Mantendo biscoitos caseiros macios

Os biscoitos são delicioso, especialmente quando estão quentes, macio, e mastigável. Essas são as melhores qualidades que você quer em um cookie. Mas quando eles ficam tão duro como quebrar um dente, é quando você já não quer mais um biscoito mais. Mas você quer mantê-los e mantê-los macios, certo? Veja como manter os biscoitos caseiros que todo mundo adora, bom e macio.

ingredientes

passos

1

Adicionar um pouco de manteiga extra para a receita. Considerar cuidadosamente quanto açúcar você adicionar de acordo com a quantidade de manteiga que você adicionou. Se você tem mais açúcar do que a manteiga, geralmente você tem um cookie mais difícil e mais plana, mas se você tiver um pouco de manteiga extra, tem um cookie macia, mastigável. Mesmo se você tiver um pouco mais calorias que você adicionar ao seu sistema, você será muito mais suave.

  • Se você estiver preocupado com calorias e outras coisas, comprar manteiga sem sal ou colocar um pouco mais de óleo no lugar.



2

Não deixe queimar. Se os cookies são queimados, eles vão começar difícil, não só para endurecer. Removê-los logo após marrom dourado, o que significa que você pode ter que vê-los constantemente. Se você fazê-lo perfeito, você vai mantê-los macios por um tempo.

  • Certifique-se de que não são matérias-primas. Apenas certifique-se de não deixá-los em demais tempo. Encontre o momento perfeito para assar.

3

Deixe o resto biscoitos por um tempo. Permitir cookies para esfriar por cerca de dois ou três minutos, e, em seguida, colocá-los em uma bandeja para esfriar por cerca de dez ou vinte minutos. Assim, eles podem secar mais rápido e permanecer fresco. Certifique-se de que você está completamente fresco antes de guardar.

4

Adicione um pouco de compota de maçã. Se você substituir cerca de um quarto do petróleo chamado para na receita de compota de maçã, bolachas vai ser um pouco mais suave e dar-lhes um pouco frutado.

5

Salvar os cookies corretamente. Mantenha seus biscoitos em um hermético e bem fechado. Se o ar não é fechar corretamente, os cookies são mais propensos a endurecer. Coloque a tigela no congelador (isto irá mantê-los frio, apenas certifique-se de deixá-los descongelar por alguns minutos antes de comer), mas fechar o recipiente adequadamente antes de colocá-lo no congelador.

6

Adicionar uma fatia de pão. Este é um truque clássico usado por muitos biscoitos. Coloque metade de uma fatia de pão na bacia de biscoitos, isso vai absorver a umidade e manter o pão fresco e macio. O pão vai ser difícil em alguns dias, certifique-se de alterá-lo.

  • fatias de maçã funcionam igualmente bem, mas vai apodrecer, então você tem que mudar diariamente. No entanto, se você não está adicionar compota de maçã para o seu mix, isto irá dar alguns frutado.

7

Feito.

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