Usando copos de medição e colheres

A maioria de nós tem medindo copos e colheres na cozinha, mas não podemos usá-los? Ao cozinhar, é aconselhável para medir seus ingredientes cuidadosamente.

passos

1
Saber a diferença entre as medidas de ingredientes secos e líquidos, e usa adequado para cada tarefa. Apesar de terem o mesmo volume, eles são utilizados de forma diferente.
  • 2
    Usar uma medida de líquido para líquidos, tais como água, leite ou óleo. Encha o copo à linha adequada, coloque-o sobre uma superfície plana e olhar para o nível do líquido. A água é curvo para baixo para usar a parte inferior da curva para ajustar o tamanho e a não ir. Esta útil para receitas de pão, onde a medição precisa é de água crítico.
  • 3
    Usar uma medida seca para pós, tais como açúcar, sal e fermento. Soltá-lo no copo de colheres de sopa. Executar faca ou espátula para nivelar a superfície e remover qualquer excesso.
  • 4
    Medir o líquido de enchimento uma colher.


  • 5
    Use colheres de medição secos e nivelamento-los enchendo-os com uma faca ou espátula. Muitas caixas de levedura vêm com elementos de nivelamento. Se você estiver com pressa, você pode usar o canto da tampa.
  • 6
    Amontoamento colheres de medição ou copos. A quantidade não é muito preciso, mas é geralmente moderada a ingredientes secos.


  • 7
    Medidas de um "limpa" o preenchimento não é completamente colher ou agitação e derramando algum conteúdo. Mais uma vez, esta é uma medida imprecisa.
  • 8
    medidas adicionadas, se tiver um desse tamanho. Por exemplo, uma colher de sopa de 3/4 é 1/2 mais 1/4.


    • dicas

    • Em alguns países, as colheres de sopa é simplesmente chamada de colheres ou colheres e colheres para colheres de café são chamados.
    • Ao cozinhar, fazê-lo com receita médica. Quando você overbake também. Por exemplo, se você quer um pouco de sal, mais ou menos na sopa, tente primeiro e depois decidir. Por outro lado, se uma receita de muffin diz que você adicione 1/2 de sal, você deve ouvir. Se alterar receitas tal, muda o sabor final.
    • Se você está tentando uma nova receita, pedi-lo ao pé da letra pela primeira vez. Fazer ajustes uma vez que tentei.
    • As proporções das medidas americanas são como se segue:
    • 3 colheres de chá = 1 colher de sopa = 0,5 onças fluidas.
    • 16 colheres de sopa = 1 xícara = 8 onças fluidas
    • 2 xícaras = 1 litro = 16 onças fluidas
    • 4 xícaras = 2 litros = 1 quart
    • 4 litros = 1 galão
    Três colheres de sopa de manteiga.
    medidas de manteiga geralmente marcadas na embalagem. Para usar estas etapas, use uma faca afiada para cortar tudo e o envelope. Geralmente uma vara da manteiga é 1/2 xícara.
  • A farinha é melhor medida pela pesagem, mas se você quiser fazê-lo em seu volume da caçamba agarrá-lo sem esmagamento e nivélala com uma faca.
  • Um terço xícara de açúcar mascavo.
    Medidas de compressão de açúcar mascavo 2 colheres cuidadosamente entre.
  • Para medir coisas como queijo ou moídos nozes raladas, colher cheios até a borda.
  • Meia xícara de manteiga de amendoim.
    Para medir um ingrediente com a consistência de manteiga de amendoim e medi-la com uma espátula seco. Em seguida, retire com uma espátula.
  • Se você aplique spray antiaderente antes de encher xícara de manteiga de amendoim, ele é fornecido escorregar.
  • Um método alternativo de medição coisas com consistência estranho (margarina, manteiga ...) é com deslocamento. Para fazer isso, use um recipiente de medição líquido, preenchê-lo com água, e jogar dentro. O nível da água aumentará, e que será a medida do ingrediente. Livrar-se da água e usa o ingrediente.
  • Você pode ver definições como "pinch" ou "pouco" e outros. Você pode medir essas quantidades se você quiser, mas são geralmente muito pequeno para ser medido. Estes colheres de sopa contém medidas:
  • Um pouco ¼ colher de chá.
  • Poquito: 1/8 colher de chá.
  • Nip: 1/16 colher de chá.
  • Pinch: 1/32 colher de chá.
  • Um serviço não é uma ação específica, mas uma pequena quantidade de alimentos semi-sólidos. Depende gostos, você pode ser medida com uma colher.

    • avisos

    • Não use uma colher molhada para algo seco, ele vai mexer tudo. Medir os ingredientes secos em primeiro lugar, ou então limpar a colher.

    Coisas que você precisa

    • 1/5 colher de sopa = 1 mililitro
    • 1 colher de sopa = 5 mililitros
    • Uma colher de sopa de 15 ml =
    • 1/5 xícara = 50 ml
    • 1 xícara = 240 mililitros
    • 2 xícaras (1 litro) = 470 mililitros
    • 4 xícaras (1 quart) = 0,95 litros
    • 4 litros (1 galão) = 3,8 litros

    RELACIONADOS

    Artigos Relacionados