Como fazer suco de pepino: 22 passos (com fotos)

2 métodos:

Conteúdo

Ingredientes

Para único suco
Para suco adoçado

Grande quantidade
Dicas
Coisas que você precisa

único suco de pepino suco de pepino adoçado

suco de pepino é muito saudável e bebida versátil. Os pepinos têm um elevado teor de água e nutrientes, entre outros, contêm quantidades consideráveis de potássio, sílica, vitamina A, vitamina C, ácido fólico, e clorofila. Muitas pessoas adicionam suco de pepino para a sua dieta para melhorar a qualidade de sua pele, unhas e cabelo-e quando consumido regularmente beber pode ajudar a tratar a pressão arterial e pedras nos rins elevados. suco de pepino pode ser preparado sozinho, com nada além de pepinos, ou pode ser misturado com adoçantes e outros sucos para o sabor extra.

ingredientes

Para único suco

3 pepinos médios

Para suco adoçado

1 pepino médio
2 xícaras (500 ml) de água
2 colheres (28,3 g) de açúcar
2 colheres de sopa (30 ml) de mel
Sal a gosto

grande quantidade

Cerca de 2 xícaras

método 1

único suco de pepino

Descasque os pepinos. Pepino pele é coberto com uma cera protectora. Embora este revestimento pode comer sem muito problema, cera de textura distorce suco de pepino. Você pode executar essa tarefa usando um descascador de batatas ou uma faca afiada com uma lâmina lisa.

Corte as pontas dos pepinos com uma faca afiada. O tronco inferior e superior são difíceis, não comestíveis, não deve tentar transformá-los em sumo.

Corte os pepinos em pedaços grandes. As peças podem ser de até 1 polegada (2,54 centímetros) de altura, largura e profundidade. pedaços menores também funcionam, mas você deve evitar o uso de peças que são muito maiores do que isso.

Coloque os pedaços de pepino em um processador de alimentos ou liquidificador. É necessário deixar um par de centímetros entre os pedaços de pepino e a borda superior da máquina. Não encha o processador de alimentos até que ele pare.

pedaços de pepino liquefaz a uma velocidade média ou alta. Fazer a máquina funcionar por aproximadamente dois minutos. A mistura deve ser polposo, você não precisa ser suave.

Coloque uma peneira sobre uma tigela grande. O filtro deve ser pequeno o suficiente para caber dentro da boca do recipiente, mas, se possível, você deve usar uma peneira com uma borda grande o suficiente para que ele repousa sobre a borda superior da bacia. Ao apoiar o filtro na parte superior do recipiente, você libera as duas mãos.

Coloque uma gaze dentro coador. O tecido lhe permitirá amadurecer mais celulose. Também é possível cobrir o filtro com filtros de café para obter o mesmo efeito.

Lentamente despeje o líquido através do pepino filtro. Despeje tanto pepino purê no coador quanto possível, sem o transbordamento puré.

Misture o purê com uma espátula de borracha ou uma colher de metal, ocasionalmente, pressionada contra a gaze ou malha. Pepinos agitação, intrometa suco de escoar e fluxo através do filtro para dentro do recipiente. Continue mexendo e pressionando até que não suco.

Despeje o suco de pepino nos vidros, refrigerados, e servir. Você também pode suco de pepino fresco na geladeira em um recipiente hermético por uma semana.

método 2

suco de pepino adoçado

Peel, cortar e cortar pepinos. Use um descascador de legumes para remover a pele de cera e uma faca para cortar as pontas. Fazer cubos de pepino com uma faca para torná-los mais fáceis de trabalhar.

Rale as fatias de pepino em tiras finas. Você também pode usar uma caixa de ralador mão ou ralador, consoante o que for mais fácil para você usar. pepinos grelha dentro de um recipiente para manter algumas tiras.

Despeje 2 xícaras (500 ml) de água e 2 colheres (28 1/3 gramas) de açúcar em uma panela média. Leve a água eo açúcar para ferver em fogo médio-alto, mexendo sempre. Depois de ferver, açúcar deve dissolver na água, tornando-o um pouco mais grossa.

Adicionar o pepino ralado à água com açúcar a ferver. Baixa o fogo para médio ou médio-baixo e deixe ferver a mistura durante cerca de 10 minutos, mexendo sempre. Quando aquecer pepinos com água e açúcar combinar os sabores mais profundamente do que misturá-los frio.

Remover a mistura do pepino fogão. Deixe esfriar um pouco, pelo menos até que ele pare borbulhante e fumaça.

Transferir a mistura para um misturador de pepino e adicionar 2 colheres de sopa (30 ml) mel. Misture em alta velocidade até que ele se parece com um purê com muito poucos restantes pedaços visíveis de pepino. liquefacção preso solto sobre suco de pepino para dentro.

A gaze estende dentro de um grande recipiente de vidro. Gaze deve ser grande o suficiente para cobrir o recipiente de lado a lado.

Com cuidado, despeje o purê de pepino em um pano. Ir-se lentamente para impedir que os lados do pano corrediça entre a puré.

Uma vez que a mistura é dentro da teia, que transporta os lados do tecido em conjunto numa embalagem apertada. Dê um nó no tecido e amarrá-lo para fixar as extremidades no lugar.

Deixe escorrer tecido suco de pepino e passar o recipiente de vidro. Uma vez que o suco de pára de pingar só aperta o saco de pano para torcer para fora o excesso. Espremendo o saco já não produz suco, remover o pano e descartar ou salvar como você deseja.

Adicione sal a gosto no suco de pepino. Mexa para participar. O sal remove suco de pepino amargo tem naturalmente, mas pode ser amargo e menos óbvio, porque adoçantes.

suco de pepino servidos em copos, quer refrigeradas ou com gelo. Salve todas as sobras na geladeira até uma semana.

dicas

Você pode salvar a polpa de sobra e usá-lo para outros fins. Tanto a polpa simples, tais como adoçado pode ser congelado e utilizado em pratos como granizo ou papa de aveia pepino, e a polpa simples pode ser usado para fazer uma máscara facial hidratante.
sumo de pepino tem um sabor versátil, que pode ser combinado com muitos outros sabores. Você pode tentar adicionar hortelã ou gengibre para um toque fantástico e refrescante de sabor, ou você pode misturar outros sucos, como maçã ou melancia para adicionar mais intensidade.