4 maneiras de cozinhar macarrão

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Cozinhe macarrão de trigo ou de ovo macarrão de arroz cozinheiro Cozinhar macarrão de feijão mungo macarrão de trigo sarraceno (soba)

O macarrão é um prato ou farto prato principal e delicioso. Você pode preparar em 5 minutos e apreciá-los com manteiga e queijo, ou aliñarlos com um molho especial quando você tem convidados em casa. Eles também são maravilhosos em sopas e cozidos. Dependendo do tipo de diferentes modos de cozedura vermicelli serão necessários, mas todos são igualmente fácil de preparar. Leia mais para aprender a cozinhar macarrão de trigo, ovo, arroz, feijão mungo ou trigo mourisco (soba).

método 1

Cozinhe macarrão de trigo ou de ovo

Ferva uma panela grande com água. Encha uma panela grande e coloque-o em um queimador em fogo alto.

Dê uma pitada de sal na água. Isto ajuda o macarrão de sabor e a água ferve a uma temperatura mais alta, o que reduz o tempo de cozedura.

Coloque o macarrão em água fervente. Se você tem longos, macarrão finas como espaguete, você pode ter que quebrá-los ao meio para caber na panela.

Não jogue o macarrão até que a água ferve duro, mas acabam encharcado e macio.

Verifique o macarrão com cuidado para que você não jogar água quente para a pele.

Ferva macarrão até ficar macio. Dependendo da espessura do macarrão, você pode precisar para ferver 5 a 12 minutos. Leia as instruções na embalagem de macarrão para determinar o tempo correto.

Experimente o macarrão para que você possa ver se eles estão prontos. Obter um com um garfo ou uma colher. Experimente o macarrão. Deve ser tão macio para mastigar facilmente, embora você ainda deve ter um toque de suficiente dureza, o que significa que é "al dente". Você também pode tentar outras maneiras de testar se o macarrão está pronto:

Uma tira de macarronete à parede. Se ele adere, você está pronto.

Olhe para as pontas dos noodles. Se você é branco em comparação ao resto do macarrão terá que cozinhar mais.

Segure o macarrão com um garfo. Se facilmente balançar para trás e para frente, eles estarão prontos.

macarrão Saca de calor e da tensão eles. Verifique o macarrão em uma peneira para drenar a água.

Coloque o macarrão em uma tigela e deixe algumas gotas de azeite de oliva. Adicione o óleo suficiente para cobrir o macarrão finamente impede degola.

Vê-los ou usá-los em uma receita de salada. macarrão de trigo e ovo são deliciosos sozinho com manteiga, azeite, sal e pimenta. Você também pode usá-los como parte de um panela, adicioná-los a sopas ou jogar um pouco molho.

método 2

macarrão de arroz cozinheiro

Mergulhe macarrão de arroz secas em água fria por 30 minutos. Isso irá amolecer o macarrão para se preparar para cozinhar.

Se você estiver usando frescos, aletria não secos, você pode pular a etapa de imersão.

Coe o macarrão.

Ferva uma panela de água.

Verifique o macarrão em água fervente. O tempo de cozedura pode variar dependendo do tipo de arroz noodle. Eles cozinham muito rapidamente e estar pronto quando eles são apenas mole.

Arroz macarrão bloco terá a ferver cerca de 5 minutos.

Arroz estilo aletria macarrão só tem que ferver 2 minutos.

Coe o macarrão. Coloque-os em uma peneira para drenar a água quente.

Sirva o macarrão. Jogá-los em saladas ou sopas. macarrão de arroz frito também são um prato popular. Elas podem ser dadas a forma de ninho de pássaro, quando o recém-removido do óleo quente.

método 3

Cozinhar macarrão de feijão mungo

Ferva uma panela de água.

Retire a panela do fogo e deixe esfriar um pouco. macarrão de feijão mungo hervirse- deve não só tem de molho em água quente.

Adicione o macarrão com água quente. Deixá-los lá cerca de 15 a 20 minutos, até que estejam macias.

Coe a água. Verifique o macarrão para uma peneira para forçar a água quente.

Coloque o macarrão em uma tigela. Você pode tomar estes macarrão para sopas, ensopados e frituras.

método 4

macarrão de trigo sarraceno (soba)

Ferva uma panela grande com água. Adicione uma pitada de sal à água.

Largue o macarrão na água fervente.

Espere até que a água retorna para uma fervura.

Adicione 1 xícara de água fria para a panela. Isso vai evitar overcooking macarrão.

Cozinhe o macarrão até ficar macio. Isso levará cerca de 5 a 7 minutos. O macarrão deve ainda ser um pouco pastosa quando eles estão prontos. Tenha cuidado para não cozinhar o macarrão muito tempo, porque eles poderiam obter macio muito rapidamente.

Coe o macarrão.

passá-los rapidamente por água fria da torneira para parar o processo de cozimento.

Servir macarrão quentes ou frios. Durante o verão, os japoneses comem macarrão soba em frios- caldo durante o inverno, normalmente comido com caldo quente. Eles são deliciosos com molho leve e legumes ou peixe grelhado.

dicas

O macarrão são encontrados em muitos lugares, incluindo áreas de macarrão, massas, supermercado alimentos rápidos (ou a área de comida internacional), os mercados asiáticos ou lojas de produtos on-line.
O tempo que você cozinhar o macarrão depender de você. Como o estilo italiano? Máximo de 8 minutos. Como menos cozido? Menos de 8 minutos. Precisa de mais preparados? Mais de 8 minutos.