Como comprar ácido cítrico: 9 etapas (com fotos)

2 métodos:Compre ácido cítrico de qualidade alimentar Compre ácido cítrico para uso geral

O ácido cítrico está disponível para compra através de muitos tipos diferentes de lojas. Onde ácido cítrico irá decidir comprar vai depender do que pretende usá-lo e quanto você quer comprar. O ácido cítrico é um ácido fraco que as pessoas e os fabricantes muitas vezes utilizados devido às suas propriedades quelantes e conservantes e o seu sabor amargo. O ácido cítrico é importante para conservas, queijo tomada, para fazer cerveja em casa e fazer doces, bem, isso é um ingrediente em algumas receitas. As pessoas também usam o ácido cítrico para projetos de artesanato, por exemplo, para fazer sais de banho que produzem bolhas. Além disso, você pode estar interessado em comprar ácido cítrico para experimentos de laboratório. É possível comprar ácido cítrico na forma de anidro ou monohidrato.

método 1Compre ácido cítrico de qualidade alimentar

Determina a quantidade de ácido cítrico que você precisa comprar. A quantidade que você precisa vai determinar onde você deve comprar ácido cítrico. Quantidades menores geralmente pode comprá-los em uma mercearia, enquanto as maiores quantidades pode ter que comprar em uma loja de atacado ou online.

Veja as instruções com base em sua atividade ou receita para ver o quanto ácido cítrico indicam que você precisa usar para seu projeto.
Aumenta a quantidade de ácido cítrico, se você pretende fazer vários lotes de uma prescrição ou, se você quiser ter o suficiente para repetir a atividade. Por exemplo, se você planeja usar o ácido cítrico para fazer queijo e quiser fazer seu próprio queijo em uma base regular, você tem que comprar o ácido cítrico suficiente para uso várias vezes.

Pesquisar ácido cítrico em seu supermercado local. O ácido cítrico de grau alimentar tipicamente disponíveis na forma de pó. Geralmente é melhor para comprar ácido cítrico em uma mercearia quando você precisa de uma pequena quantidade, por exemplo, uma garrafa de 85-142 g (3-5 onças).

Veja se há ácido cítrico na seção de enlatados. Muitas vezes, localizado perto de pectina e outros materiais e ingredientes enlatados.
Pesquisar ácido cítrico sob o sal azedo nome na seção de kosher ou no corredor de especiarias.

Visite as lojas de alimentos saudáveis para ver se há ácido cítrico. lojas de alimentos saudáveis, muitas vezes têm ácido cítrico e pode ter uma maior variedade de tamanhos disponíveis do que mercearias regulares. Ligue para a loja antes de ir para que você tenha certeza que você tem em estoque a quantidade que você precisa.

Compra em uma loja restaurante suprimentos. É provável que lojas de materiais de restaurantes, especialmente lojas de suprimentos para doces ou assados, tem ácido cítrico. Estes tipos de lojas também têm seguro disponíveis quantidades no atacado. Se você precisa o suficiente, primeiro olhar para uma dessas lojas.

Planeja comprar pelo menos 0,45 kg (1 libra) de ácido cítrico. Pequenas quantidades podem não estar disponíveis.

Encontrar uma loja que vende material para fazer cerveja em casa. As cervejas que são preparados em casa conduzem frequentemente o ácido cítrico, por exemplo, para ajustar o nível de ácido em vinhos de frutas. Uma loja que serve para aqueles que fazer cerveja em casa também poderia ter treinado o pessoal que pode fornecer-lhe informações detalhadas sobre o uso de ácido cítrico para o seu projeto particular.

Comprar online. lojas de varejo on-line vendem recipientes pequenos a grandes ácido cítrico e muitas lojas online vendem por quilo (ou libras). Você pode evitar ter de ir comprar e receber ácido cítrico diretamente à sua porta. Se você usar ácido cítrico em algo que você come, lembre-se de pedir o ácido cítrico de qualidade alimentar.

Por favor note que os custos de transporte poderia torná-lo mais caro para comprar ácido cítrico on-line em uma loja de material de restaurante ou em uma loja local. No entanto, os preços on-line por grama (ou onça) geralmente são mais competitivos do que os preços dos supermercados.

método 2Compre ácido cítrico para uso geral

Escolha como você deseja comprar ácido cítrico. O ácido cítrico está disponível como anidro e mono-hidrato. Na forma de anidro que significa que não há água e assim será cítrico pó de ácido vai ser na forma mono-hidrato, que por si só água.

ácido cítrico anidro é normalmente usado em bombas de banho- Entretanto, o uso sob a forma mono-hidratada também funcionam.
A menos que especificado de usar um formulário de projeto em vez de outro, quer deve funcionar.

Visite lojas de artesanato para ver se há ácido cítrico. ácido cítrico anidro poderia estar disponível na seção do produto para fazer sabão, pois é um ingrediente comum em bombas de banho que produzem bolhas. Ligue para a loja antes de ir para que você tenha certeza que você tem em estoque a quantidade que você precisa.

Compre ácido cítrico através de uma empresa fornece produtos químicos. Uma fonte de substâncias químicas lhe dará mais opções em termos de qualidade, textura, quantidade e forma. Leia as definições de vender provedor de notas com cuidado. Muitos provedores também criar seus próprios rótulos de grau para indicar a qualidade do produto químico. O ácido cítrico está disponível em vários graus, incluindo:

grau alimentício de acordo com os produtos químicos alimentares do Codex (FCC, por sua sigla em Inglês)
Grade de acordo com a American Chemical Society (American Chemical Society, ou ACS): A substância cumpre os padrões estabelecidos pela ACS em sua publicação para produtos químicos reactivos.
Grade de acordo Pharmacopeia Estados Unidos (United States Pharmacopeia ou USP): A substância cumpre as especificações na secção "Reagentes, indicadores e Soluções" USP.

avisos

Usa um produto comestível de ácido cítrico é se você vai para panificação, doces, conservas, queijo ou cerveja em casa preparando. O ácido cítrico pode ser adequado para uma bomba de banho pode não ser seguro para consumo.
Use luvas de protecção para evitar a irritação da pele ao manusear ácido cítrico, especialmente se você tem pele sensível.