Como a amadurecer tomates verdes

4: Métodos

O método do barco para alguns tomates.O método de embalagem, para muitos tomates.



É o fim da temporada e você ainda tem tomates verdes? Aqui estão alguns passos simples para amadurecer com o gás natureza, etileno.

passos

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Colheita regularmente. Para qualquer um desses métodos, eu sempre vê-lo regularmente. Se você puder, pegá-los quando eles têm um pouco de cor no final da flor e são um pouco mais suave. Se você pegá-los antes que eles são assim, eles não vão estar em seu ponto e não amadurecem em tudo. Cozinha tomates verdes como tal.
  • Se você não tem certeza de quando os tomates verdes estão maduras, cortar um tomate que faz com que você duvida metade. Se você tem o interior bege com a consistência de gelatina, que está no ponto para amadurecer. Obviamente, o tomate que você cortar não vai amadurecer, mas observação vai ajudar a identificar outros.
  • Se você sabe que você vai cair uma geada arruinou a colheita, não escolher os tomates individualmente- tomam a planta inteira, com raízes. Sacode a terra como você pode e pendurá-los em um abrigo coberto, como a garagem. Evite locais completamente escuros ou seus tomates vai morrer.
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    Antes de guardar, remova as videiras, galhos e folhas. Isso pode arranhar e danificar aos tomates durante o amadurecimento. Se os tomates são sujo, lave-os delicadamente e deixe secar primeiro.
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    Utilize uma das técnicas a seguir a amadurecer em um abrigo.
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    Você deve estar ciente de que não lascar ou deteriorar-se. Se você ver qualquer, retire imediatamente os tomates afetados e dar mais espaço para o ar. Quanto mais frio o lugar, mais eles levam para amadurecer. Espere pelo menos duas semanas para um amadurecimento normal em uma casa quente. Se a garagem é muito frio você nunca pode amadurecer ou acabar tendo nenhum sabor.
    • método 1
    O método do barco para alguns tomates.
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    Prepare os barcos e tirar suas tampas.
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    Coloque uma banana madura em cada vaso.
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    Coloque duas a quatro tomates em cada um. Não encha o copo, ou os tomates pode amoratar.


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    Fechá-los bem.
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    Deixe-los em um lugar quente, semi-húmido longe da luz solar direta. Vê-los regularmente. Se a banana começa a apodrecer antes que eles amadurecem tomates, eu substituí-lo por outro. Isso deve demorar entre uma e duas semanas.
    • método 2
    O método de embalagem, para muitos tomates.
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    Prepare uma caixa de papelão. Se possível com um pouco de espuma ou de outro modo cobertos com jornais.
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    Coloque os tomates em fileiras. Se você tem muitos, fazer uma segunda camada, mas colocá-los suavemente. Não faça mais de duas histórias. Sem metas bananas nessa caixa, a menos que você planeja usar muitos tomates, ao mesmo tempo.


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    Adicionar algumas bananas, se quiser. Eles influenciam uns aos outros, e etileno ejetado.
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    Coloque a caixa em um fora molhado e frio da luz solar. Uma prateleira na despensa aparte seria o lugar ideal.
    • método 3
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    Prepare as malas. Faça furos para circulação de ar.
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    Coloque 3 a 4 tomates e uma banana em cada saco. Dependendo do tamanho do saco é possível adicionar mais.
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    Mantê-los em um lugar quente e úmido longe da luz solar direta.
    • método 4
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    Indique as bananas quantidade e tomates cabem na bolsa.
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    Mantê-los em um lugar quente longe da luz solar direta.
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    Este método é útil quando você não tem muito espaço e tem apenas alguns tomates.

    • dicas

    • Ele removeu os maiores tomates vegetais antes da geada, ajudar os outros a amadurecer antes pois a energia da planta é concentrada lá.
    • Isso também funciona para pimentas verdes maduras.
    • As bananas são amadurecendo. Eles são mais úteis quando eles são amarelos com pontas verdes. Todas as frutas de amadurecimento produz etileno. Bananas não são a única fruta que você pode usar, mas são etileno maior produtora comparação.
    • A umidade é um fator importante de maturação dentro de casa. Muita umidade pode apodrecer, e pouco pode causar-lhes a desidratar. Monitorando de perto todo o processo.
    • Para o melhor sabor, comê-los quando terminar amadurecendo. Irão perder gradualmente sabor depois de uma semana na geladeira.
    • Isso pode servir como um experimento científico para as crianças.

    avisos

    • Embora ajuda tomates amadurecem, eles não vão obter o sabor de um tomate cultivado em pomar.
    • Não perca tempo com tomates batidos ou atacadas por insetos, salvar os de boa qualidade.
    • Tomates congelados também são bons, salvá-los antes do congelamento.
    • Não colocá-los para a luz, apenas as plantas precisam de luz solar, os tomates amadurecem melhor no escuro.

    Coisas que você precisa

    • Tomates frescos recém-colhidas.
    • Jar Método: Uma banana amadurecendo durante cada frasco. O frasco deve ter tampa.
    • método da caixa: uma caixa grande, com espaço para muitos tomates, bananas (opcional).
    • saco de plástico Método: grandes e com vazamentos malas e uma banana cada um.
    • Método do saco de papel: sacos de papel e uma banana cada um.
    • método de raiz: uma pá para cavar o chão e corda ou arame para pendurar.

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