3 maneiras de armazenar blueberries

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Coisas que você precisa armazená-los na geladeira
Coisas que você precisa armazená-los no congelador

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Prepare-se para blueberries armazenamento Mirtilos armazenados na geladeira blueberries armazenar no congelador

O mirtilo é uma fruta deliciosa verão e pode ser comido sozinho como um lanche saudável com iogurte ou salada, ou pode ser usado no cozimento. Infelizmente, armazenamento inadequado pode causar blueberries perdem o seu sabor. Em alguns casos, eles podem ser suave e bolor. Este artigo irá mostrar-lhe como armazenar adequadamente mirtilos, tanto na geladeira e freezer.

método 1

Prepare-se para blueberries armazenamento

Separados blueberries frescas bolorento. Olhando para aqueles com um mofo branco e felpudo e jogá-los fora. O molde pode ser em torno da haste. Você também deve descartar qualquer que são muito moles aparência cranberry ou blueberry murcha estes são demasiado maduros e rapidamente apodrecer. Ao separar os maus dos bons você vai evitar mofo se espalhe.

Tirar os caules. Na maioria das hastes deve ter caído por conta própria, mas seria boa idéia para verificar novamente cranberries e remover os restantes hastes. Ele não vai comer-lhes mal, mas vai ter um sabor amargo.

Considere enxaguar blueberries com uma parte de vinagre e três partes de água. Em geral, eles não devem lavar até que esteja pronto para comê-los. Lavá-las muito em breve pode tornar mofado. No entanto, quando lavado com água e vinagre, que pode ser eliminado esporos de fungos e prevenir molde de crescer em primeiro lugar. Coloque blueberries em um coador ou peneira e mergulhe-os em um recipiente cheio de água com vinagre. Agite o filtro ou peneira e depois removê-lo. Lavar as blueberries com água a frio este vai tirar o gosto de vinagre.

Certifique-se de que os cranberries estão secos. Qualquer umidade remanescente irá torná-lo bolor muito cedo, por isso temos de ter certeza de que eles estão completamente secos antes de guardar. Existem algumas maneiras que você pode secar os mirtilos:

Ele cobre o interior de um spinner salada com algumas toalhas de papel e coloque os cranberries dentro. Roll-los por alguns segundos até que não haja umidade-los.

Espalhá-los em uma bandeja e deixe secar ao ar. Utilizar um ventilador para acelerar o processo.

método 2

Mirtilos armazenados na geladeira

À procura de um recipiente em forma de cesto e lave bem. Você pode usar um recipiente de cerâmica com aberturas ou você pode usar a cesta de plástico em que veio originalmente mirtilos. O recipiente deve ter pequenos buracos para dar ventilação adequada.

Evitar o uso de qualquer metal. Mirtilos pode ter uma reação ao metal, que irá levá-los a perder a cor e deixar manchas blueberries e recipiente de metal.

Dobre uma toalha de papel em quartos e colocar no fundo do cesto. Se você usar um recipiente maior, como uma tigela, use várias toalhas de papel não é necessário para as duplas.

Colocar os mirtilos na parte superior da toalha de papel. A toalha de papel irá absorver a umidade e impedir que o molde em desenvolvimento.

Mirtilos armazenados na geladeira. Evite mantê-los na parte mais fria do mesmo para evitar danos do frio. O melhor lugar para armazenar blueberries é na prateleira centro ou inferior. Tente não para mantê-los no crisper porque quase todos são muito molhado e não fornecem a circulação suficiente. Isso poderia causar o molde. Na geladeira, cranberries pode durar de cinco a dez dias.

A parte mais fria da geladeira é o topo.

método 3

blueberries armazenar no congelador

Estende blueberries em uma panela rasa em uma única camada. blueberries`ll congelar individualmente pela primeira vez. Isso irá evitar a degola e se aglutinarem. Você também pode usar uma frigideira, caçarola ou assadeira. Se você usar algo feito de metal, primeira capa considerada com papel manteiga para proteger mirtilos.

Coloque a bandeja no congelador e esperar até cranberries congelar. Vai levar de duas a três horas para congelar completamente.

Mirtilos transferidos para um saco plástico apropriado para congelador. Retire a bandeja do freezer com cuidado para não deixar cair nenhum mirtilos. Você pode colocá-los no saco com a mão ou simplesmente inclinar a bandeja na abertura do saco.

Feche o saco plástico e coloque no congelador. Mirtilos estão em boas condições por até um ano.

Não há necessidade de descongelar antes de blueberries de fermento, mas para evitar lotes de libertação de suco, enquanto o cozimento, lave com água fria até que a água corre claro.

dicas

Tentar estender blueberries em uma única camada em um prato raso antes de colocá-los na geladeira. Isso irá ajudá-los durar mais tempo. Armazenar uma camada de amoras em cima do outro faz com que o molde se espalhar mais rapidamente entre eles.