Como conservar os alimentos durante uma queda de energia

Se o poder sai, é importante seguir as regras básicas de segurança alimentar. Também é possível para conservar os alimentos, dependendo de quanto tempo o blecaute foi eo que você fez para prolongar a capacidade de manter os alimentos seguros. Aqui estão algumas sugestões.

passos

1
Consome todos os alimentos perecíveis em temperatura ambiente dentro das primeiras duas horas. alimentos perecíveis em temperatura ambiente é seguro para 2 horas quando se está a uma temperatura abaixo dos 25 graus C (80 F). Acima dessa temperatura, você só tem uma hora antes de as bactérias começa a crescer alimentos sem refrigeração.
  • 2
    Mantenha sua geladeira e freezer fechado. Abrir as portas pelo menos você pode. Um refrigerador fechado deve manter o frio até 4 horas, ainda tem que avaliar cada item quando você voltar luz. Um freezer que está meio cheio pode manter os alimentos congelados durante 24 horas, e um freezer cheio pode manter os alimentos congelados durante 48 horas.


  • 3
    Cobrir a geladeira e freezer com pesado para isolá-los e mantê-los tão frio quanto possíveis folhas.
  • 4


    Para interrupções mais longas, tentando encontrar gelo seco que pode caber em seu freezer. No entanto, você deve tomar precauções extra quando manusear. Se durar mais do que 4 horas, escurecimento leva o leite, carne e produtos lácteos do frigorífico e colocá-los em um refrigerador com gelo.
  • 5
    Tenha um instante termômetro do alimento. Isto é crucial para determinar se a comida é boa quando você retornar luz. Se os produtos são resfriados abaixo de 4C / 40F graus, eles são bons. Você pode congelar esses alimentos, mas você provavelmente perdeu um pouco de qualidade.


    • dicas

    • Considere ter uma parrillada snapshot para salvar comida, e convida vizinhos. Uma festa sob a luz de velas. Você pode cozinhar fora em uma grade ou em uma grade do gás para manter a temperatura fria dentro da casa.
    • Se está frio lá fora, colocar os itens em um refrigerador e colocá-lo fora.

    avisos

    • E lembre-se a regra mais básica: Em caso de dúvida, jogue fora. Qualquer economia que você poderia ganhar por ficar com um alimento que você não sabe se ele vai custar duas vezes melhor em termos de médico e hospital contas, se alguém fica doente.

    Coisas que você precisa

    • Folhas.
    • Resfriador com gelo.
    • Gelo seco.
    • Água.
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