Como fazer panquecas baixa carb

Agora você pode deliciar comendo panquecas sem um alto teor de carboidratos ou açúcar. A ideia de preparar uma panquecas low-carb é substituir a farinha e açúcar por outros ingredientes saudáveis. Claro, você quer ter um sabor semelhante ao de as panquecas, a um custo razoável, e ser capaz de incluir em sua dieta baixa em hidratos de carbono.

ingredientes

Dose: 2 grandes ou 6 pequenas panquecas panquecas.

  • 2 claras de ovo ou 2 ovos (ou substituto do ovo).
  • 2/3 xícara (88 g) de proteína em pó (em vez de farinha).
  • 1/2 xícara (66g) de água (ou leite substituto de baixo carboidrato).
  • 1/4 xícara (33 g) de óleo de cozinha ou gordura.
  • 1/4 a 1/2 colher de chá de fermento em pó.
  • substituto do açúcar (opcional). Observe que você não pode precisar adicionar mais açúcar se a proteína em pó é adoçado.
  • 1/4 colher de chá de sal (opcional).
  • 1/2 colheres de sopa de manteiga ou óleo de cozinha (para fritar).

passos

1
Escolha pó de proteína que você quer. Você pode encontrar diferentes tipos de proteínas na farmácia ou supermercado.
  • Você pode querer tentar um açúcar de proteína em pó normal, ou um pó bebida de proteína (em vez de farinha).
  • 2
    Misture os ingredientes secos em uma tigela.


  • 3
    Adicione os ingredientes líquidos na taça. Misturar bem.
  • Pode utilizar creme de leite (com um pouco de água), ou soro de leite, em vez de outros produtos à base de leite.
  • Você também pode variar os ingredientes acrescentando canela, frutas, nozes ou carne desfiada pré-cozidos no topo quando eles estão cozinhando ou agitar a parte da mistura.
  • 4
    Aqueça a manteiga ou óleo em uma frigideira. Adiciona primeiro semestre, mantendo o resto para os outros panquecas. Aquecê-lo até cerca de 375 ° F ou até que uma gota de água ferve e salta sobre a superfície.


  • 5
    Despeje a mistura na panela. Cozinha pancake primeiro rosto por cerca de 25 a 30 segundos, ou até formar bolhas e explosão.
  • 6
    Vire a tortilha e cozinhe do outro lado. Novamente, eu cozinhe por cerca de 25 a 30 segundos.
  • Experiência ao longo do tempo, dependendo de cada lado da superfície de calor e a espessura da massa.


  • 7
    Retire a panqueca da frigideira. Adicionar mais manteiga ou óleo para a panela, se você considerar necessário.
  • 8
    Adicione o açúcar substituir suas panquecas (opcional). Se desejar, você pode polvilhar sobre o pancake acabado.
  • Você pode querer cobrir a parte superior de seus panquecas com um xarope sem açúcar ou geléia sem açúcar após o cozimento. Splenda é uma escolha popular para adoçar.

    • dicas

    • proteína em pó também é usado para preparar pizzas insípido e bandagens.
    • Se a cozinha com mais ovo e fazer mais fino, então você pode enrolá-lo como se fosse um crepe.
    • Se você quiser um mais finas panquecas adicionar um pouco mais de leite ou água. Por mais espessos panquecas adicionar ingredientes menos líquidos.
    • Consulte o seu médico sobre quaisquer preocupações e olhar para o artigo wikiHow em dietas de baixo carboidrato.

    avisos

    • Evitar alimentos que podem ser alérgico (ovo, soja, leite, etc.) Os pós de proteína pode vir de diversas fontes, tais como proteína de soja, proteína de soro de leite, proteína de ovo.
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