelador. -Se as peças de gengibre solo congelado. Traduz cada porção com um saco selado ou um recipiente hermético.
  • Se você optar por usar um saco, tentar expulsar o maior número de ar antes de fechar.


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    Colocá-la no fundo do congelador. Use gengibre como você precisa. Ele irá durar até seis meses.
    • método 3
    gengibre picado

    Este método pode ser útil se você precisar usar gengibre picado em receitas stir fry para o forno, etc.

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    Escolha um pedaço de gengibre em boas condições. Você pode descascá-lo ou deixá com casca, de acordo com suas preferências. Se você quer descascados, agora é a hora de fazê-lo.
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    Pica gengibre em pedaços pequenos. Recomendamos peças tamanho de um polegar ou o comprimento de um jogo.


  • 3
    Colocá-los em um saco selado ou um recipiente hermético. Se você optar por usar um saco, tenta expulsar o ar, tanto quanto possível antes de fechá-lo ..
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    Inseri-lo no congelador. Ginger vai durar até 3 meses.
    • método 4
    medalhões de gengibre
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    Selecione o gengibre. Escolha relativamente grande para torná-lo mais fácil de cortar os medalhões um. Descasque o gengibre.
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    Corte os medalhões. Basta cortar ao longo das fatias linha de gengibre para fazê-los parecer medalhões redondos irregulares. Continue até que toda a fatia (s) (a) de gengibre (s).
  • 3
    Coloque os medalhões em um saco selado para o congelador. Tento empacotá-los tão apertada quanto possível. Pressionar para fora o ar antes de fechar o saco. Outra opção é a dispô-los em camadas num pequeno recipiente adequado para o congelador.
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    Coloque-o no congelador. Ginger vai durar até três meses.

    • Coisas que você precisa

    • sacos invioláveis ​​para congelar
    • recipientes hermeticamente fechados congelador
    • Utensílios, como ralador, processador, faca e placa de corte, etc.
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