4 maneiras de preparar Dr. Pepper

4: Métodos

Conteúdo

Ingredientes

Dr. pepper receita para o velho
Receita rápida para dr. pepper
Imitação receita do dr. pepper diet
Receita dr. pepper natural

Dicas
Avisos
Coisas que você precisa

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A fórmula para preparar Dr. Pepper é um verdadeiro mistério é pensado que a empresa mantém a receita em um cofre a que poucos têm acesso em Plano, Texas. Por muitos anos, os fãs deste gás famosa tentaram copiar o gosto em casa. Algumas tentativas têm sido mais bem sucedidos do que outros.

ingredientes

Dr. Pepper receita para o velho

Para preparar 210 mL (7 onças) de gás

210 ml (7 oz) de água gaseificada frio
3 mL (0,1 onças) de vinagre de framboesa
0,06 mL (1 minim) extrato de baunilha
65 mg (1 grão ½) de ácido cítrico adequados para o consumo humano
0,03 mL (½ minim) extrato de amêndoa
24.376 (3/8 grãos) de ácido fosfórico adequados para o consumo humano
650 mg (10 minims) de açúcar caramelizado ou queimado
30 ml (1 onça) de um xarope simples

receita rápida para Dr. Pepper

Para preparar 600 ml (20 onças) de gás

Uma garrafa de 600 ml (20 oz) de cola
½ colher de chá (2,5 mL) de extrato de amêndoa
½ colher de chá (2,5 mL) de extrato de baunilha

imitação receita do Dr. Pepper Diet

Para 1 copo (250 ml) de gás

250 ml (8 oz) de água gaseificada frio
40 gotas de stevia sabor cola
1 ½ colher de chá (7,5 mL) de sabor cereja

receita Dr. Pepper Natural

Para 1 L (1 quart US) de gás

225 g (8 oz) de paus de canela
2 colheres de sopa (30 ml) de cevada
1/8 colher de chá (0,625 mL), aroma de limão
Sugar 4 grandes pedaços de pedra
3 pimentas vermelhas maduras, picadas grosseiramente
1 litro (1 quarto US) de água gaseificada frio

método 1

Dr. Pepper receita para o velho

Prepare uma calda simples. xarope simples consiste de duas partes de açúcar e uma parte de água. Aquece-se ambos os ingredientes até que o açúcar estivesse completamente dissolvido. Note-se que a quantidade de xarope simples produzido por esta receita é muito pequeno para se preparar, assim você terá que fazer mais do que o necessário.

Para preparar um xarope simples, ferva ¼ xícara (60 ml) de água em uma panela pequena em fogo alto.

Quando a água ferver, adicione ½ copo (120 ml) de açúcar para a panela. Misturar bem.
Agite a mistura constantemente enquanto a ferver e cozinhar. Quando pronto, não haverá grãos visíveis de açúcar e o líquido deve ser transparente.

Coloque 2 colheres de sopa (30 ml) deste xarope de lado para se preparar o Dr. pimenta. Salvar o resto do xarope em um saco plástico ou um recipiente de vidro em sua geladeira.

Caramelizar o açúcar. Você pode caramelizar o açúcar se você aquecê-lo até que ele derrete e se torna marrom. Tal como acontece com o xarope simples, a quantidade produzida por esta receita é muito pequeno para se preparar, então você precisa para se preparar mais do que o necessário.

Para caramelizar o açúcar, ¼ xícara começa pulverização (60 mL) de açúcar granulado para o fundo de uma panela pequena. Espalhe os grãos de modo a formar uma camada uniforme.

Coloque a panela em um queimador e aquecê-la em fogo médio.

Quando o açúcar começa a marrom nas bordas, misturar com uma colher ou espátula de madeira de silicone para melhor distribuir o calor. Se não misture o açúcar, você pode queimar antes de virar doces.

Retire a panela do fogo assim que o açúcar derreta e se torna uma cor âmbar escuro. açúcar caramelizado deve começar a arder um pouco, pouco antes de retirar do fogo.

Quando estiver pronto, colocar 650 mg (10 mínimas) açúcar caramelizado de lado para usar na receita. Você pode salvar o resto, se assim o desejar, colocando-o em um recipiente não reactivo e mantê-lo em sua geladeira.

Misture os ingredientes. Coloque todos os ingredientes, exceto soda água em um copo. Bate muito bem com um agitador de vidro ou colher para misturar tudo.

Deixe açúcar caramelizado e xarope simples a arrefecer até à temperatura ambiente antes de se misturar os ingredientes.

Quando você compra o ácido cítrico e ácido fosfórico, verifique se ele está apto para consumo humano.

Note-se que esta fórmula foi publicada em 1912, quando o Dr. pimenta foi usado como um remédio para problemas digestivos. Por esta razão, esta receita não vai saber como Dr. Pepper você pode comprar em qualquer loja. Se você quer saber como ele sabia que a bebida original, dar a esta receita uma boa idéia.

A receita original usado ácido cianídrico, que não pode ser comprado nas lojas. Porque este produto químico conhecido por amêndoas, ele foi substituído pelo extrato de amêndoa.

Adiciona água gaseificada. Com cuidado, despeje a água sobre os ingredientes no copo. As bolhas produzidas pela carbonatação misturar os sabores na maioria dos casos, mas para assegurar que todos os sabores são incorporados na bebida, bate o conteúdo do copo lentamente com uma vareta de vidro ou uma colher.

Macacão não beber muito rápido, uma vez que vai borbulhar muito e perder toda a carbonatação antes que você pode levá-lo.

Use água gaseificada fria se possível. Se você crescer água fria antes de adicionar ao sabor, não será necessário para esfriar a bebida antes de beber.

Esfria beber e desfrutar. Se você já é frio o suficiente, não há necessidade de refrigerar. Caso contrário, você pode colocá-lo na geladeira por cerca de 15 minutos antes de beber.

Este gás originalmente não continha cafeína, por isso, é por esta razão que esta receita original suposto faz qualquer um.

método 2

receita rápida para Dr. Pepper

Misturar os três ingredientes. Abra a sua garrafa de coca-cola e despeje o extrato de amêndoa e baunilha dentro. Deixe a mistura descansar por alguns minutos para se misturar os ingredientes.

Há ainda divergências em relação ao tipo de cola a ser usada nesta receita. A maioria das pessoas acha que a Pepsi é melhor do que a Coca-Cola e outras marcas. Você pode experimentar com vários tipos de refrigerantes, e determinar qual é o máximo que você quiser.
Use frio refrigerante de cola. Se você não precisa esfriar a bebida e preparado antes desfrutado.
Se você quiser levar a sua bebida de um copo, coloque em primeiro lugar e, em seguida, extrai cola.

Experimente a bebida. Tome um gole de refrigerante. Se você quer que ele seja doce ou ter um sabor mais intenso, acrescenta-se a ¼ colher de chá (1,25 mL) de ambos os extratos para beber.

Por outro lado, se a bebida for muito doce, pode diluir-la adicionando ½ copo de cola a ele. No entanto, você precisa levar o gás para um navio diferente após a preparação.

E você pode resfriá-lo e apreciá-lo. Se o gás já estava frio, você pode apreciá-lo agora. Se não estiver, feche a tampa e leve à geladeira refrigerante até que é legal o suficiente para beber da maneira usual.

método 3

imitação receita do Dr. Pepper Diet

Aromatizantes mistura em um vidro. Despeje a gás, stevia e aroma de cereja em um vidro. Bate tudo com uma colher ou um copo misturador para permitir que os sabores se misturar.

Note-se que a estévia é um adoçante natural que é derivado de uma planta. A stevia com sabor de cola é um extrato de estévia líquido que tem gosto de cola.

Encha o copo com água gaseificada. Colocar 250 ml (8 onças) de água carbonatada frio para o vidro. A mistura resultante iniciar ingredientes carbonatação sabor.

No entanto, a carbonatação por si só não misturar os ingredientes uniformemente. Para assegurar que o gosto está bem distribuído, usar um agitador de vidro, uma colher ou uma palha para quebrar o refrigerante algumas vezes. Fazê-lo com cuidado para não são muitas bolhas formar e causar o refresco ficar sem gás.

Use água gaseificada fria para diminuir a probabilidade de que precisa para se refrescar refresco antes de beber.

Esfria refrigerante e se divertir. Idealmente, ele já deve estar frio o suficiente para beber. Se você quer que ele seja ainda mais fria, coloque-o na geladeira por cerca de 15 minutos antes de beber.

método 4

receita Dr. Pepper Natural

Mói os ingredientes juntos. . Coloque paus de canela, cevada, aroma de limão, o doce de rock e pimentas vermelhas em um processador de alimentos. Misture pulso ingredientes.

Se você não tem um processador de alimentos, utilizar um almofariz e pilão para moer os ingredientes. Um liquidificador também poderia funcionar.
Você pode precisar de quebrar os paus de canela em pedaços de 5 cm (2 ") ou menos antes de trazê-los para o processador de alimentos.
A mistura resultante não precisa de ser uniforme ou pasta de puré. Você só precisa moer e misturar os ingredientes suficientes para liberar seu sabor.

Adicione a água gaseificada frio. Coloque os ingredientes de sabor em um recipiente hermético não reactivo. água gaseificada derramado sobre estes ingredientes e misture levemente com uma colher ou um copo agitador.

Use água carbonatada frio para reduzir o tempo necessário para arrefecer a bebida.

Salve esta mistura em um frasco ou outro recipiente hermético. Um recipiente hermético reduzir a formação de bolhas, evitando bebida sem gás. Se você usar um recipiente aberto, ele poderia funcionar fora do gás antes que você pode beber.

Deixe de molho por 3 horas. Fechar o recipiente e colocar a bebida em sua geladeira. Deixe os ingredientes são incorporados para refrigerante para um mínimo de 3 horas.

Você pode deixar os ingredientes de molho por mais tempo, mas tenha em mente que a bebida vai perder gás, enquanto mais tempo você ficar na geladeira. Mergulhe já não pode produzir uma bebida com mais sabor, mas o sabor não pode acabar sendo tão bom.

Coe e sirva. Verter o líquido dentro de um filtro de arame, removendo os sólidos remanescentes no processo. Bota-los e salvar o excesso de líquido. Este líquido é o seu Dr. Pepper faux terminar.

dicas

Dr. Pepper contém 23 sabores diferentes. Esta fórmula é um segredo bem guardado assim que os sabores não foi achado inscrito em qualquer lista, mas especula-se que alguns sabores são: amaretto, amêndoa, amora, alcaçuz preto, cenoura, cravo, cereja, caramelo, cola , gengibre, zimbro, limão, melaço, noz-moscada, laranja, ameixas frescas e passas, pimenta, cerveja de raiz, rum, framboesa, tomate e baunilha.
Se nenhuma das receitas que apresentamos aqui é sobre o sabor que você quiser, você pode experimentar com os sabores descritos acima, até encontrar a combinação que parece mais adequada.

avisos

Experimente as receitas acima descritas em seu próprio risco. Porque ninguém fora da empresa conhece a verdadeira receita para o Dr. Pepper, qualquer receita que imita o sabor que você pode muito bem ser encontradas em livros ou on-line. Qualquer receita que você encontrar terá sido criado com base na especulação e experimentos.