Como comprar facas de cozinha

2 partes:Decida quais os tipos de facas para comprarCompre suas facas

Você está no processo de criação de sua primeira cozinha? Ou talvez você é melhor no últimos essas facas herdadas que são velhos e em mau estado. Tal como acontece com todos os utensílios de cozinha, há muitos aspectos a considerar quando for comprar facas. A variedade pode rapidamente tornar-se irresistível, mas estes passos simples irá ajudá-lo a comprar um que você usar durante anos.

parte 1
Decida quais os tipos de facas para comprar
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Determinar o que seu orçamento é. Esta é uma das decisões de compra mais importantes que você toma e têm um em mente desde o início pode fornecer-lhe o processo. O seu orçamento para comprar facas de cozinha deve ser baseada nas necessidades de sua cozinha e não o que algum famoso chef recomenda.
  • Não se sinta limitado, se você tiver um orçamento pequeno, como você vai encontrar facas de qualidade em um amplo espectro de marcas e estilos.
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    Pense sobre a sua necessidade de facas. O facas usar todos os dias agora? Se tiver dificuldade em determinar o que você precisa, faça uma lista de actividades para as quais você usa com frequência, por exemplo, cortar pão ou tomates, retire o fruto do núcleo, filetagem de peixe, entre outros. Use essa lista para decidir qual facas são adequados para tais tarefas.
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    Decida se você comprar facas individuais ou um conjunto completo. Embora cada uma destas opções tem suas vantagens e desvantagens, para decidir que você tem que basear principalmente em suas necessidades e seu orçamento.
  • Se você só usar algumas facas com frequência ou tiver um orçamento limitado, comprá-los individualmente você vai economizar dinheiro e dar-lhe mais controle sobre a qualidade. Além disso, você vai economizar espaço, porque não tem que manter facas que você nunca vai usar.
  • Se o seu orçamento permite e você precisa de várias facas, faz sentido para comprar um conjunto. A maioria cozinha inclui uma faca, uma faca de pão, uma faca para esculpir uma faca rendas e uma faca do chef. Além disso, alguns jogos vêm com um bloco de armazenamento e um aço de afiar para extrair borda.
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    Determina os tipos de facas que você precisa. Se você não sabe o que você precisa, você revisar a lista que você fez na etapa dois. Compare com tarefas facas listados abaixo.
  • faca serrilhada ou serrote: Use-o para cortar pão, tomate, sanduíches e camadas de bolo. Seria bom para escolher um para garantir tempo você pode cortar suavemente um pedaço de pão ou um bolo.
  • Faca de pão: é semelhante ao anterior, mas com uma ligeira curva permite um movimento de balanço para cortar através da crosta.
  • faca de renda: uma pequena utilizada para tarefas domésticas, como a remoção do coração, reduzir e, frutas e vegetais de casca.
  • faca do cozinheiro chefe: é muito provável que a maioria das tarefas em sua lista pode ser feito com esta faca maior. Em cubos vegetais cortados e carne, e pique as ervas são apenas alguns dos seus usos.
  • Santoku faca: uma faca cada vez mais popular entre os recortes na folha é usada para cortar em pedaços e cubos, e esmagado.
  • Há também várias facas para tarefas específicas, tais como a desossa, filetagem, queijo, açougueiro e chines. Se você precisar mais destes, considerar a compra de um conjunto.


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    Pense sobre o tipo de folha que você quer. O aço de carbono são muito nítidas, mas requerem muito cuidado, porque você pode facilmente oxidar e embotada. Por outro lado, as chapas de aço inoxidável não enferrujar, mas são mais difíceis de apontar. Pode-se dizer que o aço inoxidável de alto carbono combina o melhor dos dois das folhas da porque não enferrujam e permanece forte. Além disso, você pode facilmente obter borda.
  • Provavelmente o seu orçamento vai influenciar esta decisão, porque muitas vezes deixa de aço inoxidável de alto carbono são mais caros do que o aço inoxidável ou aço carbono, que são mais difíceis de encontrar.
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    Decida se você quer uma faca forjada, estampadas ou de uma peça. Uma faca forjada tem uma lâmina feita de um pedaço sólido de metal, enquanto que o de uma peça significa que o seu currículo passa por meio da pega. Estes são geralmente mais fortes e duram mais do que as gravuras, que são cortados a partir de uma tira de metal e colocados em uma alça.
  • As facas são impressas com forjados mais leves ou frequência de uma peça, mas, consequentemente, pode ter um mau equilíbrio.


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    Pense sobre o tipo de identificador que você deseja. Facas vêm com cabos de madeira, plástico, aço composto e aço inoxidável. A os de madeira pode ser moldada para um aperto confortável, mas exigem muita manutenção para evitar rachaduras e contaminação por bactérias. Por outro lado, trata de plástico ou compósito praticamente não necessitam de manutenção e pode ser contornada para uma melhor aderência, mas também poderia rachar ao longo do tempo. Finalmente, alças de aço inoxidável são as mais duráveis, mas pode ser escorregadio quando você usá-los. Normalmente estas lâminas são mais pesados.
    • parte 2
    Compre suas facas
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    Chama-se uma pequena lista de marcas que fabricam facas que você precisa. Que lhe permite incluir o seu orçamento para que você não acabar decepcionado se você preferir um que é muito mais caro.
    • Veja o que estão disponíveis Lista suas facas apenas na Internet ou em uma loja. Se uma loja vende-los, faça uma lista de lugares que estão em sua área.


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    Vá até a loja e mantenha as facas em sua lista. Seu objetivo é verificar como eles se sentem. Gosto de como você sente o cabo da faca? Você acha que você vai se sentir confortável usando? Verifique se você se sentir a faca é bem equilibrado em sua mão para ser cortado.
  • Também é uma boa idéia para manter algumas facas que não conseguiram incluir na sua lista. Talvez você percebe que, na verdade, você prefere um cabo de madeira, em vez de um metal ou vice-versa.
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    Fazer algumas comparações de preços com facas que você selecionou. Verifique as ofertas em sua área e também inclui páginas da Internet. Se os preços variam radicalmente, será mais fácil para decidir as facas que você vai comprar.
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    Determina qual é o melhor lugar de origem ou fonte para comprar suas facas. Se você escolher uma loja em sua área, considere se eles podem ter ofertas em breve. Se você usar uma loja online, não se esqueça de adicionar o preço do transporte para a sua compra.
  • Não importa onde você decidir comprar suas facas, saber mais sobre a política de devolução da empresa.
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    Comprar uma faca ou um conjunto de facas que têm pelo menos um ano de garantia. Isso mostra que o fabricante acredita que suas facas são de boa qualidade e tem a opção de substituir, se quebrado ou danificado.
  • leia atentamente as informações de garantia que vem com suas facas, pois há algumas circunstâncias que podem anular como colocá-los na máquina de lavar louça, afiar incorretamente ou separá-los em peças (se tiver carimbado facas).

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