3 maneiras de se preparar a mistura para panquecas

3 Métodos:

Conteúdo

Ingredientes

Panqueues mix caseiros
Misture o pó de soro de leite para fazer panquecas
Misture para fazer soro de leite panquecas líquido
Misture o creme de leite para fazer panquecas

Dicas
Coisas que você precisa

Preparação da mistura básica para panquecas Personalize o seu mix para panquecas Armazenar a mistura

Depois de aprender a fazer o seu próprio "instantâneo" mistura para fazer panquecas, você nunca terá de comprar comercial. As panquecas caseiras pode ser em sua despensa ou você pode dar aos seus entes queridos como um presente criativo. Você pode fazer diferentes variedades de misturas para panquecas e cada um é fácil de usar e armazenar. Aqui, nós dizemos-lhe como.

ingredientes

panqueues mix caseiros

Faz cerca de 1450 gramas de mistura seca

6 xícaras (1500 ml) de farinha
1,5 xícaras (375 ml) de farinha de milho
0,5 xícara (125 ml) de açúcar
1,5 xícaras (375 ml) de leite em pó
2 colheres de sopa (30 ml) de fermento em pó
0,5 colher de chá (2,5 ml) de sal

Misture o pó de soro de leite para fazer panquecas

Faz cerca de 600 gramas de mistura seca

4 xícaras (1 litro) de farinha
1/4 xícara (60 ml) de açúcar
1/2 xícara (125 ml) de soro de leite em pó
2 colheres de chá (10 ml) de bicarbonato de sódio
4 colheres de chá (20 ml) de fermento em pó
1 colher de chá (5 ml) de sal

Misture para fazer soro de leite panquecas líquido

Faz cerca de 1410 gramas de mistura seca

6 xícaras (1500 ml) de farinha
1,5 colher de chá (7,5 ml) de bicarbonato de sódio
3 colheres de chá (15 ml) de fermento em pó
1 colher de sopa (15 ml) de sal
2 colheres de sopa (30 ml) de açúcar

Misture o creme de leite para fazer panquecas

Faz cerca de 600 gramas de mistura seca

4 xícaras (1 litro) de farinha
1/3 de copo (80 ml) de açúcar
2/3 xícara (160 ml) de pó seco creme de leite
2 colheres de chá (10 ml) de bicarbonato de sódio
4 colheres de chá (20 ml) de fermento em pó
1 colher de chá (5 ml) de sal

parte 1

Preparação da mistura básica para panquecas

Misture todos os ingredientes. Ao preparar qualquer mistura caseira para fazer panquecas com manteiga leite em pó ou líquido ou creme de leite, todos os ingredientes secos devem ser bem misturados em uma tigela grande.

Quando você faz a mistura para fazer panquecas, você deve misturar os ingredientes secos. Cada mistura precisa de você adicionar os ingredientes líquidos antes de cozinhar as panquecas, mas esses ingredientes líquidos não devem ser incluídos nas misturas para armazenar.
Para melhores resultados grumos ingredientes da mistura, tais como farinha e farinha de milho antes da mistura com os outros ingredientes.
Nestas receitas farinha é usada para todas as aplicações, mas você pode substituir a farinha de trigo, se você quiser uma versão mais saudável.
Misture os ingredientes com um batedor de ovos, uma colher de pau ou uma grande misturador colher plástica. Certifique-se os ingredientes são bem misturados.

Alternativamente, a mistura dos ingredientes em um frasco. Se você tiver uma jarra grande o suficiente, você pode misturar todos os ingredientes secos lá. Depois de encher a garrafa, cobri-lo muito bem. Agitar o frasco muito difícil para misturar todos os ingredientes.

Se você tiver uma jarra ou recipiente grande o suficiente para fazer isso com todos os ingredientes, divida os ingredientes em duas partes para caber na garrafa que você tem.

Deixar pelo menos 2,5 centímetros lacuna entre a mistura e a parte superior da garrafa. Este espaço vazio é necessário para que o movimento pode ter lugar dentro da garrafa, que é essencial se você quiser misturar a mistura para fazer panquecas na garrafa.

Diminui ou multiplicar os ingredientes dependendo de suas necessidades. Cada estilo de casa, soro em pó, soro de leite líquido e creme de leite pode ser reduzido por uma quantidade menor ou multiplicar a uma maior quantidade. Só não se esqueça de manter as proporções atuais de ingredientes.

parte 2

Personalize o seu mix para panquecas

Adicione o chocolate ou outros faíscas. Prepare a mistura para fazer panquecas com chocolate chip de combinação entre 1/4 e 1/2 xícara (60 ml a 125 ml) de raspas de chocolate de leite para cada 2 xícaras (500 ml) de mistura seca de base.

Da mesma forma, você pode fazer panquecas com chocolate branco se você substituir os pedaços de chocolate de leite para chips de chocolate branco. Você pode fazer panquecas com preto e branco combinação de chocolate entre 2 colheres de sopa e 1/4 xícara (30 ml a 60 ml) de raspas de chocolate branco com uma quantidade igual de chips de chocolate de leite.
Você também pode considerar outros Sparks como manteiga de amendoim e caramelo fichas.
Faíscas trabalho tamanho diminuto melhor, mas você também pode usar faíscas de tamanho padrão. Se eles são grandes demais para o seu gosto, você pode cortar com uma faca de cozinha afiada antes de colocá-los na mistura de panqueca seca.

Use nozes. Adicione 1/4 a 1/2 xícara (60 ml a 125 ml) finamente picado sem sal por 2 copos (500 ml) de nozes pancake mistura seca.

Você pode usar qualquer tipo de porca que apetezcas você. Algumas variações são amendoins que valem a pena, nozes, macadâmia e nozes.

Para preparar algumas panquecas de manteiga de amendoim crocante, adicione 1/4 de copo (60 ml) amendoim sem sal, picado e 1/4 xícara (60 ml) chips de manteiga de amendoim para cada 2 xícaras (500 ml) de mistura de panqueca seca.

Você também pode combinar pedaços de chocolate de leite com amendoim, amêndoas, nozes e quase toda a porca para criar um chocolate panquecas coberto com nozes.

Adicionar frutas secas. Se você está planejando para armazenar a mistura, você não pode adicionar frutas secas. Mas se você preferir suas panquecas com frutas, você pode adicionar diferentes tipos de mix de frutas secas. Misture 1/4 xícara (60 ml) de frutas secas por 1.5- 2 xícaras (375-500 ml) de mistura seca para panquecas.

Note-se que muitos tipos de frutos secos podem ser muito grandes para incluir todo. Nesses casos, você deve cortar a fruta com uma faca de cozinha afiada antes de agitá-los com a mistura seca.

Passas, cerejas secas, amoras secas, morangos secos e pêssegos secos são alguns tipos de frutos secos que funcionam bem com as panquecas, mesmo sem a adição de qualquer outro ingrediente.

Você pode criar panquecas tropicais da mistura de partes iguais de abacaxi, manga e kiwi seco.

Para ter um sabor mais variada, que combina nozes e fruta. Por exemplo, nozes picadas vão bem com datas e cranberries secas.

Misturado com canela e outras especiarias quentes. Uma mistura de canela em pó e noz-moscada é uma aposta segura. Adicionar cerca de 2 colheres de chá (10 ml) de canela e 1/2 colher de chá (2,5 ml) de noz-moscada para cada 3 copos (740 ml) de farinha.

Você também pode colocar canela panquecas com passas ou frutas secas como nozes, como nozes.

Salvar os ingredientes frescos para mais adiante. frutos frescos devem ser adicionados à mistura imediatamente antes da utilização, não antes de armazenar. Faça o mesmo com outros ingredientes que têm pouco a vida de prateleira, como o coco ralado.

parte 3

Armazenar a mistura

Armazenar a mistura num frasco selado e etiquetado. Cada garrafa ou recipiente deve ter uma vedação hermética e cada um deve ser rotulado com o tipo de mistura contendo como a data em que foi preparado. Quando as lojas bem, a mistura seca para panquecas geralmente dura até três meses sem diminuir a qualidade.

A opção mais segura é rotular o frasco com a data de validade. A data de fabricação deve ser a data em que você criar o mix ea data de validade deve ser a data "de uso".
Certifique-se de verificar a data de vencimento de cada ingrediente utilizado. Se um de seus ingredientes expirar antes de três meses, toda a mistura também expiram junto com ele.
Use uma jarra de vidro ou plástico. Verifique se a tampa selar bem o frasco e lave bem antes de colocar a mistura dentro.

Ele inclui instruções. Você deve adicionar um cartão com instruções de preparação sobre a mistura de panqueca garrafa. Isso é feito independentemente de se eles vão ficar com a mistura ou se você estiver indo para dar a alguém.

Para mix casa, misture 1 xícara (250 m) do copo de água (250 ml) mistura seca, misture bem até sem grumos.

Para a mistura de soro e leite em pó de leite, misture o ovo 2 colheres de sopa (30 ml) de manteiga derretida ou óleo e 3/4 de copo (175 ml) de água para cada 1,5 copos (375 ml) mistura seca utilizado. mistura líquida separadamente antes de espancá-los com a mistura seca.

Para panquecas de soro de leite líquido, bater duas claras de ovos e 2 xícaras (500 ml) leitelho em uma tigela separada. Em outra tigela misture duas gemas de ovo e 4 colheres de sopa (60 ml) de manteiga derretida. Misture o ovo duas misturas antes de vencê-los com 2 xícaras (50 ml) de panqueca misture você preparou.

Despeje o preparado de cada uma dessas versões em uma assadeira untada quente e cozinhe até que as bolhas começam a se formar na massa e as bordas são mistura seca. Vire uma vez e continue a cozinhar por 2 a 3 minutos ou até que estejam prontos.

dicas

Considerar a preparação de mistura de panqueca como um presente. Você pode dividir sua mistura favorita em garrafas de 500 ml. A preparação inclui várias ferramentas, como uma espátula colorida, medindo xícara ou tigela para misturar e amarrar as instruções ao redor da garrafa utilizando uma fita decorativa.