Como preparar uma boa xícara de café

Essas dicas são bons para a preparação de café convencional (supondo que você conhece o café básico) para que ele apareça preparado por um especialista. Realiza essas dicas em casa ou no escritório. Lembre-se que a média café preparado cerca de 6 xícaras de café. Eles foram concebidos para o tamanho de chávenas que têm apenas uma capacidade de 5 ou 6 oz. Tenha em mente esses dados para fazer café.

passos

1
Limpar o café, uma vez por semana. A limpeza completa irá remover todos os tanques de água, pó de café e outras impurezas (que pode afetar o sabor do café) dos componentes internos. Fazer uma mistura de água e vinagre (podem ser comprimidos dentários ou bicarbonato de sódio) e deixada a fluir através do café durante o ciclo normal. Todo o processo pode encontrar em Limpar o café.
  • 2
    Prepare o café de grãos. Qualquer um que sabe que o café irá aconselhar o mais fresco, melhor degustação vontade. Quanto mais o tempo passa desde dore, grãos têm um sabor deteriorada, por isso o melhor é comprar grãos frescos. O feijão verde pode durar até um ano (se você mantê-los em um lugar fresco e seco) e você pode dourar um par de dias antes. Para moer café que você pode comprar algumas máquinas que são projetados para fazer. Pede para ser marrom dourado quando você comprá-lo (se você não pode fazer). Não importa como você fazê-lo, o importante é que você usá-lo após a moagem.
  • O café moído não deve ter uma aparência pó-like bebê, deve ter um aspecto de sementes de papoula.
  • Utilize uma lâmina moinho para tornar os grãos, é importante que não muito fino para não obstruir o filtro.


  • 3
    Preste atenção à temperatura da água e qualidade. A água deve ter uma temperatura entre 190 e 200 graus F quando o café é moído. Muitos fabricantes de café não conseguem aquecer a água a essa temperatura, se a sua máquina de café produz um gosto amargo ou pobre adicionar mais água quente. Por outro lado, se o seu café tende a produzir café forte sabor é melhor que você adicione 1/4 de xícara de água fria. Este prevê que os grãos são confrontados com temperaturas muito altas, o melhor é usar água engarrafada ou filtrada. Algumas pessoas preferem usar água destilada ou deionizada.


  • 4
    Feito.


    • dicas

    • Muitas máquinas de café não aquecer a água de forma adequada e com a temperatura consistente. É melhor fazer alguma pesquisa antes de comprar uma máquina de café. Não presuma que a loja mais caro é o melhor.
    • Um grande café com capacidade (10 copos) não vai conseguir um tão bom quanto um sabor preparar quantidades menores. Se você vai estar se preparando menos xícaras de café, seria melhor comprar um café menor (4 xícaras).

    avisos

    • Certifique-se de moer grãos muito finos não para evitar a degola no filtro de café.
    • Não deixe sit café por um longo tempo, você começa um gosto amargo como deixada em repouso. Com apenas meia hora de você começar a sentir que gosto. Uma maneira de manter o café fresco é mantê-lo em um frasco de vidro e não em um prato.
    • uma pitada de café é recomendado para remover a amargura de café, especialmente se ele resolvida por um longo período de tempo ou se for reaquecida.

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