Como descascar uma cenoura

2 métodos:

Usando um descascadorUsando uma faca




Para descascar uma cenoura cultivados de forma tradicional, você elimina todos os pesticidas acumulados no shell. Muitas pessoas também descascados cenouras por razões aesthetics- uma vez descascadas, cenoura emitem cor radiante e ter uma forma uniforme. Você está pronto para começar, você é se você tem um descascador de legumes ou uma faca!

método 1
Usando um descascador
1
Lave as cenouras com água fria sob a torneira. Escove-os com uma escova de nylon para remover qualquer sujeira ou impurezas da superfície. É necessário lavar as cenouras para eliminar todos os pesticidas ou qualquer sujeira da superfície.
  • Às vezes, as cenouras podem ser um pouco suja ou engraçado. Isso vai mudar como você se descascar a camada exterior da cenoura.
  • 2
    Coloque uma tigela em sua bancada de cozinha. Como você vai descascar cenouras, conchas são abrangidas pelo recipiente- você poderia Descasque as cenouras no lixo, mas desta forma que será mais difícil para descascá-los e não terá uma superfície na qual a apoiá-los.
  • Você também pode descascar as cenouras em uma placa de corte e jogá-los fora uma vez que você está feito. Você escolhe como descascá-los.
  • 3
    Use o polegar eo dedo indicador de sua mão não dominante para segurar os dedos de cenoura. Em seguida, vire a sua mão não dominante para que a palma está apontando para o teto, também, sua mão deve estar sob a cenoura. A cenoura deverá ser inclinado segundo um ângulo de 45 graus acima do recipiente- a parte mais estreita deve apontar para o recipiente.
  • A parte mais difícil é descascar uma cenoura para fazê-lo rapidamente e sem corte. Se você colocar sua mão no fundo da cenoura, você vai ter resolvido parte do dilema.
  • 4
    Coloque o descascador na extremidade mais grossa do cenoura. Não se preocupe se o seu descascador de não alcançar o outro extremo- você vai ver mais tarde. Na verdade, a maioria tem descascadores dois deixa variando em ambas as direcções. É seu tem duas lâminas?
  • Peeler remove apenas fatias finas de shell se você pressionar suavemente contra a cenoura e a camada inferior contém muitos fitonutrientes cenoura é preservada.
  • 5
    Empurra o descascador para baixo ao longo da superfície de cenoura até que a extremidade mais estreita. Você vai remover uma fina camada de pele que vai se curvar e cair para dentro do recipiente ou placa de corte. Parabéns! Você acabou de fazer o seu primeiro corte!
  • Se você estiver usando uma placa de corte suporta a ponta da cenoura na mesa. Se você apoiar a cenoura sobre uma superfície estável, será mais fácil manter a cenoura no lugar e evitar que se mova com a força aplicada.


  • 6
    Agora, faz cortes até em cima. O que a maioria das pessoas não sabe é que descascadores comuns têm duas folhas que ajudam a descascar a cenoura dentro e para fora, tanto a parte inferior e superior como. Portanto, quando descascar para baixo, também retira-se. Em seguida, ir para a frente e para trás, para frente e para trás.
  • Qual é o objetivo? Se você está descascando um monte de cenoura, você vai avançar mais rapidamente com este método. Os melhores cozinheiros são os melhores porque eles se preocupam com o sabor e eficiência.
  • 7
    Vire a cenoura um pouco e repita o processo até ter removido toda a casca. Como apara ir para cima e para baixo, vire suavemente a cenoura em sua mão. Quando você chegar ao ponto onde você começou, você tiver terminado de descascar a base. É muito fácil.
  • 8
    Vire a cenoura e descasque o topo. Às vezes é mais fácil não se preocupar com o topo em primeira mão a mão está lá ea última coisa que você quer fazer é cortar seu pulso. Assim que estiver pronto casca de cenoura, vire-o e retire a base usando o mesmo método, mas desta vez cada polegada você deve descascar.
  • Claro, você vai fazer isso se não o início pelaste a parte superior. Normalmente, não descascar o topo em primeiro faz o primeiro passo mais rápido, mas, em seguida, tem que ter tempo para ser concluído. Fazê-lo em primeiro lugar depende de você.


  • 9
    Coloque as cenouras em uma placa de corte e cortar a parte superior e a ponta da cenoura com uma faca. A maioria das pessoas não usam as extremidades cenoura em seus pratos. Botalos afastado com conchas ou adicioná-los à sua pilha de compostagem.
  • Lavar as cenouras uma vez que você está feito e pronto-los como dirigido por sua receita.
    • método 2
    Usando uma faca
    1
    Lave as cenouras com água fria sob a torneira. Como mencionado no método anterior, todas as frutas e vegetais deverão primeiro ser enxaguado para remover qualquer resíduo de sujidade ou pesticida. Você pode fazer isso com facilidade e rapidez com uma escova de nylon.
  • 2


    Coloque a ponta da cenoura em uma placa de corte. Segure a extremidade mais grossa da cenoura usando sua mão não-dominante. Coloque as cenouras em um ângulo de 45 graus, apontando para a placa de corte.
  • Use o polegar eo dedo indicador de sua mão não dominante para segurar a cenoura, depois vire a mão para que a palma está apontando para o teto. Sua mão deve estar sob a cenoura, segurando.
  • 3
    Coloque sua folha de faca em cima da cenoura e exerce uma pressão descendente sobre toda a superfície de modo a obter uma camada fina de cenoura. Se você não tem uma faca, uma faca vai fazer o trabalho. Tenha cuidado para não descascar também- simplesmente fazer um corte raso do topo.
  • Tenha cuidado para não machucá-lo! Sua mão não-dominante não deve se aproximar da borda da folha. Certifique-se de seus dedos estão abaixo e para os lados da cenoura não possuem.
  • 4
    Vire a cenoura e repita o processo até ter removido toda a casca. Como você se descascados cenoura, virar para expor a concha ainda não se conseguiu libertar. Você deve transformá-lo em sua mão não-dominante sem parar o processo.
  • Às vezes é fácil esquecer a parte superior da cenoura, perto do lugar onde seu pulso. Se este for o caso, desligue a cenoura, segure-o pela ponta e pélala usando a mesma técnica.
  • 5
    Coloque as cenouras na tábua de corte e usar a sua faca para cortar as pontas. Então você pode jogá-los fora junto com conchas ou adicioná-los à sua pilha de compostagem.
  • Coloque as cenouras em um recipiente separado e continua até que seja acabada toda a casca cenouras. Lavar as cenouras antes de usar.

    • dicas

    • Se suas cenouras são orgânicos, considere preservar conchas. cenoura Peel contém muitos benefícios nutricionais, que são perdidos quando separada da cenoura.

    Coisas que você precisa

    • cenouras
    • recipiente grande
    • Peeler (opcional)
    • Tábua de cortar
    • faca

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