Como preparar uma empada aliviar

3 partes:

caramelize cebolasCozinhe o pattyReúna toda a derreter Patty

A derreter Patty é um alimento clássico combina elementos de hambúrguer, Reuben sanduíche e queijo grelhado. Você pode preparar uma autêntica empada aliviar em casa com bons ingredientes e manteiga suficiente.

parte 1caramelize cebolas

1

Coloque duas panelas pesadas no seu fogão. Ferro fundido panelas são melhores porque eles dão semelhantes aos de uma grade sabores. Ligue o gravador ao fogo médio.

2

Cortar uma cebola ao meio. Corte em rodelas. um quarto de cebola sanduíche necessário.

3

Derreta duas colheres de sopa de manteiga na panela em primeiro lugar. Você também pode usar azeite ou óleo de canola azeite em vez de manteiga.

4

Coloque os anéis de cebola na panela. Revuélvelos até revestidos em óleo ou manteiga. Então deixe cozinhar sem mexer-los por 10 minutos.

5

Vire a cebola com uma espátula. Deixe cozinhar deste lado sem agitar-los durante 10 minutos.

6

Voltéalas novamente. Ajustar a temperatura a um nível baixo. Mexa ocasionalmente até olhar caramelizado, quase 15 minutos.

parte 2Cozinhe o patty

1

Coloque 113 g (1/4 lb) de carne moída em uma tigela. Você vai precisar de 113 g por patty.

2

Adicionar sal, pimenta e uma pitada de molho inglês para a tigela e misture os ingredientes juntos.

3

Encontra um recipiente Tupperware em um retângulo de forma que você dá forma à sua patty. Engrásalo com spray de cozinha. Patty caixa de imprensa no fundo do recipiente para formar uma empada que cobre toda a sua fatia de pão.

4

Aqueça a outra frigideira em fogo alto. Adicione duas colheres de sopa (28,4 g) de manteiga ou óleo para a panela quando está quente.

5

Desligar o seu navio e dar tapinhas em um prato. O empada pressionado deve estar pronto para cozinhar.

6

Adicione o patty para a panela quente. Deixá-lo até que ele começa a formar uma crosta, quase dois minutos mais tarde.

7

Vire o rissol com uma espátula. Dê dois a três minutos para cozinhar o outro lado. Quando estiver pronto, coloque-o sobre um prato.

parte 3Reúna toda a derreter Patty

1

uma limpa das panelas com uma toalha de papel. Certifique-se de que não há peças queimadas que mudam o sabor do seu sanduíche.

2

Aquece duas colheres de sopa (28,4 g) de manteiga em fogo médio.

3

Todos os painéis de sanduíche. Apílalo nesta ordem: pedaço de pão de centeio, fatia de queijo suíço, rissol, cebolas caramelizadas, fatia de queijo suíço e uma fatia de pão de centeio.

4

Adicionar o sanduíche para se deslocar. Asa traseira e grill até dourar. Tirá-lo e colocá-lo no seu prato.

5

Derreta duas colheres de sopa mais (28,4 g) de manteiga. Virar o sanduíche e grill do outro lado na manteiga.

6

Removidas quando os dois pedaços de pão torrado, dourado e queijo é derretido.

dicas

• Se eles não vão comer os sanduíches de imediato, desligue o fogo e coloque uma folha de alumínio para manter sanduíches quentes e evitar a secagem.
• Uma vez que tudo juntos na panela, pressione um pouco sanduíche com a espátula para que você tenha certeza que o queijo e outros ingredientes estejam bem misturados.
• Queijo suíço pode ser substituído com queijo americano, cheddar ou qualquer outro tipo de queijo que você quer.
• O sanduíche precisa de um bom pão sólido como o pão de centeio, mas você também pode experimentar com outros tipos de pão. Mármore pão de centeio e Pumpernickel funciona particularmente bem e adiciona um sabor agradável.
• Para o sabor extra, adicione o molho Thousand Islands em fatias de pão de centeio, quando toda juntes patty fusão. Você também pode adicionar uma pitada ou uma pequena colher de vestir (ou ketchup) de lado como salsa.
• Você também pode brindar o pão em ambos os lados para que você tenha um sanduíche mais forte. Deixar brindar o próprio pão na panela de um lado, vire-o e, em seguida, adicione os ingredientes para montar tudo na panela. Se a panela não é grande o suficiente para brindar o posterior e anterior pão de uma só vez, você pode brindar um ou dois de cada vez e coloque com preparado para mantê-los quentes, enquanto os restantes tuestas pão Pattis. Então, sempre tem um gosto melhor do que colocá-lo todos juntos na panela como a etapa final.

Coisas que você precisa

• cebola
• Carne moida
• azeite ou manteiga
• queijo suíço
• Pão de centeio
• molho Worcestershire
• sartenes
• fogão
• colhereiro