Como fazer água de cevada e limão

Esta é uma bebida muito refrescante para um dia quente. É fácil de fazer em casa e tão saboroso como a preparação comercial.

ingredientes

  • 225 g (1,2 lb) de cevada
  • 225 g (1,2 lb) de açúcar
  • 3,9 litros de água a ferver
  • Suco de 4 limões e da casca de 2 limões

passos

1
Despeje a água fervente sobre os ingredientes em uma panela grande.
  • 2
    Tampe a panela e deixe esfriar completamente.


  • 3
    Coe os ingredientes uma vez que eles são frios. Use um pano de musselina ou coador de metal para drenar.
  • 4
    Despeje o líquido em um jarro. Coloque na geladeira para esfriar.
  • 5
    Serve uma vez que a bebida é frio. Decore o copo com folhas de hortelã e adicione cubos de gelo.


  • 6
    Já terminou.

    • dicas

    • Você pode substituir o açúcar com dextrose se você quer evitar frutose.
    • Você pode substituir outros limões frutas com base de citrinos, se desejado.

    Coisas que você precisa

    • panela grande com tampa
    • Peneira ou pano de musselina
    • jarro
    • Embarcações para servir
    • Cubos de gelo
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