Como preparar um sorvete de limão

O sorvete de limão é delicioso e muito fresco, ideal para os dias quentes de verão. Se você prefere macio, ácida ou doce e cremoso, nós garantimos que será um grande sucesso para todos os amantes de limão. Na receita a seguir são as instruções para preparar um sorvete de limão que certamente apelar para tentar.

ingredientes

  • 1 xícara (200 g) de açúcar
  • 1 xícara (8 oz) de água
  • 3/4 a 1 xícara (6-8 oz) de suco de limão fresco
  • 1 a 3 colheres de sopa (15 ml a 45 ml) de casca de limão ralado

passos

1
Misture 1 xícara (200 g) de açúcar e 1 xícara (8 oz) de água em uma panela pequena.
  • Para uma mais cremoso, semelhante à versão sorvete (sorvete com um pouco de leite) de limão, você pode substituir a quantidade de água para o leite. Quanto mais leite que você adicioná-lo, será textura mais cremosa.
  • Para uma textura ainda mais cremoso e delicioso, você pode substituir a água para o creme. O creme vai torná-lo mais como um resfriado comum e realmente atenuar a acidez do limão.
  • 2
    Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até que comece a ferver.


  • 3
    Abaixe o fogo e fazer ferver por 2 minutos, descoberto.
  • 4
    Retire do fogo e deixe a mistura esfriar.


  • 5
    Adicione 3/4 a 1 xícara (6-8 oz) de suco de limão. Este é de aproximadamente 5 a 8 limões, dependendo do seu tamanho. Adicione 1 a 3 colheres de sopa (15 ml a 45 ml) raspas de limão e misture bem.
  • 6
    Despeje a mistura em uma máquina de sorvete caseiro e siga as instruções do fabricante.


  • 7
    Coloque sorbet de limão preparado na referida máquina em um recipiente hermético.
  • 8
    Armazená-lo no congelador até que esteja pronto para servir.
  • Ao servir, você pode decorar o sorvete com um pouco de folha verde bonito de menta- de outra forma, se você quiser cores mais variadas, você pode decorar com framboesas, morangos ou mirtilos. Mesmo uma colherada de chantilly fresco e um pouco de raspas de limão serve como uma decoração impressionante.
  • 9
    Feito.

    • dicas

    • Para variar esta receita, você também pode adicionar frutas frescas ou congeladas, seja picado ou moído, de acordo com suas preferências.
    • As quantidades de suco e as raspas de limão nesta receita são apresentados como referência, para que possa decidir como você quer ser o sorbet ácido. Se você não tiver certeza, comece com as menores quantidades e caminhar testes. Você sempre pode adicionar mais até que esteja satisfeito com o sabor.
    • Esta receita faz 2 xícaras. Se você quiser mais, basta multiplicar todas as quantidades de cada ingrediente para a quantidade desejada. 4 xícaras, duplos Ingredients- para 8 copos, cuadriplícalos e assim por diante.
    • Adicionar ervas esmagadas podem realçar o sabor. Tente adicionar 2 colheres de sopa (15 ml) de manjericão, hortelã, lavanda ou alecrim para um toque de frescura, sem afetar o sabor delicado de limão.
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