Como a colheita blueberries

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Blueberries deve ser chamado rubis América do Norte. Estes frutos maravilhosos deleitaram o paladar dos americanos por muitos anos. Relativa de mirtilo, cresce igualmente em baixas videiras. Eles podem ser colhidas à mão ou recolher em pilhas a partir do chão. Mas os agricultores usam métodos muito mais econômico para colher amoras. Quando chega o outono, prepare-se para criar pools de mirtilos com o método molhado para colher, ou andar para pegá-los usando o método seco da colheita.

parte 1blueberries colheita

Método um: Colheita seco

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Saber o momento certo do ano para pegar blueberries. Blueberries amadurecem no Outono. Você pode saber que eles começaram a amadurecer como mudar de verde para vermelho brilhante. Isso ocorre no início de setembro no hemisfério norte, e dura até meados de novembro. Amoras colhidas danos seco, menos do que aqueles colhidos no método molhado. blueberries frescas que você vê no mercado são colhidas seco.

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Escolha um dia seco. Você não pode colher amoras secar a umidade na planta. Isso inclui a chuva, a umidade residual ou uma geada ou o orvalho. Se houver qualquer sinal de umidade em prata, esperar até que um dia seco para colher.

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Passe uma colheitadeira mecânica através dos campos. Semelhante a um grande cortador de grama, campos de coletor de poda mecânica. Tem um pente-como dedos separam os frutos da planta. Os frutos são enviadas para um contentor em anexo tal como um recipiente grama. Em seguida, os frutos no recipiente são recolhidas para processamento. A única desvantagem do selecionador de mecânica é que a máquina pode danificar o fruto. Os frutos danificados servem sim para fazer sucos e molhos.

• Se você não tem muitos arbustos de mirtilo, talvez você deve considerar escolher mão. Embora leva mais tempo, é uma forma mais acessível para colher os frutos. colheita manual não é recomendado se você tem mirtilos em pântanos. Invista em um coletor de mecânica, você pode encomendar online ou em uma loja de material agrícola.

Método dois: Wet Colheita

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Saiba o que blueberries crescem em pântanos. A razão pela qual existem dois métodos para colher amoras (secos e molhados) é porque blueberries crescem em pântanos. O que muitas pessoas não sabem é que pântanos nem sempre estão molhadas, para que os agricultores possam colher os frutos com o método seco. A outra opção é para inundar o pântano com água. Cranberries flutuar, por isso é que inundando o pântano, cranberries-tronco soltas flutuar sobre a água, onde eles podem facilmente pegar.

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Inundar o pântano. A colheita começa um dia antes de o agricultor recolher os frutos, inundando com campos de mirtilo água. A quantidade de água pode variar entre 15 e 45 cm. Estes pântanos são impermeáveis, projetado especificamente com camadas de diferentes meios de cultura, por isso não é difícil inundando.

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Misture a água. algumas máquinas são utilizadas, comumente chamado "batedores de ovo" para agitar as águas. Este processo separa os mirtilos plantas. Porque cranberries contêm uma pequena bolsa de ar no interior do flutuador. Todos os mirtilos são liberados a partir da planta até a superfície da água.

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Recolha mirtilos. uma rede é colocada de um lado para o outro do pântano. Ele passa através dos campos de recolher blueberries que você vá. Em vez de uma rede, por vezes, semelhante a um barco para recolhê-las máquina é usada.

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Escolha mirtilos. Mirtilos são sugados para um caminhão para ser enviado para a unidade de transformação. Estes cranberries atingir os consumidores e processadas em qualquer forma, seja no suco, molho ou outro alimento processado. colheita molhada provoca mais danos à colheita dos frutos secos, de modo que essas cranberries são normalmente vendidos em forma processada.

parte 2blueberries separadas

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blueberries separadas de acordo com a qualidade. Uma das melhores maneiras de fazer isso é observar a cor da fruta. Dependendo de onde cranberries são cultivadas, a sua cor varia do claro ao escuro vermelho carmesim. Eles também deve ser firme ao toque. Estes blueberries estão chegando na seção de produtos frescos de lojas. Eles são os melhores para usar em receitas.

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Recuperando mirtilos. Embora isso possa parecer estranho, uma boa maneira de separar os melhores blueberries do não tão bom, ele está saltando-los. Melhores blueberries qualidade são salto firme e lisa no chão. Não há conjuntos muito difícil para o chão, apenas deixá-los em uma superfície plana para verificar rejeição.

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cranberries preservados saltar e descartar o resto. Você pode usar fresco em uma receita ou congelá-los para uso posterior. Você também pode desidratar a ter na mão um saboroso lanche.