Como fazer pão de milho (pão de milho)

3 partes:

Faça a massaBake pão de milhoTente outras variações

Eles gostam de algumas coisas mais do que tomar uma mordida fora um pedaço de pão de milho (pão de milho) quente. Com sua excelente sabor e textura que derrete na boca amanteigado, pão de milho pode ser o acompanhamento perfeito. Low para a Etapa 1 para saber como pode o seu próprio pão de milho.

ingredientes

  • 1 xícara de farinha de milho
  • ¾ farinha branca
  • açúcar 1 colher de sopa
  • 1 ½ colheres de chá de fermento em pó
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • ¼ colher de chá de sal
  • 6 colheres de sopa de manteiga (margarina, gordura)
  • 1 ½ xícaras leitelho (leite azedo)
  • 2 ovos grandes
parte 1
Faça a massa
1
Pré-aqueça o forno a 220 ° C (450 ° F). Enquanto o forno é aquecido, untada assadeira de 20 cm (8 polegadas) com manteiga ou spray de cozinha. Se você não tem uma assadeira de 20 cm, você também pode usar uma assadeira redonda de 22 cm x 1,2 cm ou frigideira de ferro fundido 25 cm. Certifique-se de lubrificar o fundo e os lados da bandeja que você usa.
  • Em vez de lubrificação do molde, você também pode adicionar uma colher de sopa de manteiga na panela que você usa e coloque a panela no forno pré-aquecido por cerca de três minutos. Quando a manteiga derreter, tirá-lo e removê-lo em todos os lugares. Use um molde quente ajuda a tornar as bordas são estaladiço pão de milho e manteiga serve para aumentar o sabor de pão de milho.
  • 2
    Misture os ingredientes secos em uma tigela grande. Adicione a farinha de milho para a tigela, juntamente com farinha branca, açúcar, bicarbonato de sódio e sal. Misture esses ingredientes para a textura é uniforme e suave.
  • Você pode variar a quantidade de açúcar que você adicionar à receita. Algumas pessoas preferem um pão de milho doce, enquanto outros evitar açúcar completamente.
  • 3
    Misture os ingredientes molhados. Pausas e ter um par de grandes ovos em uma tigela média. use um garfo para vencê-los até que sejam equilibrados. Adicionar o soro de leite coalhado para ovos. Em uma tigela, derreta a manteiga seis colheres de sopa. Quando a manteiga derreter, adicione-o à mistura de ovos e manteiga e misture todos os ingredientes juntos.
  • Se você não tem leitelho, você pode combinar dois ovos com um copo de leite e 1/4 xícara de manteiga derretida ou óleo de cozinha-lo. Mexa tudo.
  • 4
    Misture os ingredientes secos com piso molhado. Você pode adicionar a mistura do soro de leite à mistura de farinha de milho ao mesmo tempo. Use uma espátula para colocar as gotas restantes na bacia. Misture os ingredientes até que não haja manchas secas. Certifique-se de que você não tem sacos de farinha de milho na parte inferior da mistura. Não tente remover todas as protuberâncias como a massa deve ser irregular.
  • Misture a massa também pode levar a ter uma textura grossa, então pare de revólver, logo dissipar todas as manchas secas.


    • parte 2
    Bake pão de milho
    1
    Despeje a mistura no molde de sua escolha. Use uma espátula para se certificar de toda a massa atinge o molde. Coloque o molde em quente, certificando-se de verificar o tempo em que você faz forno.
    • Se você escolheu para aquecer a sua panela no forno, mas notas resfriado, ligue-o novamente colocado no interior do forno alguns minutos antes de remover e despeje a massa.
  • 2
    pão de milho Asse por 15-20 minutos. Note que cada forno é diferente, de modo que você vai querer prestar atenção ao cornbread para ter certeza que não queima. O pão de milho é feito quando o topo é de ouro lugar marrom e crocante. Para garantir que o centro está completamente cozidos, coloque um palito (palito, palitos), no centro de pão de milho. Se ele sai limpo (sem gotas de massa sobre ela) o seu pão de milho está pronto.
  • 3


    Leve ao forno pão de milho. Coloque o pão de milho na cozinha ou uma base para moldes e deixe por 5-10 minutos Ret. Uma vez que tenha arrefecido, use uma faca serrilhada para cortar o pão de milho em pedaços. As obras faca serrilhada para cortar o pão de milho sem migalhas ou ele quebra.
  • 4
    Concluída.
    • parte 3
    Tente outras variações
    1
    Ponha um pouco de pão de milho picante. Dê a sua confeitaria, um toque extra com alguns jalapenos. Nada aquece a mais de um acompanhamento deste tipo de alimento cornbread.


  • 2
    Tente uma receita para o milho doce. Se você preferir um acompanhamento doce, tente um delicioso pão de milho doce. Vai ser um sucesso com adultos e com crianças.
  • 3
    Lhe dar uma chance ao glúten cornbread livre. Só porque ele é não significa que você tem que evitar cornbread quando chegar perto da mesa sem glúten.
  • 4
    Fazer mini cornbread muffins. Se acontecer de você fazer mini-bacias pimenta como um aperitivo, o que poderia ser melhor do que combinando-a com mini muffins Cornbread? Eles também são ótimos para comer como snacks.

    • dicas

    • O pão de milho é delicioso com manteiga e mel granulado.
    • Você pode adicionar muitas coisas a broa de milho, tais como azeitonas, pimentão em cubos, etc. Pensar criativamente o que você adicionar a eles.

    tempo de cozimento

    • 30 a 45 minutos,

    Coisas que você precisa

    • copo de medição
    • colher de sopa
    • colher pequena
    • Assadeira de 20 cm redonda ou quadrada
    • Uma base para o arrefecimento do molde
    • batedor
    • colhereiro
    • forno
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