Como usar uma máquina de fazer pão

2 métodos:Faça simples pão barUse a máquina de pão para fazer pão artesanal

Use uma máquina de fazer pão é uma ótima maneira de fazer pão caseiro. Você pode usar a máquina de fazer pão ou varas que pode, em seguida, leve ao forno. De qualquer maneira, você pode usar uma máquina para preparar o pão doce e nutritiva para sua família.

método 1Faça simples pão bar

1

Leia o manual para sua máquina de fazer pão. Regista a ordem em que os ingredientes são adicionados, especialmente quando a ordem indica se adicionar os ingredientes húmido e seco primeiro. Você também deve saber quando adicionar o fermento.

2

Determine o tamanho do molde em sua máquina. moldes menores de uma libra (meio quilo) são adequados para as receitas que contêm cerca de dois copos de farinha. moldes maiores podem dobrar essa quantidade, ou até mais. Pesquisar prescrições escritas para uma máquina de um tamanho que é como o seu.

3

Reúna os ingredientes listados em sua receita e deixar que estão à temperatura ambiente.

4

Adicione o molde e medidos os ingredientes na ordem certa.

5

Coloque o molde na máquina e certifique-se que entre bem. Se esta é a primeira vez que você usar a máquina, você pode querer tentar colocar o molde no lugar quando ela está vazia, antes de adicionar os ingredientes.

6

Selecione a configuração correta no display digital da máquina. Cada máquina é diferente, e cada receita requer uma configuração diferente. Para a sua primeira receita, escolha um que tenha sido escrito especificamente para a máquina que você tem e siga as instruções de instalação na receita.

7

Feche o aparelho e selecione o botão de arranque. O aparelho irá executar um processo de pré-programada. Alguns ciclos pode começar com um ciclo de aquecimento. O manual irá dizer o que acontece em cada ciclo, em que ordem e por quanto tempo.

8

Ouvir quando a máquina é emitido, indicando que o pão está pronto. O manual irá dizer-lhe que tipo de som que você esperar- algumas máquinas soar quando é hora de adicionar nozes, mas deve haver um som característico no final. Você também pode dizer pelo tempo especificado no manual.

9

Desligue a máquina e desligue-o. Use luvas de forno em ambas as mãos para remover o molde e despeje o pão em uma placa de corte. Se você está preocupado com o calor, esperar alguns minutos antes de remover da bandeja. Talvez você deve usar uma faca ou espátula para remover o pão.

• Algumas máquinas de pão tem um revestimento antiaderente, assim que você deve certificar-se de usar silicone ou plástico utensílios para evitar riscar a camada.

10

Espere pelo menos alguns minutos antes de cortar o pão. Se você ver que a tampa é muito difícil, colocar o pão em saco plástico selado depois que ele é resfriado e a tampa vai amolecer um pouco depois de algumas horas.

método 2Use a máquina de pão para fazer pão artesanal

1

Ler um livro sobre o desenvolvimento de pão artesanal. Dada especial atenção às secções de ingredientes, os passos do processo de cozedura e informações sobre a utilização de pré-fermentada.

2

Escolha uma receita que usa pré-fermentado.

3

Faça o pré-fermentado com antecedência. Um pré-fermentado é uma porção de massa feita com antecedência e deixou-se fermentar a desenvolver um melhor sabor e uma melhor textura. Eles também são conhecidos como fermentee pate, poolish ou biga, cada um com um pouco diferentes fórmulas. Você pode fazer a pré-fermentação diretamente em sua máquina de fazer pão e deixá-lo na noite molde.

4

Colocar os ingredientes na receita no molde, incluindo o pré-fermentada e ajustar a máquina para uma configuração de massa. Cortar o pré-fermentado, em 5 a 10 partes.

5

Remover o molde massa de pão e moldar um pedaço de pão. Cobre a barra com uma toalha limpa e deixe luz de acordo com as instruções da receita. Pré-aqueça o forno.

6

Asse o pão em seu forno seguindo a receita.

Coisas que você precisa

• A máquina de fazer pão
• instruções breadmaker Manual