3 maneiras de bacon frito

3 Métodos:

Conteúdo

Dicas
Avisos
Coisas que você precisa

Frite o bacon sabor de bacon Agrégale Use alternativas para fritura

O toucinho pode ser preparado de várias maneiras diferentes, mas de fritura é o método tradicional. Você pode comer bacon com ovos, panquecas e outros alimentos de pequeno almoço. Você pode até mesmo dissecá-lo e adicioná-lo para saladas. Este artigo irá mostrar não só como fritar corretamente o bacon, mas também dar algumas idéias para incrementar com algumas especiarias e marinadas. Se você não tem acesso a um fogão e uma frigideira, não se preocupe, porque você ainda pode cozinhar o bacon e este artigo vai mostrar que é possível.

método 1

Frite o bacon

Utilizar o bacon à temperatura ambiente. Retire o bacon da geladeira e deixe descansar por cinco minutos. Isso irá suavizar a gordura do bacon. Não frio frios bacon. Se você quiser, você pode marinar ou bacon temporada neste ponto. Para idéias de marinadas e condimentos, consulte a seção deste artigo para adicionar sabor a bacon.

Se o bacon está congelado, você deve descongelar primeiro. Não frio o bacon congelado. Em vez disso, permitir que o bacon degelo sozinho, enquanto ainda na embalagem ou num recipiente com água à temperatura ambiente. Não coloque o bacon no microondas para descongelar.

Coloque o bacon em uma panela fria. Você pode usar uma panela de ferro fundido ou norma frigideira de 12 polegadas de 12 polegadas, desde que seja frio. Coloque várias fatias de bacon na frigideira. Fatias de bacon devem quase tocar, mas não se sobrepõem. Se você sobrepor bacon, pode ser que não cozinhar uniformemente.

Uma bandeja padrão vai funcionar tão bem como frigideira de ferro fundido mais rápido, mas no último, cozinhe o bacon.

Ligue o fogão e começar a fritar bacon. Ajuste a temperatura "cair" e deixar o bacon começa a cozinhar. Como o bacon começa a aquecer, você vai ver que a gordura vai ser agrupados no fundo da panela. Isso vai ajudar o bacon é cozido uniformemente. Se houver muita gordura, você pode considerar despeje um pouco em uma tigela ou resistentes ao calor frasco. Não despeje o bacon graxa pelo ralo porque você corre o risco de obstruí-la.

Se você quer um bacon crocante, considera encher a panela com água suficiente para cobrir o bacon. Ajuste a temperatura "alto" ao invés de "cair". Quando a água começar a ferver, reduza o fogo para "meios"E quando a água transbordou um baixo fogo baixo, fogo novamente "média-baixa". Continue a cozinhar o bacon em sua gordura até que você tenha uma cor marrom dourado.

Quando o bacon começa a ondular, transformá-lo com um garfo. Depois de alguns minutos, você vai notar que o bacon está começando a bolha e ondular. Virar o bacon com um garfo. Você pode usar o garfo como miniespátula e deslizar abaixo da fatia de bacon antes de entregá-lo. Você também pode manter a fatia de bacon entre os dentes do garfo e transformar essa forma-isso vai dar mais apoio e controle.

Continue cozinhando o bacon até que esteja pronto. A quantidade de tempo que você cozinhar o bacon cozido depender de como você gosta que é. Quanto mais crocante que você gosta, quanto mais tempo você terá para cozinhá-lo.

Retire o bacon da panela e escorra a gordura. Uma vez que o bacon é cozinhado a seu gosto, transferir cada parte para um prato coberto com uma toalha de papel. Deixe o papel toalha para absorver o excesso de gordura antes de servir bacon.

Você também pode drenar o bacon em folhas de papel de jornal, sacos de papel ou cortar uma grade em um forno de tabuleiro.

método 2

sabor de bacon Agrégale

Considere a adição de alguma variação de bacon. Você pode fazer o mais saboroso marinándolo bacon ou esfregar algumas especiarias antes de fritar. Você também pode combiná-lo com outros alimentos. Nesta seção você vai encontrar algumas ideias para adicionar um sabor de bacon adicional. Para aprender a fritar bacon, consulte a seção deste artigo explica o procedimento para fazê-lo.

Agrégale um especiarias alguns bacon. Você pode dar uma explosão extra de sabor esfregando uma combinação de especiarias. Verifique se o bacon é à temperatura ambiente antes de adicionar as especiarias. Deixe descansar na especiarias bacon para alguns minutos antes de fritar. Aqui estão algumas combinações:

1 colher de sopa de açúcar mascavo, 1 colher de chá de canela e 1 colher de chá de especiarias de maçã ou torta de abóbora.

1 colher de chá de açúcar mascavo, ¼ colher de chá de pimenta moída.

1 colher de sopa de alho granulado e 1 colher de sopa de páprica.

1 ½ colheres de sopa de açúcar mascavo escuro.

Marina molho de bacon, molho de salada ou xarope. Coloque um pouco de bacon em um prato e cubra com molho, molho de salada ou xarope de sua escolha. Certifique-se de ambos os lados estão cobertas bacon. Deixe repousar o recipiente na geladeira por trinta minutos, em seguida, frite como de costume. Considere marinar bacon com qualquer um dos seguintes ingredientes:

1 xícara de suco de abacaxi mais 1 colher de chá de molho de soja

molho de salada italiano

melaço

molho teriyaki

xarope de bordo. O xarope fino, estilo Vermont funciona melhor.

Note-se que molhos doces e molhos caramelizarán o bacon quando o frio. Isto vai criar uma certa viscosidade e desordem.

Faça um panquecas alguns bacon. Embora não seja o tempero ou marinada, você pode combinar os dois melhores alimentos para café da manhã: bacon e panquecas. Prepare alguns mistura de panqueca e frite um pouco de bacon. Retire o bacon da panela, coloque em algumas toalhas de papel e drenar a gordura. Coloque o bacon volta na panela, deixando duas polegadas de espaço entre cada fatia. Despeje a mistura sobre cada fatia de bacon e permitiu a cozinhar até que a mistura começa a ter bolhas (cerca de um ou dois minutos). Virar o bacon panqueca e deixe cozinhar até que o fundo fique dourada (cerca de dois minutos).

método 3

Use alternativas para fritura

Considere outros métodos de cozimento. Embora tradicionalmente bacon frito, às vezes você simplesmente não têm essa opção disponível, seja por falta de tempo ou falta de equipamentos. Felizmente, existem diferentes métodos para cozinhar bacon. Esta secção irá mostrar-lhe como cozinhar bacon em um forno de microondas e uma churrasqueira.

Cozinhe o bacon no microondas. Coloque tiras de bacon em um prato coberto com toalhas de papel e, em seguida, cobre o bacon com outra toalha de papel. Coloque o prato no microondas e cozinhe por um minuto. Certifique-se de monitorar o bacon, porque cada um é diferente e bacon de microondas pode estar pronto a cada minuto.

Quanto mais toalhas de papel para colocar na placa, o papel vai absorver mais gordura. Assim, o bacon será mais nítida.

Cozinhe no forno de bacon. Cubra a assadeira com papel alumínio e coloque um rack na parte superior. Coloque o bacon na grade e entrar tudo no forno frio. Ligue o forno e ajustar a temperatura para 205 ° C (400 ° F). Deixe o bacon é cozido durante cerca de 20 minutos. Para mais de bacon nitidez, aumentar o tempo de cozimento alguns minutos.

Considere virar o bacon. Bacon Asse 12 a 15 minutos e, em seguida, entregá-lo. Deixe cozinhar por 10 minutos.

Coloque o bacon em uma cremalheira de fio permitirá que o excesso de gordura para escorrer e não poça em torno do bacon. Ele irá permitir que o ar quente a circular em torno do forno e cozinhe o bacon uniformemente.

Coloque o bacon no forno frio, sem pré-aquecimento, bacon permanecerão estáveis e evitar encolhendo.

Bacon Cozinhe em uma grade. Acenda a churrasqueira e ajustá-la em fogo médio. Quando a grade estiver quente, coloque o bacon na grade. Espere até que o bacon começa a virar crocante e dourada, em seguida, vire-o e deixe cozinhar mais um pouco. Isso vai demorar cinco a sete minutos.

dicas

Coloque o bacon em uma panela fria, em vez de deixar aquecer a panela em primeiro lugar.
Considere encher a panela com água e cozinhe o bacon em fogo alto, diminuindo gradualmente a temperatura como o nível da água diminui. Desta forma, você tem um bacon mais crocante.
Considere tempero ou marinar bacon.
Considere armazenar gordura cozinhar para outros fins. Nunca descarte de bacon graxa pelo ralo. Ele vai endurecer e pode causar problemas no pipeline.

avisos

É salto de gordura normal e chiar como eles são gotículas de gordura quentes que vêm voando para fora da panela. Tenha cuidado quando fritar bacon para a gordura não cai em você e você acidentalmente queimar.
Nunca o bacon de braços cruzados quando cozido. Você poderia começar um incêndio, queimando a casa ou, mais importante, queimar o bacon.