Como fazer açúcar ovos de páscoa

3 Métodos:

Método de pasta de goma ou método fondantSegundo fondant métodoaçúcar método

Ovos do açúcar pode ser usado como decoração de Páscoa ou lanches. Este artigo irá mostrar-lhe como fazer três estilos de ovos à base de açúcar: o fondant mais complexo (pasta de açúcar) e alguns tipos de ovos de açúcar comestíveis ovos decorativos.

ingredientes

pasta de goma método ou fondant: Nota: Embora os ovos feitos de pasta de goma de açúcar, você provavelmente quebrado dentes tentando comê-los porque eles são muito difíceis, eles se parecem com belas esculturas e porcelanas são excelentes decorações. Usando o método segundo ou o açúcar fundido método para versões comestíveis.

  • Aproximadamente 250 g (8 onças) de pasta de goma ou disco fondant (comumente chamado de fondant)
  • Cerca de 50 g (2 onças) crosta de gelo real

Ambos os ingredientes estão disponíveis na maioria das lojas de decoração do bolo e alguns supermercados.


Segundo método de fondant (açúcar um ovo comestível e uma sugestão alternativa):

  • Aproximadamente 250 g (9 oz) de fondant rolou ou grossa (como maçapão ou pasta de amêndoa) que tem a consistência de uma massa de pão
  • Aproximadamente 100 g (4 oz) de chocolate derretido (você pode usar branco chocolate, leite ou escura)

açúcar Método:

  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 1/2 colheres de chá de água
  • corante alimentar (é preferível paste)
método 1
Método de pasta de goma ou método fondant
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Decida como você quer decorar ovos. Alguns estilos decorativos requerem ferramentas de escultura adicionais. Se fosse esse o caso, estas ferramentas são muito semelhantes aos utilizados para esculpir argila, mas eles são feitos de plástico que não prejudique alimentos. Você também pode comprá-los em lojas de itens para decorar bolos.
  • Pesquisas sobre decorar com ferramentas fondant que geralmente vêm com instruções simples que lhe dão uma ideia dos efeitos diferentes que você pode começar a usar o açúcar ovos.
  • 2
    Preparar o espaço de trabalho. Ferramentas, mãos e superfícies deve ser limpo para evitar a poeira de contaminar o fondant porque deixando muitas marcas vão fazer a massa parece sujo.
  • 3
    Para fazer um fondant de ovo simples, tornando o fondant enrolá-lo e com uma espessura de 5 milímetros (0,19 polegadas). Esta espessura deve ser consistente durante todo o fondant que você vai usar para ovo de Páscoa.
  • 4
    Se você quiser colorir o fondant, comprar uma cor ou amassar corante alimentar no fondant até que a cor é completamente consistente. Para conseguir cores vívidas, olhando cores colar ao invés de líquido, porque se você usar muito líquido, o fondant vai ser muito macio para moldar ovo. Leia o artigo Como pintar fondant para mais informações.
  • Note-se que o amassar fondant tão pouco pode conseguir o efeito de mármore consistente. No entanto, lembre-se que isso requer muita prática e técnica para torná-lo atraente ao invés de simplesmente confuso.
  • 5
    Prepare ovos de Páscoa moldes. Limpo e completamente seco os moldes de ovos e polvilhe levemente com um pouco de amido de milho para evitar que grudem.
  • 6
    Pressione o fondant com cuidado dentro moldes para ovos de Páscoa. Apare as bordas para ser tão prolixo e plana possível. Na prática, isso é como cobrindo uma massa bandeja de bolo. Repita com cada ovo de Páscoa (duas metades de ovos para cada açúcar completo). A quantidade depende do tamanho do molde.
  • 7
    Deixe os ovos seco até completamente resolver. Atinge os lados do ovo com cuidado e ouvir os sons que produz. Se você ouvir um som oco ou cerâmica, estará seca o suficiente.
  • Depois de seco, metade do ovo deve facilmente virar. Se você se sentir pegajosa, não é seca o suficiente, portanto, esperar um pouco mais. Você deve evitar umidade.
  • 8
    Coloque as duas metades juntas para verificar se o ajuste. Segure as duas metades juntos e olhar para qualquer grande espaço ou área bruta. Não se preocupe muito com os furos menores como a maioria pode ser preenchido com crosta de gelo real. No entanto, grandes furos esconder mais do que 5 milímetros (0,19 polegadas) é mais difícil. Leia as recomendações da seção de dicas.
  • Se você estiver indo para fazer mais do que um ovo, tentar fazer diferentes metades se encaixar precisamente entre todas as partes.


  • 9
    Cole os dois lados usando crosta de gelo real. Coloque a sua crosta de gelo real em um saco de confeitar e aplicar apenas em torno da borda de cada metade do ovo, removendo qualquer palha que é nessa área. Em seguida, pressione as metades do ovo com cuidado e remover o excesso de gotejamento esmalte.
  • Lembre-se que o ajuste mais fácil, você obterá melhores resultados. Deixe os ovos estão descansando e seco. É possível colocar os ovos novamente em um dos lados do molde para actuar como um apoio.
  • Se você quiser pendurar os ovos de açúcar, insira um gancho de aço inoxidável ou um loop dentro do selo de cereja no topo do ovo, enquanto o esmalte é ainda húmedo.Los ovos maiores exigem ganchos para distribuir suportes internos de peso, então é só usar um laço de fita para os ovos de açúcar pequeno.
  • Se você quiser incluir um brinquedo ou uma surpresa no interior do ovo, adicioná-lo nesta fase e, em seguida, fecha o ovo.
  • 10
    Decore açúcar ovos. Quando secar, aplique conchas decorativas ou pequenas bolas com o saco de confeitar uniformemente ao longo da vedação a esconder. Se o fizer, irá formar um quadro para qualquer embelezamento adicional que você deseja usar. Além disso, ele faz reforçar o gancho ou alça ripa.
  • 11
    Nesta fase, os ovos terá completado como uma decoração simples. Se você quer decorar mais, deixe secar completamente durante 24 horas e siga as seguintes sugestões:
  • formar palavras ou uma imagem sobre os ovos utilizando o saco de confeitar.
  • Esculpe um buraco como uma "janela" ou um desenho usando um fondant seco broca pequeno e muito limpo.
  • Pintado usando corante alimentar. Os corantes em aquarelas líquido e da pasta corantes assemelhar-se assemelhar-se pinturas a óleo ou acrílico.
  • Usar uma cola feita de gelo diluída com um pouco de água ou claras de ovos pasteurizados (deve atingir uma consistência fina semelhante a uma pasta) de decoupage com uma foto ou cobrir os ovos com papel. decorações de papel pequenos para bolos com desenhos pintainhos, coelhos, mola, etc, os indivíduos são ideais para este fim. Porque o tempo de secagem destas decorações é adicionado ao tempo de secagem dos ovos, é recomendável fazer avançar ovos.
  • Use fitas ou outros acessórios decorativos.
  • 12
    Use ovos de açúcar como uma decoração ou presente. Quando você terminar de fazer os ovos, você pode usá-los como uma mesa de centro, presente, uma decoração ou um presente simbólico chás de bebê. Se os guardas bem, pode durar décadas!
    • método 2
    Segundo fondant método

    Este método é muitas vezes usado para fazer ovos menores e criações comestíveis, quando os ovos de chocolate tem um centro de fondant macio. É melhor se você fizer os ovos no mesmo dia ou no dia antes de comer.



    1
    Obter o fondant e amasse até ficar homogêneo. Se você quiser sabor, você pode acumular aromatizantes a gosto (como pó de cacau, café instantâneo em pó, creme em pó, etc.).
  • 2
    Amassar bolas fundente ovos como o tamanho de um grande uva e mantê-los coberto com uma folha de plástico. Você pode pressionar o fondant em pequenos moldes de ovo (polvilhado com amido de milho pelo método de ovos fondant) para conseguir um acabamento uniforme. No entanto, eu demorar mais tempo porque você precisa ter ambos os lados do molde para pressionar o fondant e forma. Cubra com filme plástico e leve à geladeira até ficar firme (cerca de 1-2 horas).
  • 3
    Coloque os ovos em chocolate derretido frio com um espeto, um garfo ou uma pequena palitos e vire o ovo com cuidado no ar sobre a bacia para cobri-lo. Deixe escorrer o excesso off. Continue a rodar o ovo até que tenha resolvido.
  • Use derretido fondant de chocolate e mais frio frio significa que a preparação vai resolver mais rapidamente. No entanto, se o chocolate é muito frio, ele vai deixar uma cobertura muito grossa. É recomendado que você mantenha o chocolate quente o suficiente para apenas uma cobertura fina para cobrir.
  • 4
    Quando o chocolate tenha resolvido isso já não será tão brilhante e a fina camada não vai demorar muito. Coloque os ovos em uma bandeja coberta com papel manteiga e armazenar em um local fresco. Se você mergulhar em ovos de chocolate de forma rápida e colocá-los diretamente em uma bandeja, chocolate vai fluir, vai sentar-se firmemente de um lado e não parecem tão uniforme.
  • Você pode decorar os ovos quando o chocolate ainda está mole rolando-os sobre nozes trituradas, coco ralado ou mesmo polvilhado de cacau em pó ou chocolate ralado. Se desejar, você também pode criar decorações com o saco de confeitar quando os ovos estão secos pelo método acima ou cobertos com folha de ouro ou prata. Se você quiser ser mais criativo, você pode mergulhar os ovos duas vezes na cor derretimento do chocolate chocolate branco diferente com um pouco de corante alimentar em pó.
  • 5
    Método alternativo:se sua casa ninguém gosta do sabor do fondant, comprar ovos de Páscoa e chocolate oco prepara alguma geada buttercream acordo com as receitas deste site ou suas próprias receitas (outro bom enchimento são marshmallow) .Talla Um pequeno orifício na base do ovo com cuidado usando uma faca afiada ou espeto aquecida grande o suficiente para caber dentro de um saco de confeitar. Encha um saco de confeitar ou uma grande seringa buttercream e encher o ovo até que seja completa. Então eu selá-lo com um pouco de chocolate derretido para cobrir o buraco.
  • Artesãos pode encher 3/4 do ovo com creme de manteiga e, em seguida, aplicar o excesso com um amarelo de creme de manteiga para criar a clara ea gema do ovo.
  • Você pode ficar sujo muito a comer ovos, mas geralmente buttercream de chocolate e manteiga são escolhas ideais (excepto para as pessoas que estão de dieta). Se você estiver indo para fazer ovos apenas para adultos, você pode dar-lhes um toque muito popular, adicionando um pouco de licor.
  • Recomenda-se que você preparar este tipo de ovos no mesmo dia em que eles comem.


    • método 3
    açúcar método

    Este método usa o açúcar comum para o ovo a partir do zero.

    1
    Reunir os ingredientes tal como descrito acima na secção dos ingredientes "método de açúcar".
  • 2
    misturar açúcar e água em uma tigela grande. O melhor método é adicionar primeiro todo o açúcar ea água aos poucos, misturando cada vez que você fazê-lo. É recomendável que você adicionar um pouco de água porque o açúcar só deve ter consistência aquosa suficiente para se tornar pegajoso e não muito molhado para não mantenha a sua forma no molde.
  • 3
    Prepare os moldes para ovos. Limpá-los e polvilhe um pouco de amido de milho para evitar que grudem.
  • 4
    Pressione a mistura de açúcar em moldes para ovos. Claro que para pressionar a mistura do açúcar para obtenção de uma uniforme ao longo da espessura do molde, cerca de 6 a 12 mm (1/4 a 1/2 polegada). Não torná-lo mais espesso ou ser muito difícil para comer e não há espaço para fazer o buraco no ovo.
  • 5
    Suaviza as bordas das porções superiores das metades do ovos enquanto se contentar em moldes. Dessa forma, você se certificar de que eles se encaixem facilmente. Deixe secar por pelo menos 24 horas. Como ovos fondant, estes devem deslizar molde rapidamente quando seca.
  • 6
    ovos de mesa e decorá-lo como descrito em um dos métodos acima.

    • dicas

    • Se você quiser, você pode comprar kits para fazer açúcar ovos de Páscoa.
    • Se você colocar duas metades juntas Ovos fondant e quebrar ou são mais irregularidades do que 5 milímetros, adicione mais fondant e deixe secar antes de prosseguir.
    • Você não pode fazer os ovos secos são mais finas ou adquirir outra forma, por isso, certifique-se de acordo com a espessura e forma antes de deixar os ovos para secar.
    • O mais suave, melhor será o resultado final. Deixe os ovos estão descansando e seco. É possível colocar os ovos novamente em um dos lados do molde para actuar como suporte.
    • Para remover qualquer rugosidade para evitar articulações uniformes, você provavelmente deve riscar as bordas para usá-los. Para fazer isso, use uma multa ralador noz-moscada Basta ter em mente que arranhar os lados irá afectar a forma final e você só tem que fazê-lo como um último recurso!

    avisos

    • Páscoa açúcar ovos não são adequados para bebês, crianças pequenas ou qualquer criança que tem dificuldade para comer rebuçados. No entanto, isso não significa que eles não podem admirá-los de longe!
    • Se você estiver usando clara de ovo como cola, sempre escolher aqueles que são pasteurizados, que estão disponíveis nos supermercados.

    Coisas que você precisa

    • Saco de confeitar
    • pequena (ou grande para o método de açúcar) Bacia
    • Pino do rolo (primeiro método)
    • Colher a agitar (segundo método)
    • Moldes ovos (do tamanho que você prefere tendo em conta que moldes menores são mais complicados do que o maior)
    • Amido de milho (recomenda-se selar um pouco em um pequeno pedaço de pano como uma bolsa e usá-lo para polvilhar o molde)

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