Como para ferver a água no microondas

2 partes:

Ferva a água com segurançaEvitar riscos de superaquecimento (mais dicas)

Precisa de um pouco de água fervida para fazer uma bebida ou para uma receita particular, mas não quer assumir o cargo de ferver no fogão? Felizmente, você pode ferver pequenas quantidades de água no microondas em minutos. No entanto, este método leva as suas próprias dificuldades. Por exemplo, se você não aplicar as técnicas adequadas, há um pequeno (mas real) de risco de água excesso de calor. Isso faz com que a água quente explodiu de repente e podem causar queimaduras. Embora isso é improvável, existem algumas precauções simples que você pode tomar para garantir a água ferver em segurança enquanto se preparar para implementar esta técnica útil.

passos

Escolha um recipiente de microondas adequado

O primeiro passo para ferver a água de forma segura no micro-ondas é a utilização de um recipiente adequado. Use essa caixa de leitura fácil para ver se o seu destinatário é capaz de cumprir esta tarefa.

Os materiais comuns, de acordo com o fator de segurança de microondas
material¿Microwave-safe?notas
vidrosim
cerâmicasim
pratos de papelsim
papel manteigasim
A maioria dos metais (incluindo folha de alumínio e talheres)nãoIntrodução de metal no microondas pode produzir faíscas que podem danificar ou mesmo provocar um incêndio.
Brown sacos de papelnãoEles podem inflamar e emitir fumos tóxicos no microondas.
recipientes hermeticamente fechadosnãoEles podem explodir devido a um acúmulo de vapor quente.
Contentores concebidos para uso individual (recipientes de iogurte, embalagens de margarina, etc.)nãoEles podem derreter, queimar e emitir fumos tóxicos.
Plástico (wraps, recipientes Tupperware, etc.)normalmente, nãoHá alguma evidência (controversa) que os produtos químicos perigosos de plástico podem contaminar a comida no microondas. No entanto, é bom para usar recipientes de plástico que a FDA tenha aprovado como "pode ir ao microondas".
poliestirenonormalmente, nãoComo o plástico, você pode usar sem medo alguns recipientes de poliestireno classificados como "pode ir ao microondas".

parte 1Ferva a água com segurança

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Despeje a água em um copo ou tigela para microondas. Ferva a água no microondas é muito fácil (mesmo se você é muito cauteloso em relação à segurança). Para começar, despeje a água que você quer ferva-as em um recipiente feito de um dos materiais adequados para microondas listados na tabela acima.

  • Certifique-se de usar um recipiente que não é selada, como a acumulação de vapor quente pode provocar uma explosão perigosa.

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Coloque a água em um objeto limpo e microondas. Na água de um não-metálicos objeto, como uma colher de pau, um pauzinho ou picolé stick. Isto evita um problema chamado perigosa ocorre "superaquecimento" algo que dá a água para formar bolhas.

  • Sobreaquecimento ocorre quando o microondas aquece a água para além do seu ponto de ebulição, mas a água é incapaz de formar bolhas porque nenhum locais de nucleação (Manchas Essencialmente bruto são tratados para a formação de bolhas). Logo que a água é agitada ou local de nucleação, a acumulação de vapor de água sobreaquecida formas muito rapidamente, causando uma pequena explosão de água a ferver é introduzida.
  • Se você tiver qualquer objeto não-metálicos para introduzi-lo na água, tente usar um recipiente que tem um arranhão ou um chip na superfície interna. Isto irá actuar como um sítio de nucleação e vai ajudar a água para formar bolhas.



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Coloque a água no microondas. Aquecê-lo em intervalos muito curtos (por exemplo, não mais que um minuto e meio), mexendo regularmente até que a água começa a desabafar. Mesmo se você seguir essas etapas, a formação de bolhas pode não ser tão óbvia como seria no fogão. A forma mais rigorosa para assegurar que a água está a ferver é a utilização de um termómetro. Ao nível do mar, a água ferve a 100 ° C (212 ° F) - a temperatura diminui em altitudes mais elevadas.

  • Se você usar um calor bem estande recipiente (como um vidro ou cerâmica), tenha cuidado ao remover a água do microondas para agitar. Use um suporte de toalha ou pote para proteger contra queimaduras ao manipular.

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Se você vai para esterilizar a água, deixá-lo continuar a ferver. Se você vai para ferver água para purificá-la, você deve mantê-lo no microondas por tempo suficiente para se esqueça de remover os microorganismos presentes em seu tempo. Os Centros de Controle de Doenças ea Agência de Proteção Ambiental (US) recomendam água a ferver durante pelo menos 1 minuto para permitir uma margem de segurança ou 3 minutos acima dos 2000 m (6.562 pés) de altitude.

parte 2Evitar riscos de superaquecimento (mais dicas)

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Não há água quente por muito longos períodos de tempo. Se, depois de ler as recomendações mencionadas na seção anterior, você está preocupado que um acidente de superaquecimento ao tentar ferver a água ocorre, não se preocupe há mais coisas que você pode fazer para se manter seguro. Por exemplo, talvez a única coisa que você pode fazer para evitar o risco de sobreaquecimento da água é sem aquecimento durante longos períodos de tempo. Se a água não é aquecido para além do seu ponto de ebulição, não pode sobreaquecer.

  • O prazo exato que você precisa para aquecer a água pode variar dependendo da potência do microondas. Para ser seguro, tentar limitar para iniciar o tempo de aquecimento a 1 minuto. Dependendo de quão quente é a água após a primeira tentativa, você pode ajustar a próxima tentativa de acordo.

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Evitar recipientes muito lisas. Pela mesma razão, é uma boa idéia para adicionar uma água não metálicos ou usar um recipiente com arranhões, objeto é uma má idéia para usar recipientes perfeitamente lisas. Exemplos de tais recipientes podem muitas vezes incluir o vidro intocada (que tem a pureza do seu estado original) e taças de cerâmica, apesar de existirem muitos outros materiais que podem ser suave o suficiente para causar problemas.

  • Em vez disso, usando um recipiente gasto ou um com arranhões visíveis nos localizados na base locais de nucleação que criam para a formação de bolhas.

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Suavemente torneiras do lado do recipiente quando terminar o aquecimento. Quando você pensa que já aqueceu a água o tempo suficiente para torná-lo o tempo quente, verificar se há superaquecimento batendo firmemente do lado do recipiente antes de retirar do forno de microondas. Idealmente, fazê-lo com um ferramenta longa para proteger as mãos.

  • Se a água é superaquecido, batendo o recipiente pode fazer isso "explode" de repente em cima. Este, por sua vez, poderia causar a água para derramar no micro-ondas, mas como ainda não removidos, você deve evitar queimaduras.

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Agita-se a água quente com uma longa objecto enquanto no microondas. São Ainda não tenho certeza se a água está superaquecido? Revuélvela com uma vara longa ou shaker vara de saber com certeza. Insira um objeto e agitar a água dá locais de nucleação para formar bolhas. Se estiver demasiado quente, ele irá explodir rapidamente ou estouro. Se isso acontecer, parabéns! Sua água é segura.

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Mantenha o seu rosto para longe do recipiente até ter certeza de que a água é segura para beber. Embora possa parecer que este é compreendido, é importante Não coloque o seu rosto perto da água que você pensa que pode estar superaquecido. A maioria das lesões, porque a água aquecida no excesso de ocorrer quando uma pessoa se retira água do microondas e olha para o recipiente. A súbita explosão de água sobreaquecida a este ponto pode causar queimaduras graves no rosto e até mesmo prejudicar a visão permanentemente, no pior dos casos.

avisos

  • Um copo de água sem nenhum objeto dentro (como um pauzinho) aumento do risco de superaquecimento, porque as bolhas não têm um lugar para acumular. Insira um objeto na água é um pequeno passo, mas muito importante.
  • Não coloque um recipiente selado em uma água de microondas. O vapor de água pode fazer com que o recipiente é aberto ao mesmo tempo, o que irá causar um grande desastre.

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