Congelamento blueberries

O mirtilo é mais suculento e delicioso por um curto período de junho a agosto. Congelar no seu melhor permite-lhe desfrutar o doce sabor veranero todo o inverno. Para congelar mirtilos implantá-los em uma bandeja plana e trazê-los no congelador até ficar firme e, em seguida, distribuí-los em sacos de armazenagem de forma mais compacta. Se você quer saber como congelar mirtilos para preservar sua textura e sabor, leia abaixo.

Conteúdo

passos

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cultura do mirtilo no seu melhor. Para melhores resultados blueberries congelados são tão suculenta, tenra e saborosa como pode ser. Se você congelar cranberries são muito azedo ou ligeiramente amarrotado você vai ficar desapontado em sua textura e sabor quando o degelo.
  • Amoras colheita no início da manhã, que é quando o seu sabor é mais forte.
  • Se você não congelar mirtilos imediatamente após a colheita, manter-se fresco na geladeira até que você pode fazer.
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    Decida se você quer lavar mirtilos. Se você quiser lavar blueberries antes do congelamento, você tem dois cenários. Algumas pesquisas indicam que blueberries lavar antes da colheita pode resultar em uma crosta ligeiramente difícil quando descongelado mirtilos. Outros dizem que a diferença é imperceptível e preferem não introduzir terra em seu freezer.
  • Se você lavar blueberries antes de congelamento, você pode apreciá-los sem ter que descongelar.
  • Se você estiver planejando usar cranberries em uma receita para um bolo ou outra sobremesa cozido, lavá-los antes de cozinhar não seria um problema.
  • Se você decidir que lavá-los antes de congelar, lavar abundantemente e deixe-os secar completamente antes de congelar.
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    Coloque cranberries em uma bandeja em uma única camada. A folha de cookie ou assadeira grande pode ser o truque. Distribuí-las de modo a não ser empilhados um em cima do outro.
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    Deixe a bandeja no congelador até blueberries congelados em 2 ou 3 horas. Não manter blueberries na bandeja por um longo tempo antes da remoção, ao fazê-lo colocá-los em risco de queimar o excesso de zero.


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    Coloque os alimentos congelados num saco plástico com cranberries tipo zipper Ziploc. Remover o excesso de ar a partir do saco. Quanto mais ar que você pode ter menos blueberries congelamento queimadura. Rotular os sacos com a data de congelação.
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    Armazenar os sacos no congelador. Você pode armazenar até blueberries congelados de um ano. Apreciá-los a qualquer momento.


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    Descongela lentamente mirtilos. A melhor maneira é colocá-los na geladeira ou deixá-los adapte à temperatura ambiente. Não empregar um microondas para descongelar a menos que você pretende cozinhar.
  • Se você não lavar as blueberries antes do congelamento lembra que, logo que o degelo.
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    Fin.

    • dicas

    • Lee, como armazenar blueberries para obter assistência adicional sobre como salvar blueberries pronto para ser consumido após o descongelamento.
    • Marque seus sacos com a data de congelação para que possa perceber quando você tem que comê-los.


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