3 maneiras de beber tequila

3 Métodos:pura degustação, enquanto desfruta lentamente beber rapidamente tequila curtas Misture a tequila em um cocktail

Tequila é destilado a partir do agave azul e é a bebida nacional do México. Ele tem três variedades básicas (com algumas variações entre eles): branco, que é transparente e não tem madurado- repousante, o que significa que este "descansado" e com idade entre 2 a 12 meses em barricas de oak- e velho, o que significa velho" e é com idade entre 1 a 3 anos em pequenos barris de carvalho. Embora tequila tem a reputação de algum tempo para ser uma bebida para festas, há muitas maneiras de beber sem fazer sentir sua cabeça piñata na manha seguinte. Este artigo irá mostrar-lhe alguns.

método 1

pura degustação, enquanto desfruta lentamente

Escolha uma tequila feito de 100% agave. Nem todos os tequilas são criados da mesma forma. Se você pretende desfrutar de sua tequila e se divertir como a maioria dos mexicanos, certifique-se de escolher um tequila que é 100% autêntica.

Lá tequilas que são "misto", O que significa que eles são feitos de pelo menos 51% de agave e são enriquecidos com açúcar. Evitá-los, eles não têm o sabor puro da tequila.
Muitos barmen e especialistas recomendam a escolha de tequilas tequila pertencentes a famílias pertencentes a grandes conglomerados (Cuervo, Orendain, Sauza). Se você pode encontrar uma tequila vem de uma empresa familiar, é provável que seja 100% agave e gosto simplesmente melhor.

Escolha uma tequila velho. Estes tequilas são envelhecidos pelo menos um ano, ter uma tequila melhor degustação envelhecido às pressas ou aqueles que estão permeando o sabor de tequila, mas não têm o corpo e complexidade ao arredondamento. estes idoso Eles são muitas vezes comparados com conhaque.

tequilas idoso geralmente mais caro que reposados ou brancos, mas não muito. Você pode encontrar um bom velho para menos de 50 dólares americanos.

o idoso bebido à temperatura ambiente. Adicione gelo dilui o sabor e pode esconder os diferentes componentes da tequila.

Se você está determinado a provar uma tequila, considere obter um copo de tequila ou a cavalo para desfrutar da sua velho. Muitos desfrutar desta variedade de tequila em vidros.

Aproveite a sua tequila com algum Bloodstone. o "plasma" chamado para a cor do líquido e não contém álcool. Coloque o Bloodstone e seu tequila em vidros curtos de bebida ou "caballitos" mudança separada e bebidas tequila e Bloodstone. Para fazer o Bloodstone, misture e leve à geladeira os seguintes ingredientes:

1 xícara de suco de laranja fresco

1 xícara de suco de tomate (com excepção V-8)

28 ml (1 oz) de suco de limão fresco

grenadine 1 colher de chá

12 pitadas de molho quente (por exemplo, Cholula)

Siga o protocolo de degustação (opcional). Se você é do tipo de pessoa que gosta de pensar sobre tequila sabor o caminho certo, Aqui estão algumas dicas sobre como fazer os especialistas.

Vazios 28 ml (1 oz) de tequila em um cavalo ou bebida. Segurar o copo pela haste (não o corpo), levante-o ao nível dos olhos e observar a cor da tequila.

Agite suavemente o vidro com tequila. Observe como a tequila adere às paredes dos vasos e olhar para o efeito de "colar de pérolas".

Tomar um pequeno gole, tomando tequila em sua boca por cerca de 10 segundos, permitindo viagem álcool para diferentes partes de sua língua.

Andorinhas e repetir! ... Elegante, certo?

método 2

beber rapidamente tequila curtas

Escolha um gole de tequila branco, ouro ou repousante. a tequila ouro Tem um sabor semelhante branco e um preço semelhante. Lembre-se de escolher um tequila agave 100%. tequilas misto Eles são de baixo custo, mas a ressaca no dia seguinte é caro.

A bebida deve ser puro e ser temperatura ambiente não fria. Você não tem que fazer a rotina de sal e limão, se você não quer (a maioria dos mexicanos não bebe mesmo assim). ) Despeje a mistura em um cavalo ou vidro de tiro, ofertas e se divertir em uma só penada para sua garganta.

Prepare curta com sal e bebida de limão. O método de tiro curto de tequila com sal e cal tem sido usado por um tempo, embora não esteja claro se é uma maneira popular para beber no México. Um relatório sugere que a primeira menção da técnica de sal e limão é 1924, que inverte a ordem: Primeiro, o limão, em seguida, a tequila e depois sal.De qualquer forma, é uma maneira popular para beber tequila, mesmo se snobs detesto todos. Esta é a forma como isso é feito:

pele Lame entre o polegar eo indicador. Coloque um pouco de sal em sua pele, que deve aderir à umidade deixando a sua saliva.

Com uma dose de tequila e uma fatia de limão na mão, sal lamber da sua mão e tomar um gole de tequila. Tentar fazê-lo de uma só vez, se puder. Você é quem está tomando depois de tudo.

Chupa uma fatia de limão depois de beber a bebida. A acidez do limão não será tão forte depois do álcool.

método 3

Misture a tequila em um cocktail

Aproveite a sua tequila em uma margarita clássica. Daisy pode ser clássico ou congelados. Se você realmente quer provar a tequila, escolha a margarita clássica, como as margaritas congelados são carregados com açúcar e água. Para fazer um grande margarita, siga esta receita:

Adicione os seguintes ingredientes em uma coqueteleira com gelo metade:

56 ml (2 oz) de tequila branco, ouro ou repousante
14 ml (1/2 oz) de licor de laranja, como Grand Marnier ou Triple Sec
28 ml (1 oz) de suco de limão fresco
14 ml (1/2 oz) de néctar de agave como adoçante

Agite vigorosamente durante 15 a 20 segundos, servido em copo de coquetel e colocar sal na borda.

Aproveite a sua tequila em um "Tequini" ou martini tequila. A Tequini tem toda a classe e sofisticação de Martini, e adicione algum divertimento à mistura. Tenha cuidado, porque esta bebida é forte! Tequini se transforma em um doce Tequini usando Reposado tequila e vermute doce.

Num agitador com gelo, misturar:

70 ml (2 1/2 oz) tequila branca

14 ml (1/2 oz) vermute seco

Um pouco de Angostura

Agite vigorosamente durante 15 a 20 segundos e tensão em um vidro de martini

Decore com uma azeitona, uma fatia de limão ou pimenta jalapeno.

Aproveite a sua tequila em uma tequila sunrise. Se chama "tequila sunrise" porque as camadas de vermelho e laranja que você tem. Esta receita é um bom exemplo da mistura de tequila e frutas cítricas são uma boa combinação.

Em um copo alto com gelo, adicione:

56 ml (2 oz) de tequila branco, ouro ou repousante

suco de laranja suficiente para quase encher o copo até a borda.

Misture os ingredientes e adicionar duas medidas xarope de grenadine na bebida inclinando ligeiramente o vidro e rapidamente canalizar o xarope para o lado. A Granada deve estar no fundo do copo e subir lentamente para a bebida.

Decore com um agitador, palha e tangerina.

Tente uma variação de um Bloody Mary, chamado de vampiro (às vezes chamado "bloody Mary".) O coquetel de vampiro é a versão mexicana da receita Bloody Mary clássico. É leve e picante, e é original sem trair sua essência.

Encha um copo de 285 ml (10 onças) com gelo. No vidro acrescenta:

Uma pitada de sal

42 ml (1 1/2 oz) de tequila "branco"

1 colher de chá de molho mexicano quente (por exemplo, Cholula)

28 ml (1 oz) de Clamato

28 ml (1 oz) de suco de limão fresco

Encha o preparado com grapefruit refrigerante tais como Squirt, ou qualquer outra marca, e decore com uma fatia de limão.