Como fazer um bolo com uma mistura sem óleo ou ovos

3 Métodos:

Asse com compota de maçã em vez de ovos e óleoAsse baunilha com soda (cream soda) em vez de ovos e óleoAsse com purê de abóbora em vez de ovos e óleo

Há muitas razões por que alguém quer para assar bolos que não incluem ovos ou óleo em receitas. Você pode não ter ovos ou de óleo na mão, ou que pode ter uma alergia a um desses ingredientes. Talvez você apenas deseja remover alguma gordura na sua receita de bolo. Seja qual for a razão, há muitas maneiras de preparar um bolo sem óleo e ovos.

ingredientes

porções: 6 a 8
Tempo de preparo: 5 minutos
tempo de cozimento: 30 a 40 minutos,

  • 1 caixa de mistura de bolo
  • 2 colheres de chá de vinagre
  • 2 colheres de chá de baunilha
  • 1 xícara de maçã
  • 1 xícara de água fria

ou

  • 1 caixa de mistura de bolo
  • 1 lata de 355 ml (12 onças) de refrigerante de baunilha

ou

  • 1 bolo Mezla encaixotado
  • 1 lata de 340 g (12 oz) purê de abóbora
  • água de 1/3 de copo
método 1
Asse com compota de maçã em vez de ovos e óleo

Use compota de maçã reduzir o teor de calorias ao fazer pão de ló.

1
Prepara-se o molde e pré-aquecer o forno. Graxa e farinha de um molde de 22 cm (9 polegadas) por 33 cm (13 polegadas) por pulverização spray de óleo (como Pam) no fundo e os lados da panela, em seguida, espalhe uma fina camada de farinha por cima. Pré-aqueça o forno como mostrado na caixa de mistura de bolo, geralmente 177 ° C (350 ° F).
  • 2
    Despeje a mistura de bolo em uma tigela. Obter uma tigela de tamanho médio e despeje o conteúdo desta mistura de bolo.
  • 3
    Adicione os outros ingredientes. Despeje na tigela para misturar os outros ingredientes e incorporar com mistura de bolo. Adicione o vinagre, a baunilha e compota de maçã e misture todos os ingredientes.
  • Basicamente, um copo de maçã para uma caixa de mistura de bolo actua como uma substituição para a igual quantidade necessária de ovos e óleo. Em um bolo comum (se você estava se preparando sem a caixa), uma xícara de compota de maçã substitui dois ovos geralmente são ordenados.
  • 4
    Adicione a água. Despeje a água na tigela e incorporá-lo em massa. Use um batedor para certificar-se de desfazer todas as protuberâncias que podem formar e continua mexendo até que todos os ingredientes são combinados em uma mistura consistente.
  • 5
    Despeje a massa em sua bandeja preparada. Não se esqueça de coincidir com a superfície da massa com uma faca fixa ou a parte de trás de uma colher.
  • Nota: Tenha cuidado para não espirrar qualquer da massa nas bordas do molde, uma vez que esses salpicos vai queimar e tornar-se intragável.
  • 6
    Asse o bolo. Olhe para as instruções para a caixa de bicarbonato de mistura de bolo e segui-los. É provável que overbake entre 30 e 40 minutos. Certifique-se de verificar o bolo periodicamente para garantir que você não cozê-lo por muito tempo.
  • 7


    Deixe o bolo esfriar antes de servir. Retire o bolo do forno e deixe sentar na mesa entre 15 e 30 minutos antes de servir. Caso contrário, poderia ser demasiado quente para comer.
  • Nota: Você também pode adicionar cereja no topo do bolo, mas lembre-se que este vai acrescentar mais açúcar e calorias.
    • método 2
    Asse baunilha com soda (cream soda) em vez de ovos e óleo

    Nesta versão, só você substituir todos os outros ingredientes para 1 lata de baunilha refrigerante.

    1
    Prepara-se o molde e pré-aquecer o forno. Graxa e farinha de um molde de 22 cm (9 polegadas) por 33 cm (13 polegadas) por pulverização spray de óleo (como Pam) no fundo e os lados da panela, em seguida, espalhe uma fina camada de farinha por cima. Pré-aqueça o forno como mostrado na caixa de mistura de bolo, geralmente 177 ° C (350 ° F).
  • 2
    Despeje a mistura de bolo em uma tigela. Obter uma tigela de tamanho médio e despeje o conteúdo desta mistura de bolo.
  • 3
    Adicione o refrigerante de baunilha. Despeje a lata de refrigerante de baunilha mistura de bolo até ficar bem misturado e não há nódulos na mistura.
  • Nota: não adicione água, apenas o de baunilha gás. Você também pode usar um refrigerante diet baunilha para reduzir a quantidade de calorias neste prato.


  • 4
    Despeje a massa de bolo no molde. Despeje a massa de bolo todos na forma preparada e ter cuidado para manter os lados do molde sem o excesso de massa.
  • 5
    Asse o bolo. Siga as instruções na caixa de mistura de bolo, assar o bolo conforme as instruções (geralmente 30 minutos). Retire o bolo do forno e deixe descansar pelo menos 15 minutos antes de servir.
    • método 3
    Asse com purê de abóbora em vez de ovos e óleo

    Substitua ovos e purê de abóbora óleo de produzir um bolo húmido e delicioso.

    1
    Pré-aqueça o forno. De acordo com as instruções na caixa de mistura de bolo, pré-aqueça o forno. Normalmente, a caixa indica que o forno é pré-aquecido a cerca de 177 ° C (350 ° F).


  • 2
    Unte o seu molde e polvilhe com farinha. Use spray de cozinha como Pam para untar o seu molde. Espalhe uma camada fina na parte inferior e todos os quatro lados, certifique-se que há uma camada uniforme.
  • Uma vez que untar a panela, polvilhe 1 colher de sopa de farinha no molde. agitar levemente farinha em torno do molde até sua parte inferior e os lados estão cobertas com farinha.
  • 3
    Despeje a mistura de bolo em uma tigela. Obter uma tigela de tamanho médio e despeje o conteúdo desta mistura de bolo.
  • 4
    Adicionar uma lata de purê de abóbora. Despeje o purê de abóbora na tigela para misturar e incorporar com mistura de bolo. Certifique-se de remover todas as protuberâncias para que você tenha uma massa macia e suave.
  • Nota: purê de abóbora funciona bem com uma mistura de bolo branca ou amarela. O sabor da abóbora diminuir se você usar um bolo de chocolate mix ou outro sabor forte.
  • 5
    Adicione a água e misture. Despeje a água e misture com o purê de abóbora e mistura de bolo até ficar bem misturado.
  • 6
    Asse o bolo. Despeje a mistura na panela e coloque no forno. Asse seu bolo conforme indicado na caixa, usualmente cerca de 30 minutos.
  • 7
    Deixe o fresco bolo. Certifique-se o bolo deixe descansar pelo menos 15 minutos depois de terminar o cozimento. Isto dará ao bolo um longo tempo para esfriar antes de tentar comê-lo.

    • dicas

    • Experimente com diferentes sabores de refrigerante. Use refrigerante diet se você contar calorias. Use um gás sem cor se planear um bolo amarelo ou branco.
    • Jogar com a receita e os ingredientes alternando como você gosta. No entanto, ele acredita que alguns misturado com outros ingredientes que não conhecemos tão bem que outros.
    • Você também pode combinar iogurte ou creme de leite com banana esmagado e usado como substituto para ovos e óleo. Normalmente, você deve usar um 355 ml (12 onças) de qualquer ingrediente para substituí-los. Portanto, 355 ml (12 onças) de iogurte deve ser mais ou menos a quantidade correcta de líquido para compensar a falta de óleo e ovos. Se a sua mistura parece após muito grosso que você adicione a banana esmagada ou iogurte, adicione um pouco de água até que a sua mistura de bolo para atingir a consistência de uma massa "normal" bolo.

    avisos

    • Os bolos preparados sem óleo ou ovos são pobres em gordura e colesterol, mas ainda contêm açúcar. Certifique-se de manter a verificação de controle da parcela.

    Coisas que você precisa

    • tigela
    • bandeja de bolo
    • Whisk ou colher para mexer
    • forno
    • ingredientes
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