Como comprar e armazenar coco
3 Métodos:
Conteúdo
O coco é uma comida deliciosa e saudável, quer lidar com a polpa desidratada ou em pedaços. A fim de obter o melhor sabor de coco, você deve tomar medidas para garantir que você comprar o melhor produto e armazená-lo corretamente medidas.
método 1
Comprar e armazenar um coco inteiro1
Encontrar um lugar onde você pode comprar cocos. Este lugar poderia ser um supermercado perto de sua casa com uma grande parte dos produtos agrícolas ou pode ter visto um coqueiro ao redor. Certifique-se de que você tem uma boa selecção de cocos a partir do qual você pode escolher.
- Embora a melhor época para cocos crescimento é de outubro a dezembro de hoje, cocos são cultivados durante todo o ano.
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Escolha um coco que é pesado e ele está cheio. Escolha alguns cocos da pilha de sua escolha. Ao fazer isso, você deve escolher um que não tem rachaduras e se sentir pesado e cheio. Para verificar que assim seja, colocá-lo próximo ao ouvido e agitar. Isso deve soar como ele tem água dentro dele.
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olhos coco examinados para umidade e mofo. Cada coco tem três "olhos" ou pretos. Se estes estão cheios de mofo ou não estão completamente secos, evite comprá-lo.
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Escorra a água do seu coco, se desejar. É uma boa idéia para manter o coco aberto por um momento no entanto, se você deseja abrir, você deve primeiro drenar a água. Procurando por um objeto longo e sólido, como um espeto ou chave de fenda, e colá-la em um dos buracos no coco. Normalmente, uma delas será mais macio do que o outro. Vá até o espeto para o fundo do coco e faça um buraco no meio.
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Abra o coco com um martelo. Primeiro, role o coco com uma toalha. Em seguida, bateu-lhe com um malho ou um martelo até que ele quebra. Finalmente, dividir o número de peças que você quer e enxaguar com água.
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Separe a carne de coco de sua concha com uma faca. Se desejado, utilizar uma faca com uma ponta arredondada, tal como uma faca de modo a formar um V invertido de cerca de 3 cm (1 polegada) na carne de coco. Este V invertido lhe permitirá separar o triângulo da casca de coco. Repita o processo até que você separar toda a polpa.
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Lojas de coco. Se você deseja armazenar um coco todo, você pode mantê-lo à temperatura ambiente durante cerca de uma semana na geladeira por 2 ou 3 semanas e no freezer por 6 ou 8 meses. Se você separar a polpa do shell ou se abrir o coco, você deve comê-lo no mesmo dia, coloque na geladeira por uma semana ou mantê-lo no congelador por 6 ou 8 semanas. Apenas lembre-se de armazená-lo em um recipiente hermético. Ele também resfria a água de coco e beber o mais rápido possível.
método 2
Comprar e armazenar coco ralado1
Escolha o tipo de coco ralado de todos os aeroportos. Existem diferentes tipos de coco ralado você pode usar para fins diferentes. Por exemplo, você pode encontrar coco ralado ou ralado para cozinhar, bem como flocos ou batatas fritas. Além disso, você pode encontrar coco adoçado e sem açúcar.
- Você pode comprar muitas variedades de coco, especialmente em lojas de alimentos saudáveis que se especializam em alternativa aos produtos lácteos.
- Quando você compra coco ralado, verificações que contém conservantes.
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Lojas de coco ralado. Você pode colocá-lo em sua cozinha, na geladeira ou no freezer. A embalagem coco ralado vai durar entre quatro e seis meses sobre o balcão e de seis a oito meses na geladeira ou no freezer. Não se esqueça de colocá-lo em um recipiente hermético.
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Verifique se o seu coco ralado não foi estragado. Antes de consumir o coco ralado, você deve se certificar de que ainda é suave e branco. Se o coco é endurecido e sua cor é amarela, você ter estragado e você deve consumir.
método 3
Comprar e armazenar outros tipos de coco1
Comprar leite de coco e armazená-lo no frigorífico ou congelador. Se você abri-lo, isso deve durar entre quatro e seis dias na geladeira e dois meses no congelador. Não refrigerar leite metal estanho em que esta é geralmente. Em vez disso, coloque-o em um recipiente plástico hermeticamente fechado ou vidro. Se possível, leve à geladeira em um recipiente hermético.
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A água de coco extraído. Então fíltrala, colocá-lo em um frasco esterilizado e refrigerar imediatamente. Se fizer isso, ela irá durar por até três semanas. Se você não tem frascos esterilizados, você deve beber água de coco fresco, logo que possível. Se você comprou água de coco em uma loja, leve à geladeira até a data de validade.
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farinha de coco armazenado em local fresco. Você pode encontrá-lo em lojas de alimentos saudáveis ou em uma loja que oferece tipos alternativos de farinha. Você deve manter a farinha de coco em um recipiente hermético, quer no frigorífico ou congelador. A farinha vai durar seis meses na geladeira e doze meses no freezer.
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manteiga Sella ou óleo de coco e armazenar a temperatura ambiente. Você pode encontrar estes produtos em lojas de alimentos saudáveis. Além disso, você deve armazená-los em um recipiente de vidro selado à temperatura ambiente. Desta forma, você irá durar por um par de meses.
dicas
- O leite de coco é bem misturada com vários pratos, incluindo caril, sopas e molhos.
- A água de coco é muito bom para caçar ovos ou peixe. É igualmente apropriado para adicionar um sabor acre sopas, carne ou frango.
- Normalmente você vai encontrar um coco aberto nas lojas para verificar a qualidade do lote. Isso não garante que o coco que você escolher é bom, mas o fato de que há evidências de que o lote é bom se é útil.
avisos
- alimentos vencidos pode intoxicar. Se você ver ou saber coco "estranha", você não comê-lo!
- Se você comprar um coco estragado por acidente, devolvê-lo à loja.