Como selecionar e armazenar as cenouras

3 Métodos:

Selecione suas cenourasArmazenar suas cenourasIdeias sobre o que fazer com as cenouras armazenados

As cenouras são um bom complemento para sua dieta. Comprar cenouras de qualidade irá ajudá-lo a ter certeza de obter os melhores nutrientes disponíveis na cenoura (e mais saborosos também!). Este artigo explica as principais coisas a procurar ao escolher cenouras e as melhores maneiras de armazená-los uma vez que você tê-los em casa.

método 1
Selecione suas cenouras
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Escolha cenouras que parecem boas. Pesquisar uma cenoura com boa forma e suave, com uma cor laranja brilhante. Escolha cenouras que ainda têm folhas como eles geralmente sabem estes melhor preservado e mais frio. As folhas têm de ser verde e não ser murchas.
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    Olhe para a forma de cenouras que você escolher. Tente escolher cenouras médias para estreitar o fim. As cenouras médias serão mais fáceis de cozinhar mais tarde. cenouras e grossos são cada vez mais difícil para cozinhar com eles.
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    Escolha cenouras jovens por mais doçura. cenouras finos e macios são o mais doce. Por favor, note que as cenouras de bebê são bons, mas eles não são tão doce como multa e precoce. Na verdade, a maioria dos baby cenouras são cortadas cenouras maiores e vendido como cenouras pequenas.
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    Evite escolher cenouras com solavancos ou rachaduras, folhas lânguidos, uma textura macia ou de borracha, ou cenouras que têm um verde "queimado" no topo.
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    Armazenar suas cenouras
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    Tire as folhas de cenoura. Folhas subtraído humidade e nutrientes para a cenoura. Com uma placa de corte e uma faca afiada, corte os topos de cenoura. Sempre ter cuidado ao usar facas afiadas.


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    Cenouras envolto em plástico bolha. Use a pequena textura Bubble Wrap (que tem pequenas bolhas). O plástico bolha vai permitir que a quantidade ideal de umidade está perto as cenouras, mas a textura de papel bolha vai impedir que a umidade se acumular na superfície das cenouras. O plástico bolha vai adicionar mais duas semanas frescor suas cenouras. Os sacos de plástico causar apodrecimento.
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    Coloque suas cenouras embrulhadas na gaveta de legumes da geladeira. É melhor usar cenouras em uma ou duas semanas, uma vez que irá fornecer-lhe os melhores nutrientes e sabor.
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    Deixar algumas cenouras no chão se você crescer suas próprias cenouras. Se você está coberto com um pouco de neve para evitar congelamento e Primavera pode obter um bom cenouras crocantes.


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    Ideias sobre o que fazer com as cenouras armazenados
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    Fazer suco de cenoura. O suco de cenoura tem muitos nutrientes e é muito bom. Misturá-lo com suco de fruta (de preferência laranja) para todas as suas vitaminas diárias.
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    cenouras puré. purê de cenouras pode ser adicionado a muitas receitas diferentes, incluindo molhos, bolo de carne e caçarolas. É também uma refeição nutritiva para dar o seu bebé.
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    Cortadas em julienne. cenouras julienned, também chamados de palitos de cenoura, adicionar um toque crocante aos seus pratos. Adicioná-los para tudo, desde saladas a sobremesas.


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    Faça halva de cenoura. Em árabe, "halva" significa "doce". O halva de cenoura é um pudim de doce que é excelente quando servido como sobremesa ou entre os cursos.
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    Converter suas cenouras em um delicioso bolo de cenoura. O bolo de cenoura é um prato decadente para servir seus convidados. É cremoso, doce e pode até mesmo melhorar a sua visão!
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    Faça cenouras com sal e pimenta. Cenouras com sal e pimenta são um petisco saudável e deliciosa. Eles são um substituto perfeito para as batatas fritas.

    • dicas

    • Sugere-se que as cenouras são, a 0 ° C com uma humidade relativa de 90 - 100%
    • cenoura cozida pode ser refrigerado até três dias.
    • cenoura ralada também são um ótimo complemento para sanduíches de manteiga de amendoim como uma alternativa aos congestionamentos. Misture um pouco de cenoura ralada com a sua manteiga de amendoim antes de se espalhar no pão. Regue com mel, se quiser.
    • O teor de açúcar na cenoura torná-los um açúcar saudável em bolos e muffins alternativa. Adicione um pouco de cenoura e reduz a quantidade de açúcar que você usa.
    • Descasque as cenouras de idade. Normalmente eles são mais fibroso e a pele não é tão agradável para comer.
    • Se as cenouras do bebê têm o que parece ser uma camada superior branca fina, simplesmente afirma que já estão abertos. Mergulha-os em água fria e revitalizada.

    avisos

    • Não armazenar as cenouras perto de maçãs, bananas ou melões emitem gás etileno que as frutas seja ele tende a aumentar os compostos amargos presentes na cenoura (isocoumarinos).

    Coisas que você precisa

    • cenouras
    • Um pedaço de papel bolha (pequeno textura) para salvá-los
    • Tesouras para remover folhas verdes
    • Refrigerador para guardar
    • Peeler (opcional)

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