Como cozinhar cavala

A cavala é um peixe saboroso e de polpa firme de que é fácil de cozinhar, baixo teor de gordura e cheio de nutrientes. Há muitas maneiras de se adaptar este peixe ao seu gosto. Tenha em mente algumas dicas sobre como cozinhar cavala para obter o melhor sabor deste peixe tão saudável.

passos

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cavala fritada

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/ E / ec / cozinheiro cavala 1.360p.mp4 Passo

  • Fritar na panela é um método rápido de cozinhar cavala que requer pouca preparação. Adicione um pouco de óleo ou manteiga derretida em uma panela quente. Coloque o filé de cavala na panela com o lado da pele para baixo. Temporada topo com sal e pimenta. Virar depois de 5 minutos e cozinhe por mais 5.

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cozido cavala

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/ 3/32 / cozinheiro cavala 2.360p.mp4 Passo

  • Faça cavala cozida. Ponha um pouco de spray de cozinha em uma assadeira ou assadeira. Coloque o lado de filetes de cavala pele para baixo e tempere com sal e pimenta ou outros temperos frutos do mar. Confira acima cavala manteiga derretida para mantê-lo suculenta e, em seguida, leve ao forno por dez minutos ou até flocos de peixe facilmente com um garfo.

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cavala grelhada

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  • A textura firme deste peixe permite cozinhar de maneiras que seriam impossíveis com outros peixes fazem, como a grade. Coloque o lado da pele para baixo cavala em uma grade quente e fazer com que cada lado por cerca de 5 minutos ou até que os flocos facilmente com um garfo. filetes de cavala embrulhados em papel alumínio antes de colocá-los na grelha se você quiser ter ambos.

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Fazer pacotes cavala

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/ E / ae / cozinheiro cavala 4.360p.mp4 Passo

  • Coloque um filete de cavala em um pedaço de folha de alumínio resistente que tenha sido previamente pulverizadas com spray de cozinha. Adicionar cortado como aspargos, cenouras e alho-poró vegetais. Todos os alimentos temperados com sal e pimenta. Tome um pouco de óleo ou manteiga derretida para todos os alimentos e depois fechar a folha de formação de um pacote. Cozinha no forno pré-aquecido por 15 minutos ou até que o peixe é cozido e legumes estejam macios

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Use cavala em saladas

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/ C / c8 / cozinheiro cavala 5.360p.mp4 Passo

  • Frito ou assados ​​filé de cavala e desmenúzalo com um garfo. Adicione os pedaços de cavala em uma cama de verdes e legumes e adérezala com o vinagrete ou molho favorito.

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cavala cozida

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/ E / E5 / cozinheiro cavala 6.360p.mp4 Passo

  • Colocar o sarda temperado em uma panela com vinho branco ou caldo de legumes o suficiente para cobrir o filé. Coloque o lado de pele de peixe para baixo de modo que a parte suculenta pode absorver os sabores do líquido. Coloque o líquido para reduzir, mas não deixe ferver. Cozido cavala no líquido reduzido por 5 minutos ou até que seja feito.

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Variar os métodos de cozimento

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Experimente cozinhar cavala maneiras diferentes para encontrar o que você gosta. A grade de peixe forte e versátil mantém-se bem, mas também é delicioso cozido ou frito que você possa experimentar maneiras diferentes que podem ser mais difíceis com outros peixes mais delicada.

avisos

  • Evitar queimaduras cavala para evitar a secagem. Os tempos de cozedura variam dependendo da espessura da peça de peixes, mas mais precisam apenas filetes de cavala cozinhar por 5 minutos de cada lado. A cavala é feita quando você dissecá-lo com um garfo e tem um aspecto branco opaco.

Coisas que você precisa

  • filetes de cavala ou varas
  • Sal e pimenta
  • spray de cozinha
  • manteiga derretida
  • óleo de cozinha
  • limão corte ou outras guarnições
  • tempero de peixe

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