Como preparar uma michelada

Métodos 1:

michelada escuro

A michelada é um cocktail mexicano popular ou cerveja preparada que se tornou popular no México durante a década de 40, quando as pessoas começaram a misturar cerveja com chutney ou salsa. Atualmente, ela também se tornou popular em outras partes do mundo e você pode comparar com um "Bloody Mary". Para que seja considerado como um verdadeiro Michelada, incluem limão, sal e molho Worcestershire (Worcestershire), Maggi ou soja. O sabor de um Michelada clássico reflete a verdadeira origem de seu nome, meu chela congelada.

ingredientes

tomate Michelada

  • Suco de 1 limão
  • 1 lata ou garrafa de 355 ml (12 onças) de cerveja mexicana (Corona ou outra lager)
  • 1/2 colher de chá (pitada) de molho quente para escolha, como molho Tabasco (opcional)
  • 1/2 colher de chá (pitada) de molho de soja, molho inglês (Worcestershire) ou Maggi
  • 89 ml (3 oz) suco de tomate com mariscos (clamato)
  • Sal para a borda (você pode usar qualquer tipo de sal grosso)
  • Cubos de gelo

michelada escuro

  • 355 ml (12 onças) de cerveja escura
  • Suco de 1 limão
  • 2 traços de molho inglês (Worcestershire)
  • 1 pitada de molho de soja
  • 1 pitada de molho Tabasco
  • 1 pitada de pimenta preta
  • sal

passos

1
Corte um limão ao meio. Use uma faca e tábua de corte limpo.
  • 2
    Gastar metade de limão sobre a borda do copo. Certifique-se de pré-resfriar o vidro de modo que o sal de degola.
  • 3
    Coloque a borda do copo em uma bacia com sal. Pressione o aro no sal delicadamente, mas com firmeza, virando-se para acúmulo de sal na borda. Tentar fazê-lo o mais uniforme possível para alcançar uma boa apresentação da bebida.
  • Se você não tem um recipiente para o sal, use uma pequena placa. Não há necessidade de descartar o sal, se você está preocupado com desperdiçá-lo.
  • 4
    Encha o copo com gelo. Embora o vidro está fresco e cerveja pode ser tomada sem gelo, isso vai dar vida a beber e uma batata frita, sabor fresco.
  • 5


    Coloque as duas metades de limão em um espremedor mão e espremer o suco com gelo. Se você tem um espremedor de sumos, fazê-lo com a mão e exprímelas como você pode sobre o gelo cuidado com sementes.
  • 6
    Adicionar Clamato e molhos para o sabor. Não exagere, porque estes suplementos são muito fortes. Se você tem um paladar sensível, é melhor não utilizar molho Tabasco tanto como até mesmo um par de gotas pode ser bastante forte.
  • 7
    Derrame a cerveja no copo com gelo, suco de limão e molhos. Qualquer um dos melhores variedades mexicanas é excelente para este cocktail. Normalmente, com esta versão, você vai precisar de uma cerveja loira como Corona.


  • 8
    Revuélvela bem com uma colher comprida. Se você não tem um gole de cerveja e outra de Tabasco com limão. Nada bom!

    • michelada escuro

    1
    Corte um limão em quatro partes. Use quarto para espalhar o suco sobre a borda do copo de modo a que o sal adere ao passo seguinte. Salvar as outras partes do suco de limão e como a decoração quando terminar.
  • 2
    Abrange a borda do copo com sal. Tome um recipiente para sal ou uma tigela pequena e coloque-o na taça. Fazê-lo lentamente e abrange toda a borda com uma quantidade uniforme de sal.
  • Se você notar qualquer área onde o sal não aderiu, adicione mais suco de limão. Se este for o caso (e você está preocupado com sabor e aparência), você provavelmente vai precisar de um guardanapo e começar de novo.


  • 3
    Pegue uma tigela. Misture uma pitada de Tabasco, duas pitadas de molho Worcestershire, uma pitada de molho de soja, suco de limão e uma pitada de pimenta preta.
  • Adiciona a cerveja para uma tigela. Despeje com cuidado, pois isso permite que a mistura esteja completamente incorporada e cerveja fazer mais espuma do que o habitual. Algo bom! Delicadamente misture tudo.
  • 4
    Despeje a mistura na taça cheia com borda de sal. Tenha cuidado com o sal! Coloque fatias de limão como a decoração e desfrutar.
  • 5
    Feito.

    • dicas

    • Você pode misturar pimenta em pó e sal antes de cobrir a borda do copo para dar um toque extra.
    • um "tiro" boas tequila também pode ser um bom complemento a esta bebida.
    • Você pode substituir um limão grande para dois meio.
    • Misture o suco de tomate e cerveja cria um tipo de cerveja preparada, mas não é considerado porque contém um Michelada molho Worcestershire ou molho de soja.
    • Você pode usar flocos de pimenta em vez de (ou além) de chutney.
    • Em Puerto Vallarta, geralmente um Michelada contém nenhum molho picante. Esta é preparado com muito gelo, os lotes de limão e uma cerveja mexicana.
    • Você pode adicionar sal no copo antes de derramar a cerveja, mas tenha cuidado, porque o sal vai fazer muita espuma.
    • Quando o Michelada tem molho quente, às vezes é chamado "michelada cubana" (Mas a ligação com Cuba não é conhecida).

    avisos

    • Beba com responsabilidade.
    • Inglês sauce comum não é recomendado para os vegetarianos, uma vez que contém anchovas. lojas de alimentos naturais vender um vegetariano molho Worcestershire, ou então é só usar o molho de soja.
    • Chamado suco de Clamato não é recomendado para os vegetarianos, já que contém suco dos moluscos.

    Coisas que você precisa

    tomate Michelada

    • Placa de corte
    • faca
    • espremedor
    • colher longa
    • copo grande (para colocar mais gelo)
    • abridor de garrafas
    • Placa ou recipiente para o sal

    michelada escuro

    • Placa de corte
    • faca
    • espremedor
    • batedor
    • tigela
    • copo
    • abridor de garrafas
    • Placa ou recipiente para o sal
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