Preparando xarope de rosa

3 Métodos:

O xarope de rosa é muito fácil de preparar em casa e tem muitos usos. Você pode adicionar alimentos assados ​​e cozidos, como biscoitos e bolos, sobremesas e bebidas, alcoólicas e não alcoólicas.

ingredientes

água de rosas versão

• 1 xícara de água de rosas concentrada
• açúcar 3 xícaras
• 1 xícara subiu fresco pétalas (pulverizados)
• Algumas gotas de corante vermelho (opcional)

versão sherry

• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água de rosas concentrada
• 1/2 xícara de xerez, e talvez um pouco mais após o cozimento

método 1água de rosas versão

1

Coloque os ingredientes em uma panela pesada. Lentamente aquecida até à ebulição, e constantemente misturada.

2

Ferve-se a mistura durante 5 a 10 minutos. Quando o xarope tem uma consistência espessa, remova-o do calor. Se você está adicionando corante vermelho, este é o momento de fazê-lo.

3

Filtrar as pétalas de rosa e despeje a calda em um frasco, frasco de vidro ou garrafa.

método 2versão sherry

Esta versão possui propriedades duráveis ​​devido a xerez. Obviamente, não para aplicações ou receitas sem álcool.

1. 1

   Coloque os ingredientes em uma panela pesada.

2. 2

   Lentamente aquecida até à ebulição, e constantemente misturada.

3. 3

   Quando a consistência da mistura é a de um xarope, removê-lo do fogo.

4. 4

   Despeje um pouco mais de xerez e mexa novamente. Despeje em uma jarra ou frasco de vidro para servir, ou num frasco de vidro para armazenamento.

método 3aplicações

1

Despeje rosas xarope em sobremesas congeladas. Despeje sobre bolas de sorvete. Polvilhe pétalas de rosa congeladas no topo.

2

Adicionar biscoitos ou bolos. Seguindo as instruções da receita, adicionar este xarope para assados.

3

Use rosas xarope em velas. Velas aromatizadas rosas têm sido uma iguaria por muito tempo. Siga as instruções da receita para as quantidades necessárias.

4

Adicionado às bebidas. O xarope de rosa é muito delicioso em bebidas tais como liquefeito, cocktail, lassi, e até mesmo leite puro. Siga as instruções na sua prescrição.

dicas

• O xarope de rosas deve permanecer refrigerado. Deve ser utilizado no prazo de duas semanas de sua preparação para a versão sem álcool, e dentro de um ou dois meses para a versão alcoólica.

Coisas que você precisa

• panela pesada
• colher de pau para mexer ou misturar
• garrafa de vidro limpo e esterilizado, para armazenar