Como cozinhar milho

3 Métodos:

Escolha grãos de painçoPreparando o painço para cozinharcozinhar milho

Millet é um grão inteiro composto por pequenas sementes amarelas redondas. Normalmente, a sua aparência é semelhante à de alpista. A maioria dos supermercados e lojas de alimentos naturais vender milho, e servir como uma alternativa para cozinhar arroz. Millet vem com sabor de noz e grãos oferecem os benefícios de vitaminas do complexo B, ferro, magnésio, fibras, fósforo e manganês. Aprenda a cozinhar milheto como um prato de lado, como um ingrediente para uma sobremesa ou até mesmo cereais de pequeno-almoço.

método 1
Escolha grãos de painço
1
Compre shell milho em um supermercado ou loja de especialidade. A maioria das lojas vendem pacotes de até 454 g (1 lb ou 16 oz). Se você achar milho orgânico, escolhe-lo para obter mais nutrientes e evitar uma possível exposição a pesticidas.
  • No corredor de arroz e feijão a partir da loja, você pode encontrar caixas ou sacos de milho. Você também pode construir o seu próprio saco de compra no corredor com barris ou outros recipientes vendidos a granel.
  • 2
    Cheira milho para se certificar de que é fresco. Evite milho que olha ou cheira a mofo ou bolor.
  • 3
    Coloque a tigela com milho em um lugar fresco e seco, em sua cozinha até que você esteja pronto para usá-lo. Selar o recipiente hermeticamente milho mantém-se fresco.
    • método 2
    Preparando o painço para cozinhar
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    Adicione pelo menos 1 copo (cerca de 236 ml) de milho em uma peneira. Pesquisar uma peneira com pequenos furos ou um projetado para uso com arroz e feijão.
    • A quantidade de milho que você precisa pode variar dependendo da receita que você escolher para seguir.


  • 2
    Millet enxaguar em água corrente para remover a sujeira e detritos. Mantenha a lavagem conforme necessário até que a água é clara e não nublado.
  • 3
    grãos de painço Tuesta em uma panela ou frigideira seca. Revuélvelos constante, cerca de 4 minutos.
  • Brinde do milho aumenta o seu sabor e produz um cheiro de noz. Agitar o feijão na panela com freqüência para evitar a queima.


    • método 3
    cozinhar milho
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    Adicionar cerca de 2 xícaras (cerca de 473 ml) de água ao milheto em uma panela ou frigideira grande. Opcionalmente, painço transferida para um recipiente e, em seguida, adicionar, pelo menos, 2 chávenas (ou 473 ml) de água.
    • Novamente, a quantidade de água e painço podem variar dependendo da receita.
    • Você também pode usar caldo de carne ou caldo de galinha em vez de água para adicionar sabor.
  • 2
    Agitar o milho e deixe ferver em fogo médio-alto.


  • 3
    Reduza o fogo, uma vez que a água ferve. Tampe a panela ou pote para permitir a cozinhar milho. Deixar a tampa em pelo menos 20 minutos.
  • 4
    Verifique o status de milho para ver se ele tem absorvido água.
  • 5
    Remova a frigideira ou panela do calor. Deixe-o coberto e sem tocar por 5 minutos.
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    Prepare o milho cozido esponjándolo com um garfo. Millet serve como um prato lateral ou como parte de uma receita.

    • Coisas que você precisa

    • 1 saco, caixa ou milho recipiente
    • coador
    • água
    • Pan ou frigideira

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