3 maneiras de abrir um coco

3 Métodos:

Conteúdo

Batido e girado
Batida de coco
Batido e girado em uma borda dura
Saco de plástico e saca-rolhas
Brocas, bate forte e voltas
Aquecê-lo ou congelá-lo

Drénalo para abrir Abra o coco Retirar a casca de celulose

O coco é uma fruta nativa para a Índia, Sudeste Asiático e no Caribe. Se você comprou qualquer fechado um todo, aberto pela primeira vez, ele vai parecer um desafio, mas uma vez que você aprender a fazê-lo, será rotina. Sabe como obter o delicioso suco de seu coco fresco.

método 1

Drénalo para abrir

Se preferir, você pode fazer a água antes de abrir.

Coloque coco em uma superfície plana, rígida que não pode ser danificado. Uma placa de corte servir.

Encontre os "olhos" do coco, que são suave, e pressioná-los. Dez listar uma vara de madeira dura ou uma chave de fenda Phillips. Caso contrário, com um prego e um martelo você pode fazer um buraco. Não se esqueça de fazê-lo em uma superfície escorregadia.

Despeje o suco de coco em uma tigela. O suco pode beber ou usar para cozinhar.

método 2

Abra o coco

Batido e girado

Segure o coqueiro da mão sobre uma pia ou de boca larga recipiente (bacia), onde o suco vai cair uma vez que é aberto.

Detecta vinculativa ou costura que corre entre os "olhos". Siga a união pelo Equador de coco e a parte sem corte de uma faca pesada (que pode ser uma faca de chef, uma machadinha ou facão) Tome-o firmemente pelo Equador como você está batendo e fiação.

Continua a rodar e bater até que as folhas de coqueiro. Se isso for feito da maneira certa, depois de algumas voltas, o coco vai se dividir em duas metades iguais.

Batida de coco

1
Note que o coco tem três "covinhas" em uma extremidade. Dois têm sulcos que se parecem com as sobrancelhas.
Segure o coco em uma mão com as pontas de seus dedos indicador e médio pouco acima das sobrancelhas.
atinge fortemente coco "queixo" na borda de uma superfície dura e afiada, como um passo concreto. Fazê-lo difícil de ser dividida.
rachadura de coco ao meio. Isto pode ser feito antes ou após a remoção de água de coco.

Batido e girado em uma borda dura

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Visitas de coco alternadamente. Se você não tem uma faca ou facão, pegar o coco e atinge o seu Equador em uma borda sólida e difícil. Um canto de uma grande rocha, uma parede de tijolos ou a borda de uma laje de betão podem servir a esse propósito (calçada corda ou pátio, escadas de concreto).
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Ele continua a manter, girando e batendo o coco até que esteja completamente dividido.

saco de plástico e saca-rolhas

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furos "olhos "de coco com um saca-rolhas. Coloque coco em um vidro ou tigela deixar cair o suco para isso.
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Coloque o coco em um saco plástico e esmagá-la contra o chão. Use um martelo ou algo similar.
3
Leve-o para fora do saco.

Brocas, bate forte e voltas

1
Perfura dois olhos chato e tira o suco.
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Decida onde você quer de coco, coco, considerando que tende a abrir na sua circunferência (com olhos e cauda como pólos).
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Desenhar uma linha reta em torno da circunferência onde você quer dividi-lo. (Este é referência, como você ganhar experiência, o curso não vai precisar dele.)
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Segure o coqueiro da sua mão para que a linha é visível. Em seguida, usando uma pedra pesada, um pedaço de tubo de metal ou a parte de trás da lâmina atinge o coco na linha desenhada. Use tanta força quanto você está batendo seu punho a sua palma da outra mão, não tão forte como o coco sair imediatamente e não tão bom, se não quebrá-lo vai levar anos.
Nota: Nunca atingiu o escudo com a faca! Se você não está qualificado com facas, é melhor não usar esse método.

5
Acontece um pouco de coco em sua mão, a linha permanece visível e bateu-lhe novamente. e fazê-lo por cerca de 2 voltas (cerca de 7 golpes por rodada). Em algum momento você vai ouvir um som diferente, como "crash" que implica que o coco começou a abrir.
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Quando isso acontece, localize o crack e a rachadura bateu em torno de um pouco mais suave e continua a girar o coco até que seja dividido em dois.
Se ele não abrir, repita estes passos, mas um pouco mais forte.
Com a prática, você será capaz de dividir quase perfeitamente.

Aquecê-lo ou congelá-lo

1
Empurre um espeto de metal através dos olhos de coco e suco vazio.
2
Coloque coco no forno a 93 ° C. Asse por 15 minutos. Uma vez eu estava colocá-lo no congelador e mantê-lo lá por mais 15 minutos. Isto irá separar a casca dura da polpa.
3
Segurando o coco com uma mão em seu martíllalo Equador com a outra mão, enquanto você ligá-lo.
4
Continue indo até o coco é aberto em duas metades.
5
shell despolpado. Isso é fácil, já que calentaste e congelou coco.

método 3

Retirar a casca de celulose

Existem várias maneiras de separar a polpa do shell, tentar alguns métodos para que você possa levá-lo fácil para você.

coco Bake. Uma vez aberto coco I pode cozer a 180 ° C durante 15 minutos e a polpa é facilmente separada do reservatório. Obviamente, se o aquecimento coco aberto e refrigeração, a polpa é já afrouxou shell.

Usando uma faca ou uma colher. Se o coco dividido em pequenos pedaços, que vai ser fácil. Com uma faca ou colher para separar a polpa. Faça um corte com a faca na polpa até casca de coco, vira a faca e vai saltar de celulose. Às vezes, haverá uma pausa na polpa e da casca, onde você pode colocar uma colher de ir gradualmente afrouxar a polpa da casca.

Se você usar uma faca, faça cortes em "V" sobre a polpa, para o shell, para remover esses triângulos.

Use uma ferramenta especial de cozinha asiática. Uma maneira fácil de separar a carne de coco é a utilização de um dispositivo chamado de coco moedor, que pode ser obtido nos mercados indianos e asiáticos para menos de 15 dólares. Parece que um pequeno moedor de carne. Basta manter o coco contra a faca e girar a manivela. Demora cerca de um minuto para processar um coco.

Use um descascador de batatas. Uma vez que a polpa está fora da casca exterior, um descascador de batatas funciona bem para soltar o casco interno.

dicas

Perfurar dois olhos com um prego ou parafuso, pois isso irá obter o suco através de um buraco, o ar entre o outro e faz a operação mais rápida.
O coco tem uma frente onde há três pontos, como toupeiras, juntos eles formam os dois olhos e uma boca. A boca é o mais fraco dos três, uma ferramenta afiada como uma chave de fendas ou tesoura eles passam. Fazer um buraco de aproximadamente 5 mm de diâmetro e derrama a água para um recipiente. Isso levará cerca de 30 segundos, agitá-lo para verificar se ele está vazio.
Se o suco logo fora, sopra um buraco e suco sai pelo outro.
Se você precisar de metades perfeitamente simétricas, para fazer um instrumento musical, um biquíni, etc., então você pode usar uma serra. Escorra o suco primeiro a minimizar a confusão.
suco de coco não é o leite de coco, é apenas água fresca. Isto pode variar de cor e sabor dependendo da quantidade de coco amadurecido. Leite de coco é um com base em óleos processados obtidos a partir do produto de celulose que é obtido da polpa de água fervente.
Se você tiver nenhum desses materiais (ou você está com pressa), mas ainda assim você deseja abri-lo, colocá-lo em um saco e azótalo contra uma superfície dura, como o chão. Você perde o suco, mas têm a polpa. Apenas certifique-se para não bater em ninguém!
Penetrantes olhos com uma broca de 7 milímetros é mais seguro e mais fácil de fazer com um picador de gelo.
Se nada funcionar, você pode cobrir o coco com uma toalha e bateu-lhe com o martelo.
Use uma chave de fenda para fazer um buraco no "boca" De coco (o olho mais fraco). leite Drena em um copo ou tigela. Agora use o lado da faca não tem ponta e bate em torno do Equador ou da união de coco. Bate com firmeza e coco quebrado. Vai demorar pelo menos um par de voltas antes de o coco é quebrado.
Experimente a fuga de máquina de lavar louça abrir sua cozinha para segurar o coco enquanto martillas um picador de gelo no olho para drenar o suco.
Se as lacunas são muito pequenas coco e está levando algum tempo para drenar, tentar agarrar o coco com um copo e explodir através de um dos buracos - o líquido virá mais rápido, outro buraco.

avisos

Quando o coco é rachado, isso poderia abrir rápido, depois fechá-la antes que eles fraturar. Tenha cuidado para não ter um dedo sob todas as rachaduras, que poderia machucá-lo.
Tenha cuidado quando você bate o coco com uma faca. O coco deve ser golpeado com firmeza, mas não o suficiente para perder o controle da faca. Não vá bater, cortar ou apunhalar alguém por acidente, especialmente para não se machucar. Se você não se sentir seguro para usar uma faca, então não usar qualquer método que envolve.
Sem metas de coco com suco no forno. Este pode explodir se deixado água e fermento suficiente.
Sempre verifique dentro do coco. Se cheira ou olha bolor azedo, é passado. Não comer a polpa ou tomar água.
Não morda a shell de celulose, isto pode quebrar os dentes.
Assista aos seus olhos, pequenos chips de shell poderia voar em cada curso.