Como a posição de um restaurante no mercado

A abertura de um restaurante de sucesso pode ser extremamente difícil, e muitos restaurantes nem sequer sobreviver ao primeiro ano. No entanto, uma vez que um restaurante construiu uma sólida reputação, pode ser uma mina de ouro, o que gera inúmeras oportunidades, tais como franquias e vender seus produtos em supermercados. Mas antes de o restaurante chegar a esse nível de sucesso, os proprietários devem dominar a arte de como posicionar um restaurante no mercado.

passos

1
Registrou o domínio com o nome de seu restaurante, e lançar um website. O objectivo de promover um restaurante é gerar conhecimento sobre o assunto. Seu site pode começar a fazer a palavra para fora muito antes de abrir suas portas. Incluem detalhes de seu conceito, tipo de alimento, ambiente, localização do restaurante e, obviamente, informações de contato, as reservas começam a fluir.
  • 2
    Criar um usuário em uma rede social. Sites como Facebook e Twitter se uniram o mundo e as pessoas que compartilham as mesmas paixões (como alimentos). Ligue o seu site para várias redes sociais e adquirir tantos amigos quanto possível para espalhar a palavra. Você também pode publicar detalhes sobre o seu restaurante, incluindo fotos, menus e especial.


  • 3
    Ele fornece cupons para seus clientes regulares. Houve um tempo em que restaurantes de luxo cupons evitada, mas não mais. Considere o uso de diferentes tipos de cupons, como retorno, onde o cliente só recebe o cupom depois de pagar sua conta e deve voltar a fazer uso dele.
  • 4


    Suporta feiras, festivais e captação de recursos. Muitos restaurantes são bem sucedidos porque a comunidade toma como membros do mesmo. Verifique se o seu restaurante parte da estrutura da comunidade novamente. Se há uma feira local, festival ou de angariação de fundos, alugar algum espaço e serve comida adequada do seu menu.
  • 5
    Distribuídos folhetos e menus para escritórios nas proximidades. Todo mundo precisa de almoço e jantar, e muitas pessoas não têm tempo para preparar refeições caseiras. Certifique-se de bairro restaurante trabalhadores você sabe que pode recorrer a ela durante ou depois do trabalho. Se você oferecer serviço de entrega, incluí-lo em seus panfletos e menus.


  • 6
    Comprar tempo de publicidade na rádio ou televisão. custos de publicidade transmissão consideravelmente mais do que manter um site ou distribuir cupons ou folhetos. No entanto, o resltado promoção pode ser melhor nestes meios se você estiver em uma área metropolitana. Entrar em contato com empresas de publicidade locais para ver quanto custaria para produzir e transmitir esses comerciais. Defina um orçamento, e se o preço é demasiado elevado, negociar para ver o que a agência pode fazer para se adequar ao seu orçamento.
  • 7
    Coloque um anúncio no jornal. Enquanto os jornais são lidos cada vez menos, há um grupo demográfico que ainda lê-los diariamente. Se o seu mercado-alvo são as pessoas entre 20 e 30 e poucos anos, então talvez seja melhor evitar essa despesa. Mas as pessoas de 40 anos ou mais ainda tendem a ler jornais várias vezes por semana. Além disso, a maioria dos jornais pode oferecer-lhe um negócio onde se você comprar um espaço na edição impressa, o anúncio será exibido no site do jornal a um preço mais baixo ou até mesmo de graça.
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