Como saber se o frango está em condições precárias

4: MétodosVerifique o frango pacoteVerifique a galinha cruaInvestiga o frango cozidoVerifique o frango congelado

Tente fazer o jantar é bastante difícil se você está com fome, você está com pressa e ainda tem que se certificar o frango é bom. Nós todos sabemos que quando o frango está estragado, se alguém come pode acabar mais doentes. Não só a galinha crua, frango cozido também deixá-lo doente. No entanto, se você tem um frango congelado? Há muitas maneiras de verificar se a galinha é boa e você apenas tem que usar os seus sentidos da visão, tato e paladar.

método 1Verifique o frango pacote

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Verifique a data "vender antes". Esta data por si só não é uma boa indicação de que a carne de frango crua é bom ou não, porque essa data, só indica até que data podem ser vendidos aos consumidores. Em vez de confiar naquela data, ele é melhor usado apenas como um meio para confirmar se o frango que você suspeitar que está estragado realmente é.

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• Se você comprou um frango fresco e resfriado em uma loja e, em seguida, congelou, que pode durar até 9 meses após a data de "vender antes"Enquanto houve fresco quando comprado.

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Veja como bem o frango estava lotado. O frango vai estragar mais rapidamente quando exposto ao ar e é mais provável um frango mal embalado está estragado.

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• O frango deve ser armazenado em recipientes hermeticamente fechados e rasas ou sacos de congelação pesados.
• Você também pode embrulhe em papel alumínio ou plástico.
• Por exemplo: para permanecer bom, frango inteiro deve cortados em pedaços pequenos e enchimento devem ser removidos antes de refrigeração ou congelamento.

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Saiba onde e por quanto tempo o frango foi armazenado. Também depende de como você armazenou o frango. Após esses períodos de tempo decorrido, há uma alta probabilidade de que o frango esteja estragado.

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• No refrigerador, galinha crua deve ser utilizado em um ou dois dias, enquanto frango cozido pode durar até 3 ou 4 dias.
• No freezer, frango cozido pode durar até quatro meses, enquanto o frango cru pode durar até um ano.

método 2Verifique a galinha crua

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Analise uma mudança na cor. Quando frescas, frango cru deve ter uma cor rosa carnuda. Quando ele começa a ir mal, a cor fica cinza. Se a cor do frango começa a olhar mais opaca, então você deve usá-lo antes que estrague. E quando ele começa a parecer mais cinza do que rosa, é tarde demais.

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• O cru frango pode variar na aparência, você pode olhar de cinza para ter manchas amarelas que não são pele.
• Se você começar a cozinhar um frango estragado que vai continuar a ser opaco e não ser transformado tão branco.

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Cheirar o frango. frango cru já estragado tem um odor muito forte. Alguns descrevem-no como um odor "amargo"Enquanto outros dizem que cheira a amoníaco. Se o frango começa a ter um odor desagradável ou forte, é melhor você jogar.

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• Frango pode começar a cheirar mal enquanto é cozinhar, é melhor para jogar se o seu cheiro é desagradável.

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Sinta o frango. Você está viscoso? Toque de teste é um pouco mais difícil do que a cor ou o cheiro eo próprio frango é um pouco viscoso. Se essa sensação pegajosa permanece mesmo após a lavagem de frango em água, então é muito provável que seja estragado. Se o frango é muito pegajoso, então é quase certo que já estragado.

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método 3Investiga o frango cozido

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Cheirar o frango. O teste de gosto também trabalha para frangos cozidos como se fosse cru, embora às vezes é difícil distinguir por causa do mau cheiro e outros temperos especiarias que podem cobrir o cheiro.

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• Se o frango tem cheiro de ovos podres ou enxofre, então é estragado.

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Rever as alterações na cor, se possível. Às vezes isso não é possível se o frango está à milanesa ou se a cor foi alterada devido ao esmalte ou marinada. Se o frango foi iniciado brancas para olhar cinza, então já não é seguro comer.

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Verifique se você não tem o molde. O molde é um dos mais óbvio que o frango é sinais estragadas. Se você começar a crescer um capita verde ou preto no frango, em seguida, ele foi muito bem tratados e você precisa jogá-lo fora.

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Experimente o frango antes de confessar. Se você não tem certeza se você pode comê-lo ou não, mas não quer perder, você pode morder um pouco. Em vez de mastigar e chupar-lo imediatamente, pause e cuidadosamente analisados ​​o sabor.

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• Se você não conhece bem ou é um pouco azedo, então cuspi-la e puxa o resto.

método 4Verifique o frango congelado

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Verifique se você tem uma camada de gelo. Se houver uma espessa camada de gelo sobre a galinha, então já não é boa. O gelo é espessa o frango se você tiver muito tempo congelado. Uma galinha bem congelada não terá uma espessa camada de gelo. Se o gelo é branco, então o problema pode estar no seu freezer.

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Verifique se você tem a queimadura do congelador. Freezer queima olhar como manchas brancas na galinha, e não é gordura. Estas marcas são mais difíceis do que a pele circundante e são ligeiramente levantada.

• Embora não vai feri-lo se você comer o frango bem, não tão bem sabe.

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Analisa a cor. É mais difícil de avaliar a cor de carne de frango congelada. A cor vai olhar estranho, semelhante ao frango cru ou cozido, com um cinza toque médio ou amarela gordura. Se você tem um cinza escuro, em seguida, que o frango deve ir para o lixo.

dicas

• Se você quer saber se o frango é o que "cinzenta suficiente" ou "suficientemente viscoso"Então, sim, é, e você jogá-lo fora.
• Se o frango foi descongelado na mesa da cozinha, em seguida, jogá-lo.