Como forno de pré-aquecimento

3 Métodos:

Pré-aqueça o fornoPré-aqueça o forno a gásPreaqueça o forno a alta altitude

Antes de assar alguma coisa, você precisa para aquecer o forno à temperatura certa. Enquanto isso vai levar apenas alguns segundos ligar o forno, pode levar vários minutos para chegar até a temperatura. O ato de ligar o forno e deixe aquecer à temperatura certa é conhecido como "quente". Desde o tempo varia ao forno aceso, a maioria das receitas recomendamos que você primeiro ligar antes de começar a cozinhar. Este artigo vai ensinar um forno elétrico e aqueça o forno a gás.

método 1
Pré-aqueça o forno
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Considera pré-aquecer o forno antes de iniciar a sua receita. fornos eléctricos requerem frequentemente 10 a 15 minutos antes de se atingir uma temperatura adequada. Este é muitas vezes o tempo suficiente para preparar uma receita. Se você precisar de mais de 15 minutos para preparar a comida, então considerar a começar a aquecer o forno a meio do processo de preparação.
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    Abra o forno para que você certifique-se de ter removido todo. Se você manter as coisas dentro do forno, como bandejas, tirá-los e configurá-los de lado.
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    Reorganiza níveis grades, se necessário. A maioria das prateleiras do forno estão localizados no centro-no entanto, por vezes, o prato overbake tem que colocá-lo em um nível mais alto ou mais baixo. Confira a receita e, se necessário, puxe a cremalheira do forno e colocá-lo no nível certo. Deve haver prateleiras estreitas sobre as paredes interiores do forno para sentir grades.
  • Os produtos têm de marrom e batata frita de volta ao topo, como caçarolas e lasanhas, cozido geralmente na parte superior do forno.
  • Produtos como bolos, biscoitos e pequenos bolos, deve ser colocado na parte do meio, a menos que a receita indique o contrário.
  • Os produtos têm de Brown e roupas para trás na parte inferior, como pães planas e pizza, colocados no fundo do forno.
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    Ligue o forno e ajustar a temperatura. Para a temperatura certa você tem que verificar a receita. A temperatura do forno é geralmente no primeiro passo no início do mesmo. Basta levar o disco de forno, pressione-o e gire-o até que a agulha está na temperatura correta.
  • Se você precisa para cozer o seu alimento, você tem que ligar o forno e gire o botão até que a agulha está em "Assar" (Grill).
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    Espere até que o forno atinge a temperatura desejada. A maioria dos fornos modernos têm uma configuração que permite que você veja a temperatura atual, ou emite um sinal sonoro quando estiver pronto. Em alguns fornos de uma pequena luz acende quando é na temperatura certa. Esta luz é geralmente localizado ao lado do seletor de temperatura do forno.
  • A maioria dos fornos é retardada de 10 a 15 minutos para atingir a temperatura correcta.
  • Se você tiver um forno de idade, você pode não ter o disco de há diferentes temperaturas. Talvez haja apenas um interruptor on e off. Se este for o caso, basta ligar o forno e espere de 10 a 15 minutos antes acomodar os produtos que você está assando dentro.
  • Considere o uso de um termômetro de forno. Às vezes a temperatura no interior do forno não é exato e realmente não coincidir com o botão da temperatura. Um termômetro de forno, que é geralmente colocado dentro dele, irá dizer-lhe a temperatura real. Verifique o termômetro em vez de esperar a luz indicadora se acender ou o bip do forno.
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    Coloque os alimentos no forno e deixe assar de acordo com a receita. Certifique-se de que a porta é fechada, a menos que a receita indique o contrário. No`re dar uma olhada como você pode fazer com que o calor interno para escapar, se abra e feche a porta enquanto você assar, o que pode resultar em tempo de cozedura é mais longo.
  • Se você planeja para assar o suficiente e usar muitas grades, placas stagger considerados e bandejas para que eles não são paralelas entre si. Isto irá permitir que o ar quente no interior do forno para circular em torno do alimento e para que o calor é mais uniformemente distribuída.
    • método 2
    Pré-aqueça o forno a gás

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    Certifique-se de que você tem ventilação adequada. fornos a gás com alimentação de gás e, portanto, emitem mais gases do que elétrico. Ele fornece ventilação adequada por exemplo, manter uma janela aberta.
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    Abra o forno de modo que você se certificar de que nada dentro. Se você salvar moldes no forno, você tem que removê-los e configurá-los de lado.
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    Organize as prateleiras, se necessário. Algumas receitas requerem que você altere a posição das grades no interior do forno, pois isso vai determinar a uniformidade do cozimento. Confira a receita e acomoda grades em conformidade. Basta levá-los para fora e vuélvelas se instalar. O forno deve ter prateleiras de luz interior para grades de sentir.
  • Os produtos têm de voltar marrom e batata frita em cima, como caçarolas e lasanhas, geralmente colocados na parte superior do forno.
  • Bolos, biscoitos e pequenos bolos para ser cozido uniformemente geralmente colocado na parte do meio, a menos que a receita indique o contrário.
  • Os produtos têm de Brown e roupas para trás na parte inferior, como pães planas e pizza, cozido normalmente na parte inferior do forno.
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    Determina se o forno é iluminado com um piloto ou eletricamente. A maneira como você desligar o forno vai determinar como você vai ajustar a temperatura e acenderá. A maioria dos fornos antigos usa uma luz piloto, enquanto o mais recente contam com energia elétrica à luz. Aqui você indica como você pode determinar que tipo de poder faz seu forno:
  • Se o seu forno tem iluminado por um piloto, você poderá ver uma chama ardente de forma constante e aumenta ou diminui de tamanho, dependendo da temperatura.
  • Se o seu forno tem uma ignição elétrica, você não vai ver chamas até que ele está ligado e os ajustes de temperatura.


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    Se o forno utiliza uma luz piloto, ligar e ajusta a temperatura. Você pode ter que pressionar um pouco antes de girar o seletor.
  • Se o forno usa marcas de gás em vez de Celsius ou Fahrenheit, você tem que fazer a marca. Você deve ir em linha e usar uma ferramenta de conversão online.
  • Às vezes, a luz piloto irá desligar ou ligar vai precisar antes de cada utilização. Se isso acontecer, certifique-se os mostradores de temperatura estão em "Off" (Off) e localize a luz piloto. Acender um fósforo e mantenha a chama perto do furo piloto. Se a luz piloto está acesa, remova fósforo. Se a luz piloto não se acende, vire a temperatura um pouco.
  • 6
    Se o forno é digital, pressione "Assar" (Assado) ou "Bake" (Cozimento) no teclado do forno e a temperatura. Use as teclas para cima e para baixo para ajustar. Depois de definir a temperatura, prima "Iniciar" (Start). Os números no teclado irá mudar, e que será a temperatura actual no interior do forno. Aguarde até que a temperatura a subir e atingir a temperatura de partida que você colocar.
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    Quando o forno atingir a temperatura correta, coloque em alimentos. fornos a gás aquecer muito mais rápido do que eléctrica, portanto, o forno deve atingir a temperatura adequada em 5 a 10 minutos.
  • Mantenha a porta do forno fechada, a menos que a receita indique o contrário. Não abra a porta do forno e você está eyeballing sua comida, pois isso fará com que o calor no interior do forno para escapar e aumentar o tempo de cozimento.
  • Se você tem produtos suficientes para cozimento e planejar a fazê-lo em ambas as grades, não coloque muitos pratos na prateleira inferior. Isso pode impedir que o calor chegar ao alimento que está na prateleira de cima.
  • 8
    Tenha cuidado se você sentir cheiro de gás. Se você sentir cheiro de gás, enquanto você assar, você pode ter um fuga de gás. Desligue imediatamente o aparelho e NO utilizar qualquer aparelho eléctrico. Se o fizer, pode provocar uma explosão. Abra uma janela e evacuou a casa. Contactar os serviços de emergência utilizando o telefone de um vizinho ou um telefone celular. Não use seu telefone celular dentro da casa.


    • método 3
    Preaqueça o forno a alta altitude
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    Tenha em mente a altura. A alta altitude afeta o tempo de cozimento, a temperatura e até mesmo os ingredientes. A maioria das receitas não foram feitos para grandes alturas e será necessário ajustes. Se você é um 914,4 m (3000 pés) ou superior, você vai precisar de ajustar a receita.
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    Cozinhar temperatura aumenta. Quando você ligar o forno, você terá de se ajustar a uma temperatura mais elevada do que a receita indica. Se você é um (ft 3000) 914,4 m ou superior, você terá que aumentar a temperatura de cozimento de 9 ° C a 14 ° C (15 ° F a 25 ° F).
  • Se você está entre 2133,6-2743,2 m (7000 e 9000 pés), considere aumentar o tempo de cozimento.
  • Se estiver 2743.2 m (9000 pés) ou mais, aumenta a temperatura mostrada na receita a 14 ° C (25 ° F). Então, assim que você colocar a sua comida no forno, onde a temperatura diminui para indicar a receita.
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    Reduz o tempo de cozimento. Uma vez que a temperatura vai aumentar, seus produtos serão preparados antes de indicar a receita. Para cada 6 minutos cozinhar tempo na receita, reduz o tempo de cozimento por 1 minuto.
  • Por exemplo, se a sua receita chama você assar o produto por cerca de 30 minutos, ele reduz o tempo de cozimento e, em vez asse por 25 minutos.
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    Coloque o alimento mais perto da fonte de calor. A maioria dos fornos são mais quentes na parte inferior e é aí que você deve considerar colocar os seus pratos para que você tenha certeza de ser bem preparadas.

    • dicas

    • Note que cada forno é diferente e pode ser necessário para cozer o seu alimento por mais tempo do que você indicar a receita. Do mesmo modo, o alimento pode ser preparado mais cedo.
    • Certifique-se de trancar a porta do forno. Não abri-lo enquanto você cozer os alimentos. Caso contrário, você perde calor suficiente cada vez que você fazê-lo e isso vai significar que a comida vai demorar mais tempo para cozinhar.
    • Se você usar vários grades, considerada cambalear para os pratos em vez de mantê-los em paralelo. Isto irá permitir que o ar quente no interior do forno a circular de maneira mais uniforme.
    • Considere o uso de um termômetro de forno, se você tem um forno elétrico. A temperatura interna não é sempre preciso. Basta colocar o termômetro de forno e verificar a temperatura exibida em vez de esperar a luz piloto está acesa ou os bipes do forno.

    avisos

    • Alguns produtos não exigem precalientes o forno e você pode colocá-los no interior, enquanto aquecimento. Verifique a receita.
    • É importante para pré-aquecer o forno (ou aquecer-se à temperatura à direita). Eu não pode causar a comida é mal cozida ou exigindo um tempo maior de cozedura. Ele também pode fazer com que o alimento a cozinhar de forma desigual.
    • Se você usar um forno a gás e você cheiro de gás, você pode ter um fuga de gás. Off imediatamente o aparelho e NO utilizar qualquer aparelho eléctrico. Se o fizer, pode provocar uma explosão. Abra a janela, fora de casa e usa o telefone de um vizinho ou seu telefone celular para contactar os serviços de emergência. Não use seu telefone celular dentro da casa.

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