Fazendo o pão simples no microondas

2 partes:

misture os ingredientespão coze

Você pode fazer o seu próprio pão no forno de microondas! Neste caso, você não vai usar os mesmos ingredientes como o pão convencional. Na verdade, esta receita é como um bolo sem açúcar. Você pode assar um único naco no microondas em cinco minutos, mais o tempo de preparação.

ingredientes

  • 5 colheres de sopa de farinha de trigo
  • óleo de 2 a 3 colheres de sopa
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • leite de 2 a 3 colheres de sopa
  • 2 colheres de sopa de água
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de baunilha (opcional)

passos

Note-se que com base em levedura do pão sai melhor em um forno convencional ou máquina de fazer pão. Portanto, a maioria das receitas para uso em microondas fermento químico, tal como o fermento em pó, em vez de verdade levedura. O pão preparado no microondas não tem uma crosta marrom. Além disso, isto irá crescer durante o cozimento, o que pode causar um problema uma vez que podem permanecer textura irregular, porque as esferas de gás formado durante este processo são quebradas. É provável que a receita usada para fazer pão no forno não é utilizado para preparar no forno convencional.

parte 1
misture os ingredientes
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Misture os ingredientes em uma tigela grande. Primeiro, adicione cinco colheres de sopa de farinha crus despreparados. Você também pode incluir outros tipos de farinha, como amêndoas, trigo mourisco, marrom, entre outros. Misturar estes diferentes variedades com a farinha de trigo, se desejar, mas tenha em mente que cada um tem o seu próprio conteúdo de umidade e panificação propriedades. Alterar a farinha poderia alterar a receita.
  • Se possível, use farinha "branqueado" quimicamente. Este tipo de farinha tem menos proteína do que o outro e é melhor para pães rápidos.
  • 2
    Ele incorpora uma colher de chá de fermento em pó e baunilha. Fermento em pó fazer pão "crescer" ele vai aumentar o seu volume. Não adicione muito, ao contrário, a massa pode subir sem controle! Vanilla é opcional: isso não afetará o processo de cozimento, mas pode dar-lhe um sabor doce e agradável de pão!
  • 3
    Adicionar um ovo. Quebrá-lo e incorporar bem na mistura. O tamanho não importa, embora maior um vai resultar em um pão molhado. Tome cuidado para não deixar pedaços de casca de ovo na massa.


  • 4
    Adicionar 2 a 3 colheres de sopa de leite. Você pode usar qualquer tipo de leite você prefere: vaca, amêndoas, arroz, coco e cânhamo. Um leite mais denso vai criar uma panela de um sabor ligeiramente mais intenso. No entanto, a principal função de humidif icação leite é a farinha de modo a que não se desintegrar.
  • 5
    Adicione 2 colheres de sopa de água. Esta etapa também serve para umedecer a massa, a fim de estar unidos. Se você não quiser usá-lo, o seu pão será muito mais seco. mistura de água na tigela com todos os outros ingredientes.
  • 6


    Adicione 2 a 3 colheres de sopa de óleo. Você pode usar azeite, vegetal, de coco ou qualquer outra de sua preferência para o cozimento. A função principal é para engrossar o petróleo e umedecer a massa de pão, para que você pode perceber que a maior diferença entre os óleos é o sabor.
    • parte 2
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    Amasse a mistura. Com as mãos limpas, amasse bem e saldos consistência. Massagear a massa é a umidade firme e uniforme. Amasse 2 a 5 minutos ou até que você pode esticá-lo sem se desintegrando.
  • 2


    Dale moldar a massa. Com as mãos limpas e delicadamente, dar uma forma redonda ou oval. Este é o caminho que vai ter o pão final, então você deve considerar se você precisa de seu pão tem uma maneira especial. Fazer um "X" na parte superior do pão de modo que não vai quebrar quando eu crescer.
  • 3
    Coloque a massa em um prato de microondas. A maioria dos recipientes de vidro e de cerâmica são adequados, mas de modo nenhum colocar um dos metais. Muitos recipientes para microondas ter uma marca indicando que eles são. Certifique-se de que não é muito profundo ea parte inferior é plana, porque você tem que tomar o pão mais tarde.
  • Tente uma caneca de cerâmica de grande porte. Este recipiente é apropriado para micro-ondas, tem um tamanho ideal e pode ser facilmente removido sem se queimar. Esta é a melhor opção para fazer porções individuais.
  • 4
    Cozinhar no microondas por 5 minutos em potência alta. Quando você retirar o pão estará pronto para comer. Se o forno de microondas tem uma janela, observados periodicamente para assegurar que a massa não é cozinhar demais ou crescer descontroladamente. Se a massa parece seca, escamosa ou enrugada, é possível que você cozinhou até que, sem qualquer humidade! Fatias do pão e sirva.
  • 5
    Feito.

    • dicas

    • Use uma faca para ver se o pão é cozido. Se a lâmina sai úmido, o pão não será concluída.
    • Tente preparar um donut de chocolate (donut) ligeiramente modificar esta receita. Adicionar duas colheres de sopa de cacau em pó e uma colher de açúcar, em seguida, dar-lhe a forma de um donut para a massa. Coloque-o no microondas para o mesmo período.

    avisos

    • Não adicione muito leite ou água, pode ser mais difícil do que a sua massa permanece compacto. Se você adicionou muito mais destes líquidos, equilibra a massa com mais farinha.
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