Preparando orureño api

A API é uma bebida quente que é tomado de manhã e serve para aquecer o corpo. Esta bebida tem um roxo distintivo e podem ser encontrados em praticamente qualquer cidade na Bolívia. Se você pode obter farinha de milho roxo, prepare api será muito simples. Esta bebida é chamada de api "orureño" porque é nativa Oruro

: Um dos nove departamentos da Bolívia.

passos

1
Misture 2 xícaras de farinha de milho roxo ou branco com 6 xícaras de água em uma tigela. Deixar de imersão farinha para 2 horas a menos, mas é melhor deixá-la durante a noite.
  • 2
    Adicione uma concha abacaxi ou um pouco de suco de limão na parte da manhã. Deixe descansar por uma hora.
  • 3
    líquido tensão para remover nódulos que se formaram.


  • 4
    Cozinhe a mistura e adicione outros 8 copos de água, mais 1 pau de canela e 3 dentes.
  • 5
    mistura de líquido com uma colher de pau até engrossar.
  • 6
    Se você quiser, adicione o açúcar a gosto.
  • 7
    Você pode servir a API com um bolo, rosquinhas ou empanadas bolivianas fritos.


    • dicas

    • Se a mistura torna-se muito grosso, adicione um pouco de suco de limão.
    • Não se esqueça de misturar a api constantemente, até muito grossa.

    avisos

    • Prepare esta bebida em fogo baixo para evitar a queima ou causar acidentes.
    • Não servem a api muito quente! Deixe esfriar antes de beber.

    Coisas que você precisa

    • farinha de milho roxo ou branco
    • água
    • abacaxi Peel ou suco de limão
    • coador
    • canela
    • cloves
    • açúcar
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