Fazer uma strata

A estratos como um muito saboroso pequeno-almoço pudim de pão que é perfeito para servir primeira coisa na parte da manhã para limpar o seu frigorífico e tudo o que pão velho e sobras. A palavra "estratos" vem das "camadas" latinos. Pudim Strata é uma série de camadas de pão cozido, carne, queijo e vegetais que estão ligados com creme azedo.

passos

1
Determine o que você quer colocar o seu estratos. Os estratos pode ser temperado com uma variedade de maneiras, dependendo dos ingredientes que você tem na mão.
  • Você não pode ter carne, ou que contenham salsichas, bacon, frango ou presunto.
  • Eles podem até mesmo ser temperado para que se assemelham a vários sabores culturais. Tente adicionar o molho de obter uma estratos mexicano, ou gengibre e alho-poró para um estratos asiático.
  • Se você é incapaz de conceber alguma combinação, pense no que você gostaria de colocar aos ingredientes de pizza pizza- pode ser facilmente convertida em uma receita estratos.
  • 2
    Corte o pão velho em cubos. Os estratos pode ser feito de qualquer tipo de sal, desde que pão seco. pão seco funciona melhor para pudim, creme, uma vez que absorve facilmente.
  • 3
    Determina que tipo de pão que você vai usar. Pão estratos mais profundos criar um, e um dos resultados mais raso mais cremoso em uma textura crocante.
  • 4
    Coloque uma camada de pão velho no fundo de sua bandeja.
  • 5
    Coloque uma camada de legumes em pedaços que vão usar o seu pão. Vegetais podem ser crus ou cozidos.


  • 6
    Coloque outra camada de pão sobre vegetais.
  • 7
    Coloque uma camada de qualquer carne que você quer cobrir a segunda camada de pão.
  • 8
    Adicione outra camada de pão.


  • 9
    Adicionar uma camada de queijo em estratos. Escolha queijo que complementa os outros ingredientes, tais como queijo cheddar misturado com presunto.
  • 10
    Misturar vários ovos, creme e qualquer tempero que você deseja adicionar aos estratos em uma tigela separada. Bate isso muito bem até combinado.
  • 11
    Verter a mistura de ovos sobre os ingredientes secos na bandeja.


  • 12
    Coloque a bandeja na geladeira por uma hora. Os estratos também pode fazê-lo durante a noite e deixe na geladeira durante a noite para comer na parte da manhã. Quanto mais tempo você deixar o estratos preparada sem cozinhar, quanto mais tempo o pão para absorver o creme.
  • 13
    Strata Asse em forno a 180 ° C até que o creme está sentado no centro. O tempo de cozimento será ditada pela profundidade de seus tabuleiros rasos tray- mais rápido do que profundo.
  • 14
    Feito.

    • dicas

    • Use todas as sobras da semana anterior. Basta cortar tudo em pedaços pequenos antes de usar.
    • Salve estratos na geladeira por até 3 dias. Reaquecido no forno a 150 ° C durante 15 minutos.
    • Salve qualquer pão velho no freezer para uso em um estratos mais tarde.
    • Fritar ingredientes crus antes de adicioná-los aos estratos para dar um sabor melhor.

    avisos

    • Enquanto stratas muitas vezes são feitas a partir de sobras, sempre se certificar de que você ainda pode comer o. Não use ingredientes questionáveis.

    Coisas que você precisa

    • O bicarbonato de sódio.
    • Bowl.
    • Mixer.
    • Facas.
    Artigos Relacionados