Como fazer sorvete de mirtilo

neve Cranberry não é apenas delicioso, mas também tem uma cor muito agradável quando estiver pronto. Uma ótima idéia para usar blueberries no verão.

ingredientes

  • cranberry 300g / 10,5 oz
  • 2 colheres de sopa de açúcar em pó (superfino)
  • 300ml / 10,14 fl oz creme de leite
  • 500g / 17,6 onças de iogurte de leite
  • 2 colheres de sopa de açúcar em pó

passos

1
Coloque os mirtilos em uma frigideira grande. Adicione o açúcar (superfino), coloque no fogo e espere por 4 a 5 minutos até cranberries estourar.
  • 2
    Retire do fogo, pressionado por uma peneira fina em uma tigela para fazer uma brilhante coulis. Deixe esfriar.
  • 3


    Coloque o creme em uma tigela grande. Com um batedor, misture delicadamente até que a mistura comece a engrossar.
  • 4
    Integra iogurte de vidro e mistura de açúcar até misturar bem e tem uma consistência suave. Em seguida, adicione o cranberry coulis (cranberry puré).
  • 5


    Mover a um recipiente especial para o congelador com uma tampa. Coloque no congelador por 4 a 5 horas até congelados.
  • Mova o gelo a cada hora e quebra os cristais de gelo se formam com um garfo.
  • 6
    Removido do congelador e deixou na geladeira 15 minutos para amolecer um pouco.
  • 7


    Ele serve. Retire o sorvete e servir em taças com mais blueberries para a sobremesa ou colocar cones para um lanche refrescante.

    • vídeo

    dicas

    • Um material anti-congelamento boa seria de plástico.
    • Outros bagas também pode ser usado.

    Coisas que você precisa

    • A frigideira grande
    • Colher de madeira
    • tigela grande
    • batedor
    • garfo
    • recipiente congelador

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