Aprender a cozinhar-se

Neste dia e neste momento é assumido que precisamos de um professor para todos e que são incompetentes para qualquer requisito básico se não foram instruídos por alguns "especialista", Sendo esta a única fonte de conhecimento. Mas manter a calma, você mesmo pode armar-se com conhecimento, você começa a aprender a cozinhar para si mesmo.

passos

1
Ouça o seu intestino e confiar nele. Esta é a primeira regra importante quando cozinhar, você deve ouvir o seu conhecimento interior sobre o que alimentos funcionam bem para você, quais alimentos combinam bem quando cozido e que gosto bom. Tudo isso e você deve saber que você comeu alimentos de outras pessoas em sua vida, pode ser simplesmente que você não tenha tido tempo para concentrar-se nesses pontos sutis. Obter uma caneta e papel e anote seus sentimentos sobre o alimento preparado, eo gosto da combinação de alguns destes alimentos começam a se tornar uma clara para você.
  • 2
    Obter alguns livros de receitas de boa qualidade. Evitar a compra de lotes de livros de receitas que você acabou de se tornar louco, melhor escolher algo que agrada a você e você tem belas fotos de refeições, para a inspiração.
  • 3


    Sente-se em um lugar tranquilo e ler esses livros como você fez com uma revista, um livro ou uma obra de arte. Não tente compreender toda a terminologia ainda melhor ter tempo para digerir o sentimento, aromas, aparência, etc., de alimentos, como sugere o livro de receitas. Um bom livro de receitas é geralmente aquele que inclui as experiências pessoais do autor, incluindo desastres e histórias sobre como ele ou ela lidou com o fato de aprender a cozinhar, esta é a "pitada de inspiração" cruciais para se tornar um bom cozinheiro.
  • 4
    Ele começa a aprender que você terminologia. Agora você tem um pouco de desejo e uma pitada de inspiração, então o que você precisa agora é de um pouco de conhecimento técnico. Aprender os termos básicos, você deve saber o que isso significa assar, fritar, sauteing, juliana, lardear, etc. Seus livros de receitas de qualidade deve ter estes termos, se não, procurá-los na internet, esses termos são a chave para descobrir uma excelente cozinha.


  • 5
    Tente primeiro com receitas fáceis. É uma boa idéia para se familiarizar com o forno e queimadores antes de ir mais longe na receta- certificar-se de que você está confortável com o uso desses itens, o mesmo para qualquer dispositivo, tais como liquidificadores e assim por diante. Nunca os nevers try fazer uma receita estrela Michelin quando você é um novato, ou ficar longe da cozinha para a vida, isso é uma coisa de chefs e você só quer ser um cozinheiro, para escolher uma receita simples e básico, e segui-la passo a passo. É importante compreender que "cozinhar innately" Ele virá com o tempo, mas por agora você precisa anexar-se mais instruções em livros de receitas.
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    Continue tentando com receitas simples. A passagem de uma semana ou mesmo mês, você deve começar a se sentir mais seguro sobre o cozimento mesmo, tudo sem a ajuda de qualquer espécie e dependendo apenas de seus livros de receitas, o seu senso inato de gosto e de seu conhecimento adquirido dos termos e dos dispositivos utilizados para cozinhar.


  • 7
    Modificar as novas receitas. É hora de começar a ser um pouco criativo e modificar suas receitas uma vez que você se sentir confiante com os seus primeiros retas simples. Para iniciar poderia colocar o pó de caril ou adicionar uma erva diferente, como o tempo passa, você vai se tornar mais e mais seguro para modificar receitas dos outros e criar o seu. Aqui é quando você parar de copiar e começar a cozinhar a partir do coração e alma, e desta vez deve ser ligado e amor, porque você tem dado este passo por si mesmo.

    • dicas

    • Nunca modificar as receitas de bolos e doces, a menos realmente sabe o que está fazendo. De todas as prescrições, eles são mais propensos a falhas quando você joga com eles.

    avisos

    • Embora este artigo contém fotografias de frango frito por alguma razão inexplicável, nunca tente frango frito se você nunca cozinhou antes. Porque Deus, que desenvolveu este?.
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