Como ralar queijo

4: Métodos

Usando um ralador planaUsando um ralador de quatro ladosUm ralador rotativo usandoimprovisando Rale o queijo

Queijo é o acompanhamento por excelência. Embora o queijo ralado é uma tarefa bastante simples, existem muitas formas de dividir este produto delicioso. Aqui estão algumas grandes maneiras de ralar o seu próprio queijo.

método 1
Usando um ralador plana
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Rale o ralador de queijo usando um tipo de plano, ou tipo Microplane. Estes raladores consistem de um tubo ligado a uma longa, plana e dentes afiados pequeno punho ralador. Embora geralmente usado para ralar a casca de limão ou alho, por exemplo, eles são perfeitos para ralar queijo.
  • Uma vez que estes raladores de produzir peças mais finas de queijo, eles são ideais para queijos duros como parmesão ou pecorino. Se você tentar arranhar um suave como ralador de queijo mozzarella com isso, só você ter uma massa de queijo à terra.
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    Desembrulhar o pedaço de queijo. Se ele for muito grande para lidar com isso confortavelmente, corta em pedaços mais pequenos com uma faca. É preferível que uma grande grelha de um pequeno pedaço, porque é mais difícil de se machucar com ralador.
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    Segure o ralador sobre uma mesa placa ou cortar, deslizando suavemente ralador de queijo contra os movimentos para cima e para baixo. Grate continua até obter a quantidade desejada.
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    Bater levemente o final do ralador contra o bordo da placa para soltar os restos de queijo. Se necessário, use um pincel para remover restantes ralador de queijo.
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    Redimensiona o ralador de queijo de acordo com que você está usando. Raladores aviões vêm em vários tamanhos, para riscos mais finos ou mais grossos. Finamente queijo ralado pode ser usado para cobrir uma pizza caseira. O queijo ralado espessura média é excelente, com batatas fritas e saladas. O queijo ralado servido com macarrão.
    • método 2
    Usando um ralador de quatro lados
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    Usa um ralador de quatro lados para o queijo. Estes consistem de uma raladores diferentes dentes de tamanho em cada lado.
    • Desde raladores quatro lados tendem a ter dentes maiores, são melhores para trabalhar com queijos de pasta mole, como mussarela ou Havarti.
    • Escolha do lado que vai usar de acordo com a preparação. Os furos do meio são usados ​​para ralar queijo em tacos, mas não para o queijo queijo parmesão ralado para adicionar à pasta.


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    Usa um pedaço médio ou grande de queijo. Isso irá evitar que ferir os seus dedos quando a quantidade de queijo ralado desejado.
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    Adicionar uma fina camada de spray de óleo vegetal ao lado do ralador que você usa. Isso vai ajudar o slide queijo com mais facilidade.
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    Decidir como usar o ralador de acordo com o tipo. Se o seu ralador não tem maçaneta, segure o queijo e o ralador sobre uma tigela grande. Se você segurar, coloque o final do ralador em uma placa de corte.
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    Esfregue o ralador de queijo contra os movimentos para cima e para baixo. Quando você chegar ao final do pedaço de queijo, esfregue com a palma da mão para evitar ferir seus dedos.


    • método 3
    Um ralador rotativo usando
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    Rale o queijo com um ralador rotativo. Estes consistem de uma pega ligada a um compartimento circular onde o queijo é ralado. Assim, uma pega lateral que é ralar queijo é rodado. Levante a alça do ralado, coloque um pequeno bloco de queijo no compartimento e, em seguida abaixe a pega.
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    Aplique um pouco de pressão acima do punho com o polegar. Pegue a alça com os outros dedos normalmente.
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    Gire a manivela com a outra mão e deixou cair o queijo ralado em um prato ou uma tigela. Pare quando você ralado a quantidade desejada.
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    raladores rotativos são mais seguros para as suas mãos, e você não deve esfregar contra o queijo dentes. Eles também são muito mais eficientes e são ideais para ralar grandes quantidades de queijo. Por exemplo, se você precisa para fazer um molho para nachos ou pan, o ideal é usar este tipo de ralador.
    • método 4
    improvisando Rale o queijo
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    Rale o queijo com um descascador de legumes. Embora não seja uma forma muito eficiente ou glamourosa, um descascador de legumes também pode ser usado para ralar queijo.
    • Detém um pedaço médio de queijo em um prato. Esfregue o descascador contra o pedaço de queijo em um movimento para a frente contínuo.
    • Para fatias mais puro, queijo resfriado antes de cortar, ou escolher um queijo duro (como parmesão).
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    Use uma faca afiada para cortar finamente o queijo. Embora ele leva mais tempo, a faca é um bom substituto para o descascador de legumes.
  • Segurando um pequeno pedaço de queijo de encontro à superfície de uma placa. Suavemente, cortar fatias finas de queijo sobre o prato.
  • Use uma faca plana em vez de uma borda serrilhada. facas planas gumes são melhores para cortar e descascar.
  • Evitar a trabalhar com grandes pedaços de queijo. Desde faca de queijo de corte é mais perigoso do que usar um ralador, é mais seguro para lidar confortavelmente o pedaço de queijo.
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    Mói queijo em um processador de alimentos. Fácil de moer queijo e rapidamente, o ideal é um processador de alimentos.
  • Queijo Leve à geladeira até ficar firme, mas não muito difícil. Corte pequenos pedaços e colocá-los no processador. Tenha cuidado para não sobrecarregar o processador de alimentos. As lâminas de alguns tipos de processadores de alimentos podem ser danificados ou desajustado se você colocar muito queijo.
  • Ligar o processador de alimentos e observar a forma do queijo ralado. Depois de ter o tamanho que você quiser, o processador eo containg vazio em uma placa off.
  • Se o seu processador tem um disco de trituração queijo, usá-lo para obter melhores fatias de qualidade.
  • Evite queijos processados, como macio mozzarella. Você vai ter o queijo picado, não ralado.
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    Feito.

    • dicas

    • Para as preparações mais abundantes, prefere um ralador rotativo ou um processador de alimentos. Você vai economizar tempo e esforço, especialmente se você estiver preparando comida para uma festa.

    avisos

    • Raladores aviões e quatro lados são mais perigosos para os seus dedos. Utilize este tipo de raladores somente quando você precisa de pequenas quantidades de queijo.

    Coisas que você precisa

    • Parte de queijo
    • ralador de queijo
    • Placa ou corte bordo


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