Como fazer salada de ovo com abacate em vez de maionese

2 métodos:

Prepare ovos cozidosmisture os ingredientes

Esta salada de ovo contém uma grande quantidade de proteínas e gorduras saudáveis. Pode servir-lo em uma tigela ou usá-lo para fazer sanduíches. Uma ainda mais saudável para servir a sua salada de ovo com a versão biscoitos abacate é baixa em calorias e rica em fibras.

ingredientes

Para 3 porções

preparação Duração 30 minutos

  • abacate grande meio, sem caroço e descascados
  • 3 ovos
  • Uma colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de chá de vinagre de maçã
  • 1/4 colher de chá de alho em pó
  • dill 1/4 colher de chá
  • 1/4 colher de chá de sal
método 1
Prepare ovos cozidos
1
Coloque os ovos em uma panela.
  • 2
    Encha a panela com água suficiente para cobrir os ovos por pelo menos uma polegada.
  • 3
    Tampe a panela e deixe a água ferver em fogo alto.
  • 4
    Retire a panela do fogo imediato depois que a água começa a ferver.
  • 5
    Deixe os ovos descansar na água quente por 15 a 20 minutos.
  • 6


    Pegue um ovo de água depois de 15 minutos e verifique o cozimento.
  • Descasque e corte-o ao meio para ver se o ovo é cozido
  • Permitir que os ovos descansar na água por 5 minutos mais se você tentou de gema de ovo não foi completamente cozido.
  • 7
    Retire a água quente da panela.
  • 8
    Encha a panela com água fria e deixe os ovos arrefecer.
  • 9
    Descasque os ovos.


  • 10
    Lave os ovos com água fria após o descascamento.
  • 11
    Coloque os ovos descascados em uma placa de corte e pícalos irregularmente.
    • método 2
    misture os ingredientes
    1
    Pique o abacate em uma tigela média usando um garfo ou espremedor de batatas.


  • 2
    Adicione os ovos picados e moagem contínua até que os ingredientes estejam bem misturados, se a mistura é quebradiço alguma coisa.
  • 3
    Adicione a mostarda, vinagre, alho em pó, endro e sal.
  • 4
    Espalhe a mistura sobre as fatias de pão.
  • 5
    Sirva com alface e tomate ou um pepino como desejado.

    • dicas

    • Espalhe as fatias de pão com baixo teor de gordura iogurte natural, se você quiser que não é tão seco.
    • Você pode adicionar outros ingredientes para esta salada básica, como espinafre picado, aipo, cebola e pimentão vermelho seco.

    avisos

    • Você deve refrigerar o ovo e salada de abacate se você não serviço imediatamente após a preparação.

    Coisas que você precisa

    • pote
    • tigela
    • Colher para misturar
    • Placa de corte
    • faca
    • Garfo ou espremedor de batatas
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