Como preparar milho grelhado

Esta é uma receita para o milho é tão simples como delicioso. Serve este milho e parece que todo mundo voltando para mais.

ingredientes

  • 6 a 8, espigas de milho (ou mais espigas, dependendo do número de convidados)
  • sal 1/2 xícara
  • Um cubo com 5 ou 6 litros de água

passos

1
Remover as folhas ou casca de cada orelha, sem remover todos eles. Remover as fibras ou bigodes.
  • 2


    Adicione o sal para o balde de água e mexa até que ele tenha dissolvido todo.
  • 3
    Coloque as espigas de milho no balde de água e deixe de molho durante a noite, ou por pelo menos 4 horas.
  • 4
    Após imersão, fechar os ouvidos com folhas ou cascas e coloque-os na grelha ou diretamente sobre as brasas.
  • 5


    Cozinhar o milho por cerca de 15 minutos ou até os grãos são softies e ouro.
  • 6
    Retirar espigas e sirva com manteiga e queijo parmesão ralado.

    • dicas

    • Contrariamente à crença popular, as cinzas de carvões não vai ficar com as espigas de milho. Cozinhe espigas diretamente sobre as brasas de milho enriquecida e dando um sabor grelhado smoky.
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