Fazendo doces

7 métodos:

Faça simples doceFaça caramelo esticadoFaça um doceFaça castanhas docesfazer fudgeFaça fondant e marzipan docefazer trufas

Fazer doces é muito bom, ou porque o trabalho é divertido com ingredientes doces ou o produto final, porque é delicioso! Desde o mais simples para as versões mais artísticas doces, há doces que podem ser feitas com qualquer nível de habilidade, dependendo o que lhe interessa. Neste artigo, você vai encontrar uma variedade de sugestões para satisfazer o seu apetite fazer doces em casa.

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Faça simples doce

A maioria é feita de xarope à base de açúcar doce simples convertido, com um aromatizante ou outro aditivo simples.

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Faça Fudge. Esta é uma forma muito simples doce que exige apenas o açúcar ea água. Não é muito bom para os dentes, por isso é melhor deixá-lo como um ocasional tratar.
  • Algumas variações deste doce básica são o Maple Fudge (bordo), doces de açúcar brilhante e adoçante de açúcar doce.
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    Faça cristais de açúcar doces ou rochas. cristais de açúcar doces ou rochas é uma versão fudge bom que requer um pouco mais de esforço, mas não muito! Este tipo de doce é ótimo para festas ou feiras escolares. Nota: Este tipo de doce para não ser confundido com os doces de alongamento (ver abaixo).
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    Faça toffee. O toffee é outro simples doce que pode ser comido sozinho, ou que pode ser alterado para muitos sabores diferentes adicionando extractos aromatizantes, nozes, frutas ou outras coisas. Aqui estão algumas possibilidades:
  • Inglês toffee
  • toffee Almond
  • toffee Marshmallow
  • toucinho toffee
  • maçã do toffee
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    fazer algodão doce (Também conhecido como "rosca de fadas".) Este é o doce favorito daqueles que vão para feiras, shows e performances. É um pouco problemático para fazer em casa, mas gosto muito!
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    Faça marshmallow. Um eterno favorito de muitos, os marshmallows são lanches divertido para comer em casa, camping, em uma caminhada ou quando você está preso no escritório o dia todo.
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    Faça caramelo esticado

    Este tipo de doce é o açúcar que estica após ter arrefecido um pouco, torcendo e puxando a bolhas de ar armadilha e criar um doce brilhante. É um trabalho complicado (você precisa ser forte e capaz de manobrar em altas temperaturas doces ou perder sua maleabilidade quando está muito frio). Estes doces são para especialistas!

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    Faça marshmallow. Marshmallow é uma forma conhecida de desenho doces.
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    Fazer doces cozidos. Muitos doces cozidos são feitas usando o método de desenho. Este tipo de doce tradicional começou a fazer nos dias em que as pessoas tinham mais tempo para se preocupar sobre como fazer doce e há uma infinita variedade de tipos e formas para fazer. doces típicos são balas esticadas (farsas) e doces de rocha.
  • Confira o artigo "Preparando doces sólida" para fazer uma variedade de diferentes tipos de doces cozidos.
    • método 3
    Faça um doce

    Os doces são feitos pela adição de leite ou creme de açúcar. Isto torna mais macio e mais cremosa doces.

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    Fazer doces creme de caramelo ou doces básica. Estes doces cremosos básicos têm cremosidade baunilha e permitir que o foco é em vez de sabor.
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    Tente fazer variações do doce básica. Há muitas possibilidades para alterar o sabor ea textura do doce. Aqui estão alguns exemplos do que você pode fazer:
  • doces de chocolate simples
  • Doces de chocolate com nozes
  • o bacon doces
  • doces fita
  • doces vegan
    • método 4
    Faça castanhas doces

    Use porcas para a base de doce é uma tradição antiga que dá consistência ao sabor fresco e excelente.

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    Use amêndoas por doces. As amêndoas são uma forma excelente, o que é perfeito para torná-lo doce, eo sabor é agradável para muitos. Aqui estão algumas sugestões:
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    Use amendoim para doce. Os amendoins são uma adição popular em muitos doces. Aqui estão algumas ideias:
  • Peanut nougat e nougat de amendoim e chocolate
  • versões Home de barras de chocolate e manteiga de amendoim (tipo Reese)


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    Tente usar nozes. O sabor e textura das nozes são ideais para doces. Tente algumas destas receitas:
  • Faça nozes açúcar cobriu.
  • Faça caramelo e do chocolate nuts
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    Use diferentes tipos de nozes. nozes brasileiras, avelãs e nozes são outros frutos secos que são frequentemente utilizados em doces. Alguns exemplos são os seguintes:
  • nougat pecan
  • nougat de castanha do Brasil
    • método 5
    fazer fudge

    O fudge é um tipo de soft doce. Não é tão complicado fazer como outros tipos de doce, por isso, é bastante popular para fazer em casa.

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    Faça fudge básica. O fudge pode ser bastante simples e sem a adição de muitos sabores e apenas gosto muito.
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    Fazer variações fudge. Certamente há mais variedades de fudge que qualquer um poderia nomear e, provavelmente, ainda há mais a ser inventado! Categorizadas por tipo, aqui estão algumas sugestões de fudge com o qual você pode começar.
  • Fudge Chocolate: fudge de cacau, fudge de chocolate, etc.
  • Fudge Nut: amendoim fudge manteiga e marshmallow, nozes e chocolate fudge tipo Snickers, etc.
  • divertido Fudge: creme fudge e biscoitos, fudge fantasia, etc.
  • frutas Fudge: fudge laranja, damasco fudge, fudge de coco, etc.


    • método 6
    Faça fondant e marzipan doce

    Este tipo de doce requer muita habilidade e confiança, mas você tem que começar em algum lugar, então não seja tímido! Existem muitas possibilidades ao usar fondant (colar de açúcar) e doces de maçapão de fazer, porque você pode moldar, esculpir e moldar a muitos projetos.

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    Use marzipan para fazer doces. marzipan É algo que você pode fazer em casa ou você pode comprar embalagens.
    • formas típicas são formas de frutos de maçapão (pequenas maçãs, laranjas, peras, limões, morangos, etc.). As flores são uma outra maneira ideal para moldar o marzipan. Doces do maçapão são usados ​​como material de enchimento entre duas nozes ou frutas secas.
    • Outras idéias incluem: coelhos maçapão, cogumelos de marzipã guloseimas de Natal.
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    Use fondant ou fondant para fazer doces. Mais uma vez, você pode fazer fondant em casa ou comprá-lo já feito. Por favor, note que existem muitos tipos de fondant disponíveis, com diferentes níveis de açúcar e outros ingredientes, o que afeta a maciez, sabor e durabilidade. Pedir o conselho vendedor. Alguns são melhores para cobrir bolos para fazer doces.
  • bolas típicos fondant de chocolate são moldes ou biscoitos em forma. doces do fundente geralmente têm um sabor adicionados ou podem ser cobertos com chocolate para criar cremes de chocolate de diferentes sabores.
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    Note-se que tanto o maçapão e fondant usar a mesma técnica de moldação. Consulte as instruções específicas para cada receita para mais segurança-, em alguns casos, o tipo exato de fondant (por doce ou bolo) determinar se ou não que é moldável.
    • método 7
    fazer trufas

    As trufas são metade caramelo, metade chocolate. Portanto, eles são mencionados aqui, embora não todos os doces que faz o risco de fazer trufas, pois é uma forma de arte em si.

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    Fazer trufas de chocolate básicos. O sabor natural de uma trufa de chocolate é, portanto, este é um bom lugar para começar!
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    Experimentar diferentes variedades de trufas. Há muitas possibilidades, aqui estão apenas algumas sugestões:
  • Morango Balsâmico Trufas
  • mint Trufas
  • pudim de trufas de Natal
  • Oreo Trufas
  • Trufas de abóbora

    • dicas

    • Por favor note que nem todo mundo gosta do sabor de maçapão de amêndoa (sempre perguntar antes de partilha).
    • Se você gosta de simples doce, tente variedades mais avançados. Separe o seu tempo e esperar falhas: tudo parte de aprender a melhorar suas habilidades na arte de fazer doces.
    • Em muitos casos, as opções de açúcar livres ou reduzidos estão disponíveis para fazer doces.
    • Vegan e opções vegetarianas para alguns ingredientes feitos a partir de animais estão disponíveis- fazer uma pesquisa online para substitutos.

    avisos

    • Os doces são mais consumidos com moderação. Os elevados níveis de açúcar e outros nutrientes não essenciais pode resultar em problemas de saúde, tais como a diabetes, a acne, má digestão, o excesso de peso e semelhantes. Pense doce trata como ocasionais para eventos especiais.

    Coisas que você precisa

    • termômetro de doces (isso pode ser crucial para alguns doces, por isso é uma pena o investimento)
    • equipamento adequado para fazer doces (doces fazer muitos entusiastas têm taças especiais, panelas, etc. apenas a fazer doces)
    • Caixas, sacos, forros, etc. para fazer presente doce
    • recipientes hermeticamente fechados (geralmente são os melhores para loja de doces de longo prazo)
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