Preparando brei matzoh

Matzoh Brei A (aka Matzah Brei, Matzo Brei ou Matza Briees) é um dos mais populares para pequeno-almoço durante as férias da Páscoa pratos tradicionais. É tradicionalmente um pequeno-almoço de Páscoa, mas você pode desfrutar durante todo o ano.

ingredientes

Para cada porção:

  • dois ovos
  • Um pacote de biscoitos
  • Uma pitada de sal a gosto
  • Manteiga ou margarina para fritar

passos

1
`quebradeiras de amortecer`. Começa a partir biscoitos em 4-5 pedaços. Não fazê-los muito pequena. Mergulhe os cookies na água por um segundo. Nenhum cookie duplo mergulho, você quer suavizar a absorver os ovos batidos.


  • 2
    `Adicione os ovos."Quebre os ovos em uma tigela grande ou tigela. Se você quiser adicionar algumas fatias finas de ovo salame com biscoitos embebidos antes de fritar.
  • 3


    fritarem uma frigideira em fogo baixo com a manteiga. Ele é frito rápido, tomar cuidado e entregá-lo uma vez e servir em uma bandeja. Você pode notar que na imagem de exemplo é dividido em trimestres para tornar mais fácil para virar e servir. Mantenha fervendo e verificar regularmente para que você não queimar.
  • Alternativamente, você pode frite-os como se fossem ovos mexidos. Revuelvelos com uma colher de pau, como ovos mexidos até que a mistura esteja cozido. Os ovos será seco.
  • 4
    Servir. Coloque-o em um prato, se desejar polvilhe com açúcar e sirva quente.


    • dicas

    • Usar qualquer tipo de crackers.
    • Não deixe que os biscoitos de molho em água. Mantenha a posição por um segundo em água fria para umedecer apenas os ovos podem penetrar. Quebrar biscoitos salgados e adicioná-los aos ovos batidos. Use um garfo para revuelvas cookies e ovo batido na tigela.
    • O matzoh não ficar crocante. Apenas preparados para o ponto que os ovos não brilhar e são cozidos.

    avisos

    • Nenhum óleo frio. Use manteiga ou margarina. de manteiga sem sal é preferível e não manteiga com sal, para obter um melhor sabor.
    • Para adquirir feriados judaicos marcação matzoh "Kosher para a Páscoa"
    • Matzoh Brei nunca comido com creme azedo. Você quer comer creme de leite com ovos mexidos?
    • Em vez de açúcar polvilhado alguns gostam de adicionar jelly

    Coisas que você precisa

    • panela
    • biscoitos matzoh ou
    • Dependendo de quantos ovos são os convidados
    • Bata para misturar os ovos.
    • bandeja
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