Como fazer um ovo cozido

3 Métodos:

arranque a frioarranque a quenteServem ovos 3 minutos

Comer um ovo é um grande começo para a manhã, e o ovo também permanece com você durante todo o dia. Um ovo de concurso, também conhecido como ovo cozido, é uma ótima maneira de comer este alimento rico em proteína magra, mas pode ser um pouco difícil de dominar: o tempo é muito importante, e ovos tendem a quebrar. Você iria mostrar-lhe um par de maneiras de fazer esta saborosa comida do jeito que você gosta!

método 1arranque a frio

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Use uma panela pequena. Coloque os ovos na panela e encha com água fria o suficiente para cobrir os ovos cerca de 1/2 polegada (1 cm).

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Deixe ferver a uma temperatura elevada. Quando a água ferver, reduza o fogo para baixo para ferver mais suave.

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Cozinhe até que esteja pronto. Usando um cronômetro, a lista de vezes para obter os resultados que deseja seguir:

• 2 minutos: gema muito suave e clara.
• 3 minutos: a luz é apenas clara e da gema está começando a espezar.
• 4 minutos: a clara ea gema são cozinhados, com o centro do núcleo permanece cremoso.
• Nota: se os ovos são muito frescos (1-4 dias), acrescenta mais 30 segundos para épocas anteriores.

método 2arranque a quente

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Use uma panela pequena. não coloque os ovos, mas enche o pote com água fria o suficiente para cobrir os ovos cerca de 1/2 polegada (1 cm).

• Deixe a água começa a ferver. Se você se apressar, você pode aquecer a água em alta temperatura e, em seguida, mais baixo.

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Mergulhe os ovos. Usando uma colher, gota ovos mergulho na água fervente rapidamente e sem problemas.

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Coloque o temporizador. Ferver por 1 minuto no fogão, em seguida, tampe a panela e retire do fogo. Terminar de cozinhar os ovos preparados na hora com o seguinte calendário:

• 5 minutos: a luz é apenas clara e da gema está começando a engrossar e ser cremosa.
• 6 minutos: claro é grosso e a gema começa a engrossar.
• Nota: Se os ovos são muito frescos (1-4 dias), acrescenta mais 30 segundos para épocas anteriores.

método 3Servem ovos 3 minutos

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Coloque-o em um copo de ovo, se você tiver um. Se não, um copo de tequila ou vidro de tiro funciona bem como uma tigela pequena ou mesmo uma xícara de chá. Apenas certifique-se de não usar as mãos, porque o ovo vai ser muito quente.

• Quebrar um fim. Alguns gostam o maior fim cima, porque oferece um acesso mais fácil para o interior. Outros, como o lado afiado, porque é esteticamente mais agradável. Ou apenas porque. Não há maneira certa ou errada, por isso, fazer o que quiser!

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Quebre o ovo para abri-lo. Há mais de um modo de quebrar o ovo, e, como com as duas extremidades, cada uma delas tem a sua proposta. Basta lembrar o seu caminho é o caminho certo!

• Uma pancada na extremidade da concha com uma colher (chá, café ou ovo, se você preferir). Faça o seu caminho através da extremidade superior, em seguida, use uma colher para levantar a tampa do ovo.
• Quebrar a ponta com uma faca de manteiga. Usando um movimento do pulso, atravessa a parte superior do ovo, e levanta a tampa. Você pode querer praticar esta técnica em casa antes de torná-lo público. Use um pouco mais poder e poderia enviar a avó saia voando ovo.

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Use uma ferramenta para ovos. É pouco aparelho que vem em uma variedade de formas e estilos. Eles poderiam ser semelhante ao cortador de charutos ou abridores de garrafa, mas todos eles têm um propósito e um objetivo: remover os ovos de três minutos parte.

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Sirva o ovo. Adicione sal e pimenta a gosto e sirva com torradas com manteiga.

dicas

• Passe ovo cozido brevemente por água corrente fria, pártelo como um ovo cru, e retire a clara ea gema com uma colher.
• Para evitar completamente a cuarteen ovos ou quebrar quando você colocar água quente, tomar o ovo e coloque a parte mais redonda do mesmo (que é o oposto da maioria extremidade da ponta). Em seguida, tomar um pequeno pino de bug e faça um pequeno furo directamente no centro da extremidade arredondada do ovo, apenas o suficiente para quebrar a casca e chegar ao saco de ar no meio dela. Sua vontade de ovo perfeitamente inteiro sem rachaduras cada vez.
• Os ovos são mais propensos a quebrar se eles são frios quando tocam a água quente. Passe-os por meio de água quente da torneira durante 15 segundos antes de colocá-los na panela pode ajudar a evitar a ruptura.

• Em alternativa, tomar os ovos da geladeira cerca de uma hora antes de cozinhar.

Se atrasado naquela manhã, você pode colocar água quente na panela para ferver mais rápido.

avisos

• É quente! Tenha cuidado.