Como crescer couve-flor: 13 passos (com fotos)

3 partes:plantação de couve-flor cuidados de couve-flor Treats doenças comuns couve-flor

Couve-flor é um vegetal muito versátil que pode ser apreciado em sopas, guisados, empanados e cozidos no vapor, em saladas ou sozinho. No entanto, esta planta é muito especial e requer manutenção cuidadosa para se obter um produto delicioso. Vá para a etapa 1 para aprender a crescer couve-flor, uma habilidade que requer alguma dedicação, amor e cuidado.

parte 1plantação de couve-flor

Ele pretende plantá-la para que as plantas sentir frio à medida que amadurecem. Para amadurecer corretamente, a maioria das variedades de couve-flor exigem cerca de um ano e meio e três meses em um tempo frio consistente. A temperatura durante o dia ideal pode ser de 16 ° C (60 ° F) sobre enquanto em fase de maturação. Isso significa que, dependendo do tempo, pode ser necessário para plantar a couve-flor em um horário diferente do ano, em vez de uma área com um clima diferente. De um modo geral, em locais com couve-flor tempo quente devem ser plantadas na primavera e em locais com climas mais frios devem ser plantadas no outono. Leia abaixo para mais detalhes sobre o seu cultivo:

Em regiões quentes: Semear sementes em bandejas de couve-flor no início ou meados de queda. Transplantar as mudas para o jardim no final do outono ou inverno cedo para a colheita no início da primavera.

Em regiões muito quentes: É necessário transplantar as mudas para o jardim para um pouco antes que eles possam amadurecer no final do outono e início do inverno para colhê-lo no meio do inverno.

Em regiões frias: Semeando sementes em bandejas de couve-flor final do inverno ou início da primavera e transplantar as mudas para o jardim no final da primavera. Então, você colhe o final do verão ou início do outono.

Escolher um local para plantar couve-flor, em que está exposto à luz solar durante pelo menos 6 horas. Apesar de precisar de um clima frio, você também precisa ser exposto a uma grande quantidade de sol durante o dia. Escolha um lugar para plantar no seu jardim que recebe sol e não há sombra de árvores, grama alta ou outras culturas.

Além disso, certifique-se que você cresce em um lugar largo. Normalmente, as plantas de couve-flor precisa de estar a uma distância de 45 a 60 cm (18 `` a 24 ``), aproximadamente.

Escolha um local com solo rico e reter a umidade. Para uma boa colheita, o crescimento das plantas deve ser ininterrupta. Isto significa que a planta deve ter umidade constante e suficiente acesso aos nutrientes à medida que amadurece. É mais fácil encontrar os dois recursos em um bom solo. Idealmente, você deve ter as seguintes características:

Alto teor de matéria orgânica. Isso melhora a capacidade do solo para reter a umidade.
Rico em potássio e nitrogênio. Potássio e nitrogênio são os nutrientes essenciais para o desenvolvimento de couve-flor. Se estas funções não estão presentes no solo, pode ser necessário o uso de fertilizantes.
Deverá ter um pH entre 6,5 e 7. Esta gama de pH minimiza o risco de uma doença chamada hérnia couve-flor e maximiza a disponibilidade de nutrientes.

Se você pode, você começar usando mudas ou crescer o seu próprio couve-flor no interior de sua casa. Couve-flor tem uma reputação de ser um pouco frágil. Embora seja discutível, é melhor colocá-lo no jardim, mudas, em vez de sementes. Você pode comprar mudas para transplante em uma loja local do jardim, mas você não pode, cultivá-las em inside bandejas. Leia a seguir:

Transplantar uma muda, eu removê-lo com cuidado de seu recipiente, tomando cuidado para não quebrar as raízes. Faça um pequeno buraco no chão e enterrar até o tronco. Você pode querer fazer uma depressão rasa em torno do viveiro para ajudar a manter a água da preensão do solo. Ele dá firmeza ao solo e água das mudas.
Para crescer suas próprias mudas, colocar cada semente em uma multidão ou em um copo de papel. Coloque-os em uma profundidade de 0,6 a 1 cm (1/4 `` 1/2 ``) e cobri-los com o solo. Manter o solo úmido, mas não muito, porque isso pode causar uma variedade de problemas, incluindo a podridão de raiz. Além disso, pode ser necessário para manter o solo húmido a 21 ° C (70 ° F) com menos calor de uma bandeja para pré-aquecer.

O transplante de plântulas, como descrito acima.

Se você decidir começar com sementes, você cuidar deles com cuidado. Como mencionado anteriormente, geralmente transplante de mudas é a melhor escolha para as couves-flores que crescem. No entanto, se plantas de couve-flor sementes diretamente no jardim, você deve começar várias semanas ou um mês mais cedo do que você normalmente faria para considerar o tempo adicional que leva para a planta para amadurecer. Semear as sementes de linhas, colocando cada semente a uma distância de 30 a 61 cm (12 `` a 24 ``). Coloque-o em uma profundidade de 0,6 a 1 cm (1/4 `` 1/2 ``) no solo e na água imediatamente.

Não se esqueça de regá-las antes que se tornem focos. Você não pode ver as plantas antes de germinar. Portanto, é uma boa idéia para deixar sinais para semear as sementes.

parte 2cuidados de couve-flor

Regar regularmente, proporcionando entre 3 a 4 cm (1 `` a 1,5 ``) de água por semana. A idéia mais importante quando couve-flor cultivada é a perseverança. Esta planta precisa de acesso constante a umidade e nutrientes, caso contrário, o crescimento não será consistente. Se o crescimento não é consistente, o produto final não terá um bom sabor e uma boa textura. Depois de plantar a couve-flor, não se esqueça de regar todas as plantas com freqüência para que o solo permanece úmido (não muito). Geralmente, isto significa que as plantas devem situar-se entre 3 a 4 cm (1 `` a 1,5 ``) de água por semana e de humidade deve penetrar cerca de 15 cm (6 ``) de profundidade.

Note-se que a chuva pode contribuir para irrigar plantas. Portanto, se você sabe que a chuva é comum no local escolhido, talvez você precisa para molhá-los apenas raramente.

Prepare-se para proteger as pragas de couve-flor. Quando as mudas são jovens e frágeis, eles são vulneráveis a diversas pragas, incluindo lagarta da couve, pulgões, insetos e muito mais. Isto é especialmente verdadeiro nos casos em que couve-flor foi plantada no final da primavera inverno, porque coincide geralmente com insetos crescentes. Algumas destas pragas pode interferir com o ciclo de crescimento e outros podem carcomer couve-flor planta a partir do solo, estragando toda a cultura. Portanto, uma das principais preocupações é a de lidar com estas pragas ao primeiro sinal de problemas.

Pesticidas que não prejudicam as plantas, foram formulados para matar as pragas que atacam couve-flor. Estes são uma ferramenta valiosa. A maioria contêm informação no rótulo sobre o que as plantas são seguros de usar e que pode eliminar pragas.
Para evitar danos pragas couve-flor, cortar caixas de leite velhos ao meio e coloque-os sobre os canteiros de proteção.

Fertiliza o solo para complementar o crescimento de couve-flor. Como indicado acima, este requer um elevado teor de azoto e de potássio no solo. Adicione esses nutrientes ao solo como fertilizante pode aumentar o crescimento das plantas. Usar um fertilizante que contém azoto ou de potássio, ou ambos. Aplicar a cada duas ou três semanas. Ao nível da jardinagem doméstica, usar uma mistura de 5/4 de fertilizantes com 2 colheres de sopa de bórax (para gerir o boro, um nutriente importante) a cada 30 metros (100 `) de linhas de culturas.

Usar uma técnica chamada "assinante localizado" para administrar o adubo. Dig um raso e paralela às linhas de cultivo pequena ranhura, entre 15 a 20 cm (6 `` - 8 ``) de distância a partir do caule. Despeje o fertilizante no buraco, que ajunta o solo e depois regá-la. Isto assegura que o adubo é administrado em proporções iguais e constantes em cada planta e ajuda a minimizar o perigo de mais de fertilizar o solo.

Clareia a cabeça de couve-flor para evitar escurecimento. À medida que a planta cresce, ele vai começar a formar um pequeno "cabeça" no centro das folhas. Para couve-flor branca ordinária, se a cabeça é exposta à luz para o seu crescimento, ele vai virar amarelo e escuro. Embora ainda comestíveis, é menos atraente para os olhos e têm uma textura menos macia. Portanto, é importante para implementar um procedimento de chamada "alvejante" para manter a cabeça de branco couve-flor e cor pálida. Quando este atinge o tamanho de um ovo, dobrar as folhas de modo que não é exposto à luz solar. Se necessário, use um fio ou de borracha bandas para manter as folhas no lugar.

Certifique-se de que está seco quando você começa a clarear. Armadilha de umidade no interior pode fazer com que a planta a apodrecer. Não amarrar as folhas muito fortes para não impedir a passagem de ar.
Perceba que algumas variedades de couve-flor (como couve-flor roxa, verde ou laranja) não precisam ser branqueada. Além disso, algumas variedades de couve-flor branca branquear-se porque têm folhas que protegem a cabeça à medida que cresce.

colheita de couve-flor uma vez que sua cabeça é grande, branco e firme. Após o branqueamento, ainda guardando a planta como de costume, move as folhas de vez em quando para verificar o crescimento da cabeça e para remover a umidade depois de ter regado. Ele pode ser colhido quando a cabeça é grande, cerca de 15 cm (6 ``), branca e firme. Isto pode ocorrer em qualquer dia após o branqueamento, dependendo do tempo (normalmente, couve-flor cresce mais rapidamente em climas mais quentes). Cortar a cabeça com uma faca a partir da base da planta, deixando-o em torno de algumas folhas para protegê-la. Enxágüe, seque e remover folhas. Pronto, desfrutar de couve-flor.

A vegetais podem ser armazenados em diferentes formas. Ela vai durar cerca de uma semana na geladeira. Também pode ser congelada ou colocar em salmoura para o armazenamento a longo prazo. Outra forma de armazenar a couve-flor é remover a planta a partir das raízes e pendurá-lo de suas raízes em um lugar frio. Ela vai durar um mês.

parte 3Treats doenças comuns couve-flor

Tente deficiência de boro com extrato de algas marinhas. Se você não tem acesso de boro couve-flor, um nutriente essencial, começará a experimentar uma variedade de sintomas pouco atraentes. Sua cabeça vai virar marrom, as dicas e caules murchar. Para resolver este problema, tem de introduzir o boro chão. Verifique extrato de algas e repetir a cada duas semanas até que os sintomas desapareçam.

Para colheitas futuras, acrescentando boro para solo misturado com composto ou a plantação de culturas de cobertura de alfarroba ou clubes.

Pare a couve-flor hérnia, remoção de plantas infectadas. Esta é uma infecção fúngica que provoca um grande crescimento das raízes de plantas da família Brassica (incluindo couve-flor, brócolos, couve, couve de Bruxelas, etc). Este crescimento interfere com a capacidade da planta absorver água e nutrientes, resultando num crescimento assimétrica. Em seguida, os murcha de plantas e eventualmente morre. O pior de tudo é que a couve-flor hérnia é contagiosa e pode propagar-se de uma planta para outra. Para prevenir esta doença arruinar toda a sua colheita, você deve tomar medidas drásticas e imediatas. Remover plantas infectadas e bótalas (não sabonetes). Certifique-se de remover toda a raiz, porque se há um fungo, terra pode liberar esporos e continuar a sua propagação.

Para prevenir a recorrência da hérnia, utilizar um dos seguintes métodos:

Melhorou a drenagem da água no solo pela adição de matéria orgânica (esta doença se desenvolve em ambientes úmidos).
Plantar uma cultura de cobertura de centeio e cobre o solo antes de plantar a couve-flor.
Aumentar a alcalinidade do solo misturado com cal hidratada no outono (a hérnia aumentos nos solos ácidos).
Durante o tempo ensolarado, coloque fina, transparente e construção em solo plástico infectado. Deixe-o lá por um ou metade de um mês. Os atos de plástico como uma espécie de "efeito estufa", Prendendo os raios do sol para aquecer o solo e matar fungos.

Evitar a pé na couve-flor preto, rotação de culturas. Outra doença comum é o pé de couve-flor preta. Esta doença causa lesões e buracos cinza ou irregulares nas folhas e às vezes faz com que as raízes para apodrecer. Tal como acontece com a couve-flor hérnia, pé preto é muito difícil trying-, portanto, é melhor evitá-lo. Em particular, rodar a cultura é uma técnica eficaz para reduzir as chances de pé sobre a couve-flor preta. Não planta couve-flor (ou qualquer outra família de plantas de Brisicáceas) no mesmo local por mais de um ano consecutivo. Isto dá-lhe um ano para morrer a qualquer fungo que permanece na área de cultivo.

Além disso, se houver doença, remover todos os resíduos de plantas que permanecem após a colheita. Esta matéria vegetal morta pode conter fungos durante meses, causando uma nova infecção na próxima safra.
Se você tiver dúvidas sobre se algumas sementes estão contaminados com fungos, você pode lavá-los com água quente para matar o fungo antes do plantio.

Coisas que você precisa

As sementes de couve-flor
bem-apodreceu esterco
fertilizante
fertilizante de uso geral
fertilizante líquido