Como fazer um bolo

Untar a assadeira. Você pode usar uma bandeja de bolo redondo Padrão, pan quadrado, loaf pan bar um pan bundt ou biscocho você tem na mão. Bem certeza que eu untar com manteiga ou spray de cozinha para que o bolo não cumpri-cozimento.

Misture os ingredientes molhados em uma tigela grande. Coloque a manteiga, ovos, o extrato de baunilha, açúcar e manteiga em uma tigela. Utilize um batedor ou a mão liquidificador para misturar os ingredientes.

Adicionar a mistura seca para a mistura húmida. Bata em velocidade baixa até que a massa de que é unificada e não existem peças brancas de farinha.

Despeje a massa na assadeira. Usar uma colher ou espátula para raspar as paredes do recipiente, de modo a que ele cai toda a massa para dentro do molde.

Coloque a panela no forno e assar o bolo por 30 minutos. Analisar os progressos no bolo de vez em quando para ter certeza que não queima. O bolo está pronto quando inserir um palito no centro sai limpo e não coberta com massa.

Retire o bolo do forno e deixe esfriar. Coloque-o sobre o balcão e deixe-o esfriar por cerca de 5 minutos antes de utilizar.

Vire o bolo sobre um prato. Use qualquer prato em que você está planejando para servir o bolo.

Deixe o bolo esfriar completamente antes de decorar. Se você tentar adicionar a cereja no topo do bolo enquanto ele ainda está quente, a cobertura vai derreter e cair para o lado. Prepare alguns o chocolate sabor de manteiga geada, manteiga creme de confeiteiro ou qualquer outra envidraçado.

Unte o molde para o bolo. Para esta receita, você pode usar um molde ou springform pan padrão, que tem lados removíveis e é bom se você servir o bolo em uma festa.

Derreta a manteiga e deixe esfriar. Devem estar à temperatura ambiente antes de incorporá-lo com os outros ingredientes.

Misture os ingredientes secos em uma tigela pequena. Coloque a farinha, o sal eo fermento em uma tigela e misture com um batedor.

Prepare maçãs. Use uma faca ou descascador do vegetal para descascar maçãs-em seguida, raspar os centros. Corte as maçãs em pedaços do tamanho de uma refeição.

Misture os ingredientes molhados. Misture o açúcar, os ovos, a manteiga ea baunilha.

Adicionar a mistura seca para a mistura húmida. Mexa até a massa ficar lisa e cremosa.

Mexer em maçãs. Com uma espátula, suavemente maçãs incorporar na massa de pão. Não misture a massa demais, porque o bolo será densa e difícil.

Despeje a massa no molde. Usar uma espátula para alisar a parte superior da massa de farinha para torná-lo uniforme.

Asse o bolo por cerca de 50 minutos. Ele estará pronto quando a superfície é marrom dourado e um palito inserido no bolo sai limpo.

Unte uma torta. O melhor bolo de libra cozido em moldes profundas, tais como moldes para barra de pão ou bolo de Bundt.

Bata a manteiga eo açúcar até obter uma mistura cremosa. Coloque a manteiga eo açúcar em uma tigela e bátelas juntos até que a mistura é leve, macio e cremoso.

Adicione os ovos ea baunilha. Continuar a bater a mistura até que os ovos são completamente incorporadas.

Ele incorpora farinha de bolo de agitação. Mantenha a batedeira em velocidade baixa ou usar uma colher de madeira para agitar a farinha apenas até incorporar bem. Tenha cuidado para não misturar demais.

Despeje a massa no molde. Use uma espátula para raspar as laterais da tigela.

Prepara-se o molde para o bolo. Certifique-se de que você tem o tamanho molde ou da maneira certa. Para biscoitos Bundt, precisa de um pan bundt, enquanto outros podem ser cozidas em moldes de vários tamanhos. Lubrificar os moldes para impedir que o bolo de degola. Coloque cerca de meia colher de sopa manteiga ou encurtando em uma toalha de papel e esfregar o interior do molde. Polvilhe uma colher de sopa ou duas de farinha no topo. Enharina lados da bandeja para ajudar o bolo de degola para os lados do cozimento. Desta forma, você irá garantir que a parte superior é mais plana, o que é importante para bolos de camada. Shakes e remove o excesso de farinha e pôr de lado os moldes.

ingredientes medida com a maior precisão possível e adicioná-los na ordem especificada. A maioria das receitas de bolo começar combinando os ingredientes secos (farinha, fermento em pó, cacau em pó, etc.) e, em seguida, os ingredientes molhados (ovos, leite e óleo) são adicionados. Não deixe de fazer os pré-requisitos especiais Peneire a farinha, bater, e enchendo antes de acrescentar a taça principal.

Misture a massa da torta, conforme especificado na receita. Algumas receitas podem ser misturadas com uma batedeira ou na mão. Tenha cuidado, porque as medidas podem indicar que você incorporar a farinha ou outros ingredientes com uma espátula de borracha. Ao misturar, pare ocasionalmente para raspar as laterais da tigela com uma espátula ou colher para garantir que tudo está bem misturado.

Despeje a massa uniformemente em forminhas preparadas. Preencha os moldes 2/3 cheio porque o bolo vai subir durante o cozimento. Bata levemente a panela em cima do balcão para liberar qualquer grande bolha massas.

Coloque os moldes na cremalheira centro do forno pré-aquecido. Não deixe que os moldes tocam ou furar a parede do forno.

Feche a porta do forno e coloque imediatamente um temporizador com o tempo de cozimento especificado. Se há um intervalo de tempo, usando o tempo médio (leve ao forno por 35 minutos se o intervalo é de 34 a 36 minutos ou 53 minutos se o intervalo é de 50 a 55 minutos). Ao utilizar o tempo, você vai garantir que o bolo não cozinhar demais ou menos. Resista à tentação de abrir a porta do forno durante o cozimento, porque o calor vai escapar e pode fazer o bolo está cozido de forma desigual. Se possível, ligue a luz do forno e olhar através da janela.

Verifique o cozimento do bolo. Delicadamente inserir um palito ou espeto de madeira no centro do bolo. Se ele sai limpo ou com algumas pequenas migalhas, o bolo está pronto. Caso contrário, colocá-lo de volta no forno por 3 ou 4 minutos. Manter a verificação para a mesma quantidade de tempo até obter o resultado correto.